W kwietniowym numerze: - Pisanki - jaja z tradycją

Data wydania: 29.03.2010r.
W kwietniowym numerze:
- Pisanki - jaja z tradycją
- co w szkole piszczy…
- porady pedagoga
- przepis Adama
- myśli do refleksji
- humor
Rok II, Nr 2(4)
Ważną rolę w obrzędach wielkanocnych odgrywają pisanki. Legenda głosi, że święta Magdalena,
gdy szła w niedzielę wielkanocną
odwiedzić grób Chrystusa, po
drodze nakupiła jajek na posiłek
dla apostołów. Po spotkaniu
zmartwychwstałego
Chrystusa
spostrzegła, że nawet jajka, które
niosła, z radości zmieniły kolor.
Stały się czerwone i do dziś na
pamiątkę tego zdarzenia ludzie
malują jajka na Wielkanoc.
Zwyczaj malowania jajek na Wielkanoc wywodzi się z jeszcze starszych tradycji i jest związany z
prastarymi obyczajami magii,
według której w wierzeniach
pogańskich jajko było symbolem
sił witalnych, które mogą być
dalej przekazywane. Dlatego też
używa się jajek: w magii wiosennej, mającej na celu pobudzenie
ziemi do rodzenia i dlatego tak
bardzo jajka związały, się z obrzędami wielkanocnymi, które
łączą w sobie elementy dawnych zwyczajów wiosennych oraz związanych ze
śmiercią i ze zmartwychwstaniem Chrystusa. Zwyczaj malowania jaj jest znany
w wielu krajach Europy i poza nią, u nas
łączy się on głównie z Wielkanocą. W
Polsce występuje kilka odmian barwnych
jaj. Pospolicie wszystkie zwie się pisankami. W rzeczywistości należy tu odróżnić najczęściej spotykane pisanki od
występujących głównie w północnej
części kraju kraszanek, w Krakowskiem i
Łowickiem zaś nalepianek oraz mazowieckich wyklejanek.
Najprostsze w wykonaniu są kraszanki.
Nazwa kraszanek pochodzi od słowa
krasić - barwić, upiększać. Całe jaja są
barwione na jeden kolor, najczęściej
przez zanurzenie w roztworze farby.
Uwaga: przy malowaniu jaj zawsze najeży pamiętać, że mają one służyć do spożycia, więc należy pamiętać żeby były to
tradycyjne barwniki roślinne. Do każdego wywaru roślinnego dla utrwalenia
barwy dodaje się nieco ałunu lub octu.
2
nia pisanki, usuwamy z niej wosk
przez zanurzenie jej w gorącej wodzie.
Rzadziej wykonuje się pisanki techniką skrobania. Jest ona mniej skomplikowana, wymaga tylko większej uwagi przy wykonywaniu, jak również
używania jajek o mocnej i grubej
skorupce. Najpierw barwi się jajko na
jeden kolor wykonując rodzaj kraszanki, a następnie wyskrobuje się na
nim wzór ostrym narzędziem.
Nalepiankami zwiemy jajka ozdobione nalepionymi na skorupkę różnobarwnymi wycinkami z papieru, wyklejankami zaś jajka z wzorami powstałymi przez naklejenie na skorupkę ornamentu z rdzenia sitowia.
Najczęściej jednak spotykane w
Polsce są pisanki ozdobione ornamentem jedno- lub wielobarwnym.
Ornament ten uzyskuje się zazwyczaj przez batikowanie, które polega na tym, że pokrywa się najpierw
skorupki jajka ornamentem z roztopionego wosku, a następnie zanurza
w barwniku. Po zakończeniu barwie-
ab.
3
Wiadomo już, kto zostanie następnym dyrektorem Zespołu
Szkół Drzewnych od 1 wrzesnia 2010r.!
23 marca odbył się konkurs na to stanowisko. Uznano, że nasza
nauczycielka i kierownik szkolenia praktycznego p. Ilona Chilicka jest idealną osoba do zarządzania i reprezentowania ZSD.
