Zobacz PDF z przepisem

Filet z indyka na parze
●
●
25 dag fileta
z indyka
jasny sos
sojowy
PRZYGOTOWANIE
1. Liście sałaty myjemy i dokładnie osuszamy. Mięso myjemy i dokładnie osuszamy.
Nacieramy pieprzem i papryką i skrapiamy sosem sojowym. Wkładamy na godzinę
do lodówki.
2. Mięso kładziemy na wkładce garnka do gotowania na
parze. Do dolnej części wlewamy wodę. Doprowadzamy
●
●
●
pieprz
słodka mielona
papryka
sałata
do wrzenia i gotujemy ok. 30
minut.
3. Mięso kroimy w mniejsze
kawałki. Układamy na liściach sałaty.
To ulubiona
potrawa
mego męża.
Robię ją
nie tylko od
święta, ale i na co dzień.
Monika Gorowa,
Świebodzin
RADY Moniki Gorowej
Obiad będzie bardzo lekki,
jeśli indyka podamy z dodatkiem warzyw (np. brokuła
i marchewki) również gotowanych na parze.
Golasy na liściu kapuścianym
my jajko i dodajemy masło.
Dokładnie mieszamy. Masę
doprawiamy solą i pieprzem.
●
Formujemy dość duże owalne
●
kotlety.
●
4. Do piekarnika wkładamy
●
płaski kamień. Rozgrzewamy
●
do 220 °C. Liście kapusty my●
jemy, osuszamy i kładziemy na
kamieniu. Na nich układamy
kotlety. Pieczemy ok. 35 minut. Zostawiamy w piekarniku
PRZYGOTOWANIE
1. Ziemniaka obieramy, myje- do wystygnięcia.
my i kroimy w kostkę. Zalewamy niewielką ilością wrzątku. RADY Renaty Pyzik
Gotujemy do miękkości. Nie Świetnie smakują z kefirem
odcedzając, rozgniatamy. Do- lub zsiadłym mlekiem.
lewamy tyle wody, aby otrzymać litr wywaru. Doprawiamy
Przepis na to
solą i zagotowujemy.
2. Do wywaru wsypujemy ka- regionalne danie
szę i gotujemy ok. 20 minut. z Lubelszczyzny
Pozostawiamy pod przykry- dostałam
ciem na pół godziny. Studzimy. od mojej mamy.
3. Kaszę przekładamy do misRenata Pyzik, Tarnogóra
ki. Wkruszamy twaróg, wbija●
2 szkl. średniej kaszy
jęczmiennej
40 dag twarogu
ziemniak
łyżka masła
sól, pieprz
jajko
kilka dużych liści
kapusty
Przyślij przepis 31