jadalne osłonki kolagenowe

JADALNE
OSŁONKI
KOLAGENOWE
Jakość
ISO
22000
ISO
9001
ISO
14001
HALAL
+48 12 392 65 01
[email protected]
www.fcase.pl
Informacje zawarte w niniejszym katalogu nie stanowią oferty w rozumieniu art. 66 § 1 Kodeksu Cywilnego, lecz zaproszenie do zawarcia umowy. Dołożono starań w celu
zapewnienia poprawności informacji zawartych w katalogu oraz wyeliminowania ewentualnych błędów w druku. Treść katalogu może ulec zmianie w każdym czasie.
Nr wydania 1, lipiec 2015
Fcase Spółka z o.o. S.K.A.
Jawornik 360, 32-400 Myślenice, Polska
www.fcase.pl
Osłonki Fcase:
jakość
i efektywność
Asortyment
JK – osłonka do produktów parzonych,
wędzonych podsuszanych, typu kabanos;
JP – osłonka do produktów parzonych, wędzonych
bez podsuszania, typu parówka, frankfurter;
Typy
osłonek
JF – osłonka przeznaczona do produkcji surowych
wyrobów, następnie gotowy produkt
poddawany jest grillowaniu;
JG – osłonka do produktów surowych, grillowanych;
Zalety
•
•
•
•
•
•
stabilny kaliber połączony z wytrzymałością
produkowane z naturalnego surowca
gwarantują powtarzalny wygląd i wagę wyrobów mięsnych
idealne do automatycznych nadziewarek
łatwe w przechowywaniu
generują oszczędności dla producentów
JR – osłonka do produktów surowych, suszonych
i z pleśnią;
Kalibry
Kolory
ø17, ø18, ø19, ø20, ø21, ø22, ø24, ø25, ø26.
naturalny
otwarty koniec
OTWARTY
Rodzaje
końców
zamknięty koniec – supełek
SUPEŁEK
zamknięty koniec – skręcenie
Osłonki Fcase
– krok po kroku
PRE-SOAKED
1. Osłonki są gotowe do użycia bezpośrednio po
rozpakowaniu. Nie należy dodatkowo moczyć osłonki.
SKRĘCANIE
Konfekcjonowanie
KONFEKCJONOWANIE
gotowe do użycia bezpośrednio po
wyjęciu z opakowania
NIE NAMACZAĆ
KIERUNEK
NAPEŁNIENIA
NAPEŁNIANIE
Dane techniczne
Kaliber
Kaliber po
napełnieniu [mm]
Rekomendowany
rozmiar lejka do
nadziewania [mm]
ø17
17
10
ø18
18
10
ø19
19
11
ø20
20
12
ø21
21
12
ø22
22
12
ø24
24
14
ø25
25
14
ø26
26
16
2. Ustawienia parametrów maszyny nadziewającej należy
dostosować do kalibru i typu osłonki. Należy zwrócić
uwagę na prawidłowy kierunek napełniania, zgodny
z oznaczeniem na pudełku.
3. Kaliber podany na pudełku odpowiada kalibrowi po
napełnieniu.
4. Jadalne osłonki Fcase można napełniać na urządzeniach
ręcznych, półautomatycznyh oraz automatycznych
z odwieszarkami.
5. Po napełnieniu poddać obróbce stosownej dla danego
typu produktu.
6. Więcej informacji w „Karcie produktu”.
KARTA PRODUKTU
Przed użyciem osłonki należy zapoznać się z kartą produktu lub instrukcją użytkowania osłonki umieszczoną w kartonie.
Należy pamiętać, że karty produktów są regularnie aktualizowane i zawsze należy korzystać z aktualnej wersji.