Surówka z białej kapusty z brokułem

Surówka z białej kapusty z brokułem
Renixx
Polecane na: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): arabska, polska
Warto wiedzieć:
Składniki:
40 min.
brokuł mały - 1 szt.
kapusta biała - 25-30 dag
marchewka - 1 szt.
majonez - 3-4 łyżka
czosnek - 1 ząbek
łatwy
5 porcji
sól - do smaku
pieprz - do smaku
cukier - do smaku
musztarda - 1 łyżeczka
szczypiorek usiekany - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
KROK 1: Kapustę bardzo drobno poszatkować
lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10
minut. Następnie odcisnąć.
KROK 2: Brokuł ugotować w osolonej wodzie
z dodatkiem szczypty cukru. Wyjąć z wody,
ostudzić podzielić na różyczki.
KROK 3: Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce
o dużych otworach.
KROK 4: Majonez wymieszać z musztardą
i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do
miski.
KROK 5: Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku pieprzem i solą, delikatnie wymieszać.
Odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem posypać szczypiorem.
strona 1 / 1
http://www.czarnyryz.pl.www.gotujwstylueko.pl/przepisy/surowka-z-bialej-kapusty-z-brokulem
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)