Tort malinowo - śmietanowy Baśka murmańska
Transkrypt
Tort malinowo - śmietanowy Baśka murmańska
Tort malinowo - śmietanowy Biszkopt: - 15 jaj, 0,30dkg cukru, 0,45dkg mąki pszennej, 0,7g mąki ziemniaczanej, Temperatura pieczenia 170 C - 180 C, około 30 minut. MASA DO PRZEŁOŻENIA: śmietana 33% 0,50l, cukier 0,10dkg, cukier waniliowy 0,50g, żelatyna 0,5g, woda przegotowana 1/2 szklanki SYROP DO NAKRAPIANIA: cukier 0,15dkg, woda 0,35l, kwasek bądź rum - do smaku Baśka murmańska Ciasto 0,5 kg margaryny, 4 jaja, 15dkg cukru, 5g cukru waniliowego esencja cytrynowa, 60dkg mąki pszennej, marmolada wieloowocowa Lukier cukier puder 60dkg, woda przegotowana 1/2 szklanki, Temperatura pieczenia 200 C - około 10-15 minut.