ETKO Commandaria St.Nicholas Cypr, Góry Troodos

ETKO Commandaria St.Nicholas
Cypr, Góry Troodos
ETKO LTD to najstarsza Cypryjska firma winiarska,
która od 1844 roku wytwarza i sprzedaje najbardziej
znane na świecie Cypryjskie wino – słynne
Commandaria. W jej ofercie znajdują się również
inne doskonałe wina, ponieważ ETKO to dzisiaj
uznana marka, która swoje winnice posiada nie
tylko na Cyprze ale również w Grecji. Na wyspie, na
ponad 40 hektarach winnic poza rodzimymi
odmianami uprawia się także międzynarodowe
szczepy z których tworzy się świetne wina
doceniane już nie tylko na Cyprze ale też w wielu
krajach świata.
Opis wina:
Legendarne wino, wytwarzane na wyspie już w
starożytności i powszechnie uznawane za
najstarsze produkowane na świecie wino. Miał go
kosztować już Ryszard Lwie Serce, ale prawdziwą
sławę przyniósł mu w XIII wieku zakon joannitów
(Kawalerów Maltańskich), którzy przy klasztorze
założonym niedaleko Limassol, uprawiali winorośl i
wytwarzali z niego wina. Zakon - podniesiony z
czasem do rangi komandorii, szybko stał się znany
również z wyjątkowych win, które zakonnicy tam
produkowali.
Commandaria St. Nicholas wytwarzana jest z
podsuszanych na słońcu dwóch szczepów: białej
Xynistéri i czerwonej Mávro. Po minimum 2 latach
starzenia w beczkach wino jest rozlewane do
butelek nabierając charakterystycznych aromatów
miodu, rodzynek i korzeni. W smaku suszone
owoce, karmel, orzechy i cynamon. Wszystko
podkreślone czekoladą.
Doskonały dodatek do ciast i deserów a nade
wszystko jako danie samo dla siebie.
Typ:
Deserowe, słodkie