Lambouri Commandaria Legacy Cypr, Góry Troodos

Lambouri Commandaria Legacy
Cypr, Góry Troodos
Winnica Lambouri posiada swoje winnice w Platres,
1128
metrów
nad
poziomem
morza na
południowych stokach gór Troodos. To jedne z
najwyżej położonych winnic w Europie. W swojej
ofercie poza licznymi winami z klasycznych,
międzynarodowych
szczepów
posiadają
też
legendarne wino Commandaria. W tym wydaniu to
jedno z najlepszych win markowanych tą nazwą.
O ile firma Lambouri nie posiada długiej historii, to
rodzinna tradycja domu Lambouri sięga już 300 lat!
To właśnie tak długie doświadczenia i zamiłowanie
do wina pozwoliły stworzyć firmę, która stawia tylko
na jakość. Rocznie produkuje jedynie 75000 butelek
koncentrując się tylko na najwyższej jakości.
Opis wina:
Legendarne wino, wytwarzane na wyspie już w
starożytności i powszechnie uznawane za
najstarsze produkowane na świecie wino. Miał go
kosztować już Ryszard Lwie Serce, ale prawdziwą
sławę przyniósł mu w XIII wieku zakon joannitów
(Kawalerów Maltańskich), którzy przy klasztorze
założonym niedaleko Limassol, uprawiali winorośl i
wytwarzali z niego wina. Zakon - podniesiony z
czasem do rangi komandorii, szybko stał się znany
również z wyjątkowych win, które zakonnicy tam
produkowali.
Commandaria Lambouri wytwarzana jest z
podsuszanych na słońcu dwóch szczepów: białej
Xynistéri i czerwonej Mávro. Wino leżakuje w
dębowych beczkach przez okres co najmniej 9 lat.
Po tym czasie nabiera pięknego, karmelowego
koloru i niezwykłych nut zapachowych miodu,
rodzynek kawy i czekolady. W smaku okrągłe,
bardzo subtelne, z karmelem i orzechami. Długi
finisz. Doskonałe jako danie samo dla siebie lub
towarzysz wielu ciast i deserów.
Typ:
Deserowe, słodkie