Cieszymy się z wyboru, gratulujemy i życzymy bardzo dużo sukcesów zarówno przyszłej pani dyrektor, jak i całej szkole pod jej przewodnictwem !
Mamy nie tylko wybitnych kucharzy, ale też równie dobre fryzjerki!
Zespół Szkół Drzewnych już od kilku lat umacnia
swoją pozycje wśród szkół zawodowych
w regionie. Do stolarzy, którzy co roku zajmują czołowe lokaty w konkursie „Diamentowa Piła” dołączają nasi kucharze małej gastronomii
i fryzjerki. W I Międzyszkolnym Konkursie o tytuł
Mistrza Młodych Talentów 2010, który odbył się
w naszej szkole brali udział uczniowie naszych klas
fryzjerskich i konkurujący z nimi młodzi fryzjerzy
z innych szkół z regionu.
Wyniki I konkurencji "Wyciskanie fal":
1 miejsce - Lidia Witkowska z Zespołu Szkół
Drzewnych /opiekun p. Iwona Krasińska/,
2 miejsce - Paulina Topolewska z Zespołu Szkół
Drzewnych /opiekun p. Jacek Stoppel/,
3 miejsce - Agata Zadrożniak z Zespołu Szkół Zawodowych w Świeciu
Specjalne podziękowania za udział otrzymały:
Klaudia Lubińska z Zespołu Szkół Zawodowych w
Świeciu oraz Kamila Łucka z ZS nr 1 w Bydgoszczy
Wyniki II konkurencji"Metamorfoza":
1 miejsce - Dominika Orłowska z Zespołu Szkół
Drzewnych /opiekun p.Agnieszka Zaremba-Konop/,
2 miejsce - Angelika Posnanska z ZS nr 1 w Bydgoszczy,
3 miejsce - Michalina Krupa z Zespołu Szkół Zawodowych w Świeciu
Specjalne podziękowania za udział otrzymały:
Patrycja Napora, Judyta Lelińska z ZSD, Patrycja
Śmielewska z ZSZ Świecie, Marta Zielińska, Monika Zielińska ZS nr 2 Inowrocław i Monika Krzewińska z ZS nr 1 w Bydgoszczy.
Gratulujemy wszystkim uczestnikom i organizatorowi, p. Katarzynie Walkowioak.
4
Jak uczyć się szybciej,
łatwiej i przyjemniej?
Witam ponownie w naszym cyklu poświęconym wspomaganiu uczenia się. Po
artykulikach poświęconych znaczeniu
picia wody oraz znaczeniu ruchu dla
naszego przyswajania wiedzy przyszedł
czas na kilka słów o relaksacji.
Czym jest relaksacja? To po prostu proces wchodzenia w stan relaksu, mówiąc
inaczej dążenie do uzyskania stanu odprężenia. Można to uzyskad poprzez tzw.
trening relaksacyjny. Poniżej podaję
Wam dwie przykładowe instrukcje do
relaksacji, z których będziecie mogli korzystad w domu. Zanim jednak to uczynię
postaram się Was przekonad, że relaksację warto robid. Dzięki wykonywaniu
dwiczeo relaksacyjnych możemy bowiem:
zwolnid bicie naszego serca, które jest
przyspieszone podczas nadmiernego
stresu, obniżyd ciśnienie krwi, które
wzrasta wraz ze stresem, zwolnid oddech, który przyspiesza kiedy się denerwujemy, obniżyd napięcie mięśni, które
wzrasta w sytuacjach stresowych.
A po co? A po to, by czud się lepiej, żyd
zdrowiej i łatwiej się uczyd. Nikt bowiem
dobrze nie chłonie wiedzy, gdy jest zmęczony i zdenerwowany!
Dodam jeszcze, że relaks wykonywany
regularnie: jest przyjemny, zmniejsza
takie dolegliwości jak ból głowy, nudności, zwiększa poziom energii życiowej –
po prostu: chce nam się więcej, wpływa
na poprawę koncentracji uwagi, zwiększa zdolnośd do radzenia sobie z problemami, - zmniejsza emocjonalne wzburzenie, jest pomocny w przypadku bezsenności.
Oto pierwsza z instrukcji – relaksacja
oparta o oddychanie przeponowe:
Połóż się lub usiądź w wygodnej pozycji.
Połóż rękę poniżej pępka. Zamknij oczy.
Wyobraź sobie, że pod Twoją ręką, wewnątrz Twojego brzucha znajduje się
worek, który podczas oddychania będziesz napełniad powietrzem.
Zrób wdech, w ten sposób, by maksymalnie napełnid „worek”, a następnie powoli
wypuśd powietrze. Twoja klatka piersiowa
powinna byd prawie nieruchoma. Przed
każdym wdechem mów sobie w myślach:
„relaks” i staraj się rzeczywiście zrelaksowad. A więc: „relaks” i wdech... i wydech... „Relaks”, wdech... i wydech... i tak
oddychamy sobie głęboko i spokojnie
przez kilka następnych minut.
Uwaga: Jeśli komukolwiek zakręci się w
głowie – musi przerwad dwiczenie, bowiem jest to oznaka tzw. hiperwentylacji,
i powrócid do dwiczeo za jakiś czas.
Najlepiej byłoby, gdyby nasz wydech
trwał dwa razy dłużej niż wdech, ale nic
na siłę. Z kolejnymi dwiczeniami (jeśli
będą wykonywane regularnie i starannie)
będziemy w stanie coraz szybciej osiągnąd
stan rozluźnienia.
Instrukcja druga – relaksacja neuromięśniowa:
Usiądź na krześle, plecy proste i wykonuj
następujące dwiczenia – każde po 5 razy,
przez kilka sekund, aż do mocnego odczucia pracujących mięśni. Pomiędzy poszczególnymi dwiczeniami zrób kilka sekund przerwy.
Koniec – i jak teraz się czujesz? Z pewnością Twoje mięśnie się rozluźniły.
To tyle. Życzę systematyczności w ćwiczeniach relaksacyjnych i przyjemnych doznao na skutek ich wykonywania.
Sabina Bartczak-Gackowska
5
SĘKACZ NALEŚNIKOWY Z WARIANCJĄ CZEKOLADOWĄ Z
CHILI
Składniki:
0,75l mleka
0,4kg maki +5 łyżek
3 jajka
szczypta soli
2-3 papryczki piri piri
kakao rozpuszczalne
0,1 l oleju
1 kostka masła
0,75l kremówki
wiórki czekoladowe
sos czekoladowy
ciekły azot /dla bardziej zaawansowanych kucharzy/
Sposób przygotowania:
Sporządzamy ciasto naleśnikowe z rozdrobnioną papryczką chili. Na kwadratową patelnię (można też na zwykłą) wylewamy trochę ciasta i smażymy, posypujemy kakao, zwijamy w rulon (tak postępujemy kilka razy).
Gotowy rulon nabijamy na ruszt, polewamy reszta ciasta i zapiekamy w
piekarniku (w 200 st. C ok 1,5 minuty).
Naleśniki nie mogą być zbyt grube, mogą wtedy spaść z rusztu pod swoim
ciężarem.
Gotowy sękacz układamy na talerzu. Polecam podanie tej potrawy z lodami molekularnymi, choć dobre lody kupione w sklepie też z pewnością się
do tego nadadzą :)
Adam Nowak 1A
6
„Przebiegłość to cecha zła lub dobra, zależy jak ją ocenisz….”
„Nawet złe chwile, miło się wspomina, jeżeli przeżyło się je z przyjacielem”
„O dobrych ludziach, którzy nas kochają, przypominamy sobie dopiero w ciężkiej
sytuacji.”
„Złość i miłość są w sercach zakochanych
- złość mówi - kocham,
- miłość mówi - dobranoc”
„Kobieta zakochana jest bardzo silna, musi codziennie ćwiczyć, by nie przