Walsroder K tech - Karta produktu

OSŁONKI WALSRODER
K plus
-------------------------------------------------------------------------------Walsroder K plus to osłonki termokurczliwe wykonane z 5-warstwowego tworzywa
sztucznego, wytwarzane w procesie koekstruzji. Specjalnie dobrane tworzywa sztuczne
zapewniają osłonce bardzo niską przepuszczalność pary wodnej, wysoką barierowość w
stosunku do tlenu. Jedyna, wśród osłonek sztucznych na świecie o tak wysokiej
barierowości dla tlenu i pary wodnej.
Zastosowanie:
wszystkie rodzaje wędlin gotowanych i parzonych,
fast food ( zupy, sosy, dania gotowe)
tluszcze: masło, margaryna, smalec
produkty mleczarskie: serki topione
karma dla zwierząt
produkty nie spożywcze
Właściwości:
nieprzepuszczalna dla pary wodnej, gazów,
aromatów, dymu wędzarniczego,
obkurcza się pod wpływem temperatury,
utrzymuje stały kaliber,
daje się dobrze klipsować,
łatwo się zdejmuje,
zawiera filtr UV zapobiegający
szarzenia farszu,
odporna na działanie wysokich temperatur
wysoka
wytrzymałość mechaniczna,
do
105° C,
błyszcząca powierzchnia,
trwałość nadruku,
osłonka przyjazna dla środowiska.
Oferowane kolory: transparentny, naturalny, złoty,
brązowy, czarny, czerwony, srebrny, pomarańczowy,
żółty, kremowy, biały, różowy transparentny.
Opracowano osłonkę K plus naturalna z warstwą nie
przepuszczającą promienie UV. Przeznaczona do
napełniania farszów wrażliwych na działanie światła np.
drobno rozdrobnione pasztetowe o wysokiej zawartości
tłuszczu.
Oferowane kalibry:
od 36 do 140 mm.
Moczenie: w temperaturze nie przekraczającej 30 °C. Osłonka kurczy się pod wpływem
temperatury, proces rozpoczyna się już przy 40°C.
Obróbka termiczna: zgodnie z procesem technologicznym.
Chłodzenie: po gotowaniu lub parzeniu schłodzić wędliny wodą - najlepiej natryskiem
przerywanym.
Składowanie osłonek: W czystym i suchym pomieszczeniu w oryginalnym kartonie w
temperaturze do 23º C i wilgotności względnej do 65%,
Nadruki: na życzenie klienta dostarczamy osłonki z nadrukiem do sześciu kolorów
według wzorów własnych lub klienta.
--------------------------------------------------------------------------------