Szef kuchni poleca „Wielkanoc” The Executive Chef recommends

Szef kuchni poleca „Wielkanoc” The Executive Chef recommends

Szef kuchni poleca
„Wielkanoc”
The Executive Chef recommends
„Easter”
24,00 pln
Przystawka / Starter
Drobiowe parfait, podane z kalafiorem piccalili i włosami chili
Chicken parfait, served with cauliflower piccalilli and chilli hair
16,00 pln
Zupa / Soup
Barszcz biały z krajanką z kaszy krakowskiej
Polish style sour soup served with buckwheat
68,00 pln
Danie główne / Main dish
Pół kaczki w rozmarynowo - jałowcowym sosie
z miodem spadziowym, podane z modrą kapustą,
pomarańczową emulsją i smażonymi serowymi kluskami
Half a duck in rosemary and juniper sauce
with honeydew honey, served with red cabbage,
orange emulsion and fried cheese dumplings
18,00 pln
Deser / Dessert
Vienner strudel z gałką lodów cynamonowych
Viennese strudel with a scoop of cinnamon ice cream