Wino grzane z żółtkami

Wino grzane z żółtkami
Autor: pawel2157
Łączny czas: 20 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
2
Składniki:
Rozgrzewający deser z wina i żółtek
wino półsłodkie czerwone 2
przyprawa do wina
Smacznego!
żółtka 2
cukier trzcinowy 8
suszona skórka pomarańczy 1
Notatnik
Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, ucierając
na parze. Część wina zagotować z przyprawa do
grzanego wina a resztę tylko podgrzać.
Do żółtek wlać zagotowane wino z przyprawami
energicznie ubijając do uzyskania piany, trzeba
uważać aby żółtka się nie ścięły.
Wlać pozostałą część wina i wymieszać. Przelać do
lampek na wino i posypać szczyptą skórki
pomarańczowej.