OSŁONKI WALSRODER F plus

OSŁONKI WALSRODER
F plus
--------------------------------------------------------------------------------Walsroder F plus to osłonki celulozowe wzmocnione włóknem flizelinowym z
wewnętrzną warstwą barierową. Posiadają cechy osłonek kolagenowych lub
celulozowych tj. kurczliwość oraz charakterystyczną cechę osłonek sztucznych nieprzepuszczalność gazów, pary wodnej i dymu wędzarniczego.
Zastosowanie: do produkcji wszystkich rodzajów wędlin parzonych i gotowanych
bez wędzenia.
Właściwości:
nieprzepuszczalność dla pary
wodnej, gazów, aromatów,
dymu wędzarniczego,
wysoka barierowość, która
pozwala na znaczne wydłużenie
trwałości wyrobu, brak strat
wagowych podczas obróbki
i przechowywania gotowego wyrobu,
bardzo dobra kurczliwość, co zapobiega wydzieleniu galarety i tłuszczu pod
osłonką
wysoka wytrzymałość mechaniczna osłonki,
stabilność kalibru
Oferowane kolory: naturalny, dymny, brązowy, novaton, amber, palisander, żółty,
czerwony, biały, kremowy, pomarańczowy, złoty, czarny.
Oferowane kalibry: od 40 mm do 120 mm.
Moczenie: w bieżącej, ciepłej wodzie (do 30° C) przez około 30 minut. Nie
dopuszczać do wysuszenia osłonek namoczonych i nie wykorzystanych do
produkcji.
Obróbka termiczna: zgodnie z procesem technologicznym.
Chłodzenie wyrobów: bezpośrednio po parzeniu pod natryskiem przerywanym,
do temperatury wewnątrz batonu poniżej 25ºC.
Krojenie: przed krojeniem przetrzeć powierzchnię osłonki wilgotnym ręcznikiem
papierowym w celu poprawienia elastyczności osłonki.
Składowanie osłonek: W czystym
i
suchym
pomieszczeniu
w
oryginalnym
kartonie w temperaturze do 23º C
i wilgotności względnej do 65%,
Na życzenie klienta dostarczamy osłonki
z nadrukiem w sześciu kolorach według
wzorów własnych lub klienta.
Nadruki: na życzenie klienta dostarczamy osłonki z nadrukiem do sześciu kolorów
według wzorów własnych lub klienta.
----------------------------------------------------------------------------------