Ekspozycje na wystawie w Domu Technika NOT w Tarnowie

Ekspozycje na wystawie w Domu Technika NOT w Tarnowie
„Historia przemysłu przetwórczo-rolnego i spożywczego
oraz tradycja produktu w Tarnowie i regionie”
1. Warunki i technologia przetwórstwa mleka od 1919 r. To już 10 dekad skupu i
przetwórstwa mleka na Ziemi Tarnowskiej
– Mlektar S.A.
2. Produkcja nawozów sztucznych determinowała wzrost plonów – 85 lat tradycji
– Zakłady Azotowe w Tarnowie-Mościcach S.A., SITPChem
3. Browar XX Sanguszków – największa i najnowocześniejsza inwestycja Tarnowa
XIX w.
4. Browary w Grybowie i Brzesku powstałe w XIX w. produkowały piwo o
tradycyjnej recepturze i technologii warzenia
- Browar Grybów, Okocim
5. Ujęcie wody i wodociągi Tarnowa w historii przemysłu przetwórstwa rolnospożywczego
- Tarnowskie Wodociągi Sp. z o.o.
6. Gorzelnie – propinacja i tarnowskie składy win
- Winiarnia Lippóczy Pince,
- Gorzelnia XX Sanguszków,
- Rafineria Spirytusu A.Schwanenfelda.
7. Przetwórstwo rolno-spożywcze w XX wieku zapisało bogatą kronikę
gospodarczej pomyślności dla Tarnowa i regionu
- Fabryka Cykorii,
- Krochmalnia,
- SZS „Fructona”,
- KPR „Igloopol”.
8. Historia i „zagubiona” tradycja – Zakłady Mięsne w Tarnowie
- Zakłady Mięsne w Tarnowie
9. Historia tarnowskiego młynarstwa – od Młynówki po młyny parowe
- Młyny: Szancera, Dagnana, „Roman”, „Konstancja”
10. Piekarnie i cukiernie w tradycji gospodarczej Tarnowa
- Piekarnia „Strusinianka”,
- PSS Społem – cukiernie i piekarnie („Gigant”, „Mechaniczna”),
- Cukiernia „Kudelski” i kawiarnia „Tatrzańska”.