AS_167 Deser z marakują i malinami.pages

Deser z marakują
i malinami
•
•
Czas przygotowania: 40 minut
ilość: 4 porcje
© Atelier Smaku | Deser z marakują i malinami| 1/2
Składniki:
•
½ szklanki tapioki
•
1,5 szklanki wody do moczenia tapioki
•
1 szklanki wody do gotowania
•
200 ml mleka kokosowego
•
2 łyżki ksylitolu
•
2 marakuje
•
2 łyżki liofilizowanych malin
Sposób przygotowania:
Tapiokę moczymy przez 2 godziny w 1,5 szklanki wody, następnie odlewamy ją i całość
gotujemy w 1 szklance wody, wymieszanej z mlekiem kokosowym oraz ksylitolem. Gdy kuleczki
tapioki będą przezroczyste, przestudzamy je i mieszamy z miąższem z marakui. Gotowy deser
nakładamy do pucharków, a wierzch dekorujemy pokruszonymi, liofilizowanymi malinami,
które usypujemy w kształt serduszka, używając małej foremki do pierników. Smacznego i na
zdrowie!
!
© Atelier Smaku | Deser z marakują i malinami | 2/2