Rok I

 Rok I
Semestr
Nazwa przedmiotu
PROCESY WOLNORODNIKOWE W MEDYCYNIE I KOSMETOLOGII
Jednostka
organizacyjna
Katedra i Zakład Biofizyki
Kierownik przedmiotu
Dr hab. n. fiz. Barbara Pilawa
Kontakt
telefon:
32 364 11
e-mail:
61
Wykłady
15
Seminaria
15
Ćwiczenia
0
Ogółem
30
Liczba godzin
Punkty ECTS
II
[email protected]
2
Zasadnicze treści przedmiotu:
Opis przedmiotu
Trwałość termodynamiczna i kinetyczna wolnych rodników. Metody
wytwarzania wolnych rodników: dysocjacja termiczna, fotoliza, metody
katalityczne, radiacyjne i elektrochemiczne. Podstawowe reakcje
wolnorodnikowe:
reakcje
inicjacji,
propagacja,
terminacja,
powstawanie rodników organicznych. Reaktywne formy tlenu.
Powstawanie reaktywnych form tlenu pod wpływem promieniowania
jonizujacego, UV, ultradźwięków, w reakcjach enzymatycznych, w
łańcuchu oddechowym. Reaktywne formy tlenu a układy biologiczne:
uszkodzenie komórek, białek i DNA przez reaktywne formy tlenu.
Metody wykrywania rekatywnych form tlenu. Antyoksydanty.
Reaktywne formy tlenu w medycynie: nowotwory, choroby układu
pokarmowego, grypa, AIDS, cukrzyca, miażdżyca, zapalenie stawów,
choroby krwinek czerwonych. Wolne rodniki w procesie starzenia się.
Wolne rodniki wytwarzane w procesie palenia papierosów. Wolne
rodniki w produktach spożywczych. Wolne rodniki w substancjach
leczniczych i preparatach kosmetycznych. Wolne rodniki w
biopolimerach melaninowych. Wolne rodniki w terapii fotodynamicznej
nowotworów skóry.
Efekty kształcenia:
Uzyskanie przez studentów wiedzy o metodach wytwarzania,
właściwościach i budowie chemicznej wolnych rodników oraz ich roli w
procesach zachodzących w organizmie ludzkim.
Zaliczenie/Egzamin/
Metody Oceny
Zaliczenie na ocenę
1. E. G. Rozancew, W. D. Szolle, Chemia organiczna wolnych
rodników, PWN, Warszawa 1985
2. G. Bartosz, Druga twarz tlenu. Wolne rodniki w przyrodzie.
Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2004
3. Biofizyka, Wybrane zagadnienia wraz z ćwiczeniami, red. Z.
Jóźwiak, G. Bartosz, Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa 2005
Literatura
4. Tlen, niektóre inne gazy oddechowe i wolne rodniki tlenowe w
medycynie, Wydawnictwo Śląsk, Katowice-Warszawa 2004
5. G.R. Eaton, S. S. eaton, K. M. Salikhov, Foundations of modern
EPR, World Scientific, Singapore, New Jersey, London, Hong Kong
1998,Part C. Organic radicals, Part. E. Electorchemically generated
radicals, Part F. Radicals Formed by Radiation
6. E. T. Denisov, I. B. Afanase'ev, Oxidation and Antioxidants in
Organic Chemistry and Biology, CRC Taylor & Francis, London, New
York, Singapore 2005
Uwagi
brak