Obiad Komunijny w Godding

Obiad Komunijny
w Godding
Godding, ul. Smolna 21, 81-877 Sopot
[email protected]
tel. 509 665 734
Propozycja I
Przystawka zimna
Pomidory z mozzarellą i grillowaną cukinią z oliwą bazyliową i ciepłą ciabattą
Zupa
Bulion z pieczonej kaczki z warzywami i pierożkami borowikowymi
Danie główne
Pierś kurczaka faszerowana camembertem na sosie gruszkowym z puree z marchwii
z zieloną fasolką szparagową z prażonym sezamem
Deser
Kokosowy krem brulle w marynowanym ananasie z sorbetem limonkowym
Napoje ciepłe /zimne
Kawa /Herbata
Woda niegazowana z cytryną
Sok jabłkowy 0,2l / osobę
Cena: 100,00 zł /osoby
Propozycja II
Przystawka zimna
Plastry pieczonej kaczki na marynowanej pomarańczy z żurawiną w czerwonym
winie podanej w ciastku francuskim
Zupa
Zupa borowikowa z warzywami i kluseczkami
Danie główne (podane na półmiskach) po 1 por./osobę
Sola pieczona z warzywami i białą mozzarellą na sosie koperkowym
Roladka drobiowa ze szpinakiem i pomidorami suszonymi na sosie bazyliowym
Zrazy z karkówki w sosie własnym z suszonym podgrzybkiem
Ziemniaki gotowane z koperkiem, buraczki glazurowane z jabłkiem i majerankiem,
surówki sezonowe
Deser
Sorbet owocowy (3smaki)
Napoje ciepłe /zimne
Kawa /Herbata
Woda niegazowana b/ ograniczeń
Sok jabłkowy 0,2l / osobę
Cena: 125,00 zł /osoby
Kolacje Komunie ( przekąski zimne)
Zestaw I (1 por./osobę)
Roladka z pstrąga ze szpinakiem
Klopsiki z dorsza w zalewie octowej, z marchwią, z czerwoną cebulą, z gorczycą
Śledź w śmietanie z jabłkiem i chrzanem
Roladka drobiowa z kolorowymi paprykami
Schab pieczony w czosnku i majeranku z sosem kaparowym
Tradycyjny pasztet pieczony w cieście z żurawinami
Pieczona karkówka z delikatnym sosem musztardowym
Plastry grillowanej piersi kurczaka na sałacie rzymskiej z dresingiem anchovies
Marynaty (pieczarka, ogórek, papryka)
Zimne sosy (tatarski, koktajlowy, chrzanowy z zielonym pieprzem)
Masło smakowe, pieczywo
Cena: 35,00 zł /osoby
Zestaw II (1 por./osobę)
Tatar z pstrąga wędzonego z zielonym ogórkiem w kruchym cieście
Filet sandacza marynowany w oliwie borowikowej
Pasta z wędzonej makreli i szczypioru w ciastkach francuskich
Roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami zapiekana w wiejskim boczku
Szynka pieczona w czosnku z majerankiem z sosem chrzanowym
Roladka drobiowa z karmelizowanymi gruszkami i serem pleśniowym
Pomidorki cherry i mini mozzarella na kruchych sałatach z ziołową oliwą
Deska serów z owocami i krakersami
Marynaty (pieczarka, ogórek, papryka, patison, dynia)
Zimne sosy (czosnkowy, żurawinowy, ziołowy)
Masło smakowe, pieczywo
Cena: 45,00zł /osoby
Ważne informacje:
- propozycje menu, nie mogą ulec zmianie,
- możliwość ułożenia odrębnego menu dla dzieci,menu dziecięce to koszt 50,00 zł/osoby,
- do lokalu nie można wnosić własnych napoi oraz alkoholi,
-możliwość zamówienia wyrobów cukierniczych w Godding- odrębna wycena,
- możliwość wniesienia własnych wyrobów cukierniczych- podpisane opakowania (nazwisko
rezerwacji) z wyrobami przyjmujemy w dniu komunii,
- lokal czynny do godziny 19:00,
- rozliczenie dobranych napoi, alkoholi w dniu komunii,
- w jednym terminie może odbywać się kilka komunii, na jednej Sali, sala nie jest oddzielana
parawanami,
- Dwa tygodnie przed uroczystością ustalany jest harmonogram komunii wraz z menu, do 7
dni przed uroczystością, podawana jest ostateczna liczba gości według której następuje
ostateczne rozliczenie.
- cena menu zawiera: obsługę kelnerską, pełne nakrycie stołów wraz z dekoracją kwiatową.