Menadżer jako szkoleniowiec kadry pracowniczej

Menadżer jako szkoleniowiec kadry pracowniczej
Duża rotacja pracowników w gastronomi i hotelarstwie to przykry fakt, z którym większość
polskich pracodawców zmaga się w pracy każdego dnia. Trudno wciąż inwestować w drogie
szkolenia zewnętrzne nowej kadry, dlatego posiadanie przez menadżera kompetencji
trenerskich może okazać się doskonałym rozwiązaniem dla zapewnienia wysokiej jakości
świadczonych usług.
Kurs „Menadżer jako szkoleniowiec kadry pracowniczej” to cykl bezpłatnych szkoleń,
finansowanych z Krajowego Funduszu Szkoleniowego w ramach pomocy de minimis, mający
na celu podniesienie kompetencji zawodowych właścicieli oraz kadry kierowniczej z sektora
hotelarsko-restauracyjnego z zakresu techniki szkolenia pracowników.
Cały kurs to w sumie 96 godzin szkoleniowych, podzielonych na 12 modułów tematycznych,
realizowanych sukcesywnie w ciągu 6 zjazdów w systemie 2-dniowym, raz w miesiącu.
Informacje organizacyjne
 Warsztaty realizowane będą w grupach 12-sto osobowych.
 Zajęcia odbywają się w profesjonalne, klimatyzowanej sali konferencyjnej.
 W czasie zajęć zapewniamy obiad oraz przerwy kawowe.
 Na każdym szkoleniu Uczestnicy otrzymają przydatne materiały dydaktyczne.
 Na ostatnim spotkaniu zostaną wręczone dyplom ukończenia kursu.
 Dojeżdżającym na szkolenie pokryte zostaną koszty dojazdu oraz noclegu.
Program kursu
1.
Menadżer jako trener wewnętrzny w obiekcie hotelowym lub restauracyjnym



2.
wymagania
predyspozcje
specyfika pracy
Rodzaje i charakterystyka szkoleń typowych dla pracowników branży hotelarskogastronomicznej


stanowiskowe
miękkie
3.
Rola szkoleń wewnętrznych w doskonaleniu zawodowym personelu
4.
Projekt szkoleniowy dostosowany do potrzeby firmy


cele główne i szczegółowe
tworzenie dobrego planu szkolenia
5. Etapy szkolenia wewnętrznego



analiza potrzeb pracowników
kontrola efektywności szkolenia w czasie trwania
ewaluacja po szkoleniowa
6. Metody i techniki szkoleniowe, 20-30 pozycji min.:






7.
prezentacja
ćwiczenia grupowe
dyskusja grupowe
gry szkoleniowe
studium przypadku
róle i sceneki
Przygotowanie szkolenia krok po kroku





określanie potrzeb szkoleniowych uczestników
tworzenie programu szkolenia
formy szkolenia i metod pracy
materiały i pomoce szkoleniowe
logistyka szkoleń, kwestie organizacyjne
8. Prowadzenie szkolenia






sztuka autoprezentacji i wystąpienia publicznych
budowa dobrej atmosfery
kompozycja szkolenia: elementy wstępu, rozwinięcia i zakończenia
specyfika atrakcyjnego przekazywania wiedzy
metody i techniki pracy nad zmianą zachowań
techniki aktywizacji grupy
9. Komunikacja interpersonalna


kontakt i tworzenie relacji z indywidualnym pracownikiem oraz całym personelem
budowanie w zespole poprawnej komunikacji
10. Ewaluacja szkolenia




metody oceny postępów uczestników szkolenia
badanie wzrostu wydajności i jakości wykonywanej pracy
wypracowywanie przyszłych rekomendacji
techniki motywacyjne zespołu i automotywacja
11. Problemy i trudne sytuacje w pracy menadżera szkoleniowca



szkolenie i zarządzanie trudnymi pracownikami
obsługa trudnego klienta w gastronomi i hotelarstwie
radzenie sobie ze stresem i emocjami
12. Planowanie rozwoju osobistego i zawodowego - własnego oraz poszczególnych pracowników





hierarchia potrzeb - wartości i cele, zainteresowania i zdolności
analiza SWOT - silnych i słabych stron, szans i zagrożeń
podejmowanie decyzji wg typów osobowości
praca nad indywidualnym planem działania
metody i źródła wspierania rozwoju zawodowego trenera
Harmonogram i miejsce szkoleń
Hotel u Kroczka
Krakowska 316, Rzeszów
www.hotelukroczka.pl
terminy zjazdów 2015
Miejsce
Rzeszów
Grupa
1
1 zjazd
2 zjazd
3 zjazd
4 zjazd
5 zjazd
6 zjazd
30-31.03
27-28.04
25-26.05
29-30.06
27-28.07
31.08-1.09
I dzień
10.00 - 11.30
11.30 - 11.45
11.45 - 13.15
13.15 - 14.00
14.00 - 15.30
15.30 - 15.45
15.45 - 17.15
II dzień
warsztaty
przerwa kawowa
warsztaty
lunch
warsztaty
przerwa kawowa
warsztaty
8.30 - 10.00
10.00 -10.15
10.15 -11.45
11.45 - 12.00
12.00 - 13.30
13.30 - 14.15
14.15 -15.45
warsztaty
przerwa kawowa
warsztaty
przerwa kawowa
warsztaty
lunch
warsztaty
Kto może wziąć udział w programie?
Pracownicy
a. mają ukończone 45 lat
b. zatrudnieni są na umowę o pracę
c. zostali oddelegowani na szkolenie przez firmę lub instytucję
Pracodawcy
a. Zatrudniają minimum 1 osobę
b. mają ukończone 45 lat
Uczestnikami szkolenia mogą zostać osoby zatrudnione zarówno w sektorze prywatnym, jak
również państwowym oraz non-profit.
Kursy dla podmiotów zatrudniających do 9 osób na umowie o pracę są bezpłatne, natomiast
pracodawcy zatrudniający 10 i więcej osób pokrywają 20% wartości kursu.
Nie ma ograniczenia terytorialnego, związanego z województwem, gdzie znajduje się siedziba
firmy. Przyjmujemy kursantów z całego kraju.
Nie ma znaczenia, na jaki rodzaj umowy o pracę zatrudnieni są pracownicy, a także, czy jest
to praca na pełen czy część etatu.
.
Trener
Aleksandra
Ścibich - Kopiec
Project menager i współwłaściciel firmy EVACO Sp. z o.o.
Absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego na kierunku Stosunki
Międzynarodowe. Ukończyła również studia podyplomowe
Doradca europejski oraz Coaching w biznesie.
Współpracowała z Polską Agencją Rozwoju Przedsiębiorczości oraz
Departamentem Projektów Unijnych DGA S.A., gdzie pełniła
funkcje kierownika projektu oraz trenera kompetencji
zawodowych i osobistych.
Ekspert ds. pozyskiwania funduszy szkoleniowych i inwestycyjnych.
Stawia przede wszystkim na działania społeczne, ekologiczne i
edukacyjne.
Wykładowca Wyższej Szkoły Europejskiej im. Ks. Józefa Tischnera
w Krakowie, lider specjalności Zarządzanie Projektami. Prelegent
licznych konferencji naukowych w kraju i za granicą.
Publicystka, autorka szeregu artykułów w prasie branżowej. Pisała
min. dla Gazety Prawnej.
Od kilku lat rozwija własną firmę szkoleniową, która specjalizuje się
kształceniu właścicieli i pracowników z branży Horeca.
Kontakt
W celu otrzymania szczegółowego programu kursu oraz informacji, dotyczących przyjmowania
zgłoszeń prosimy o kontakt.
Paulina Jarynowska - kierownik projektu
tel. 503 747 241
e-mail: [email protected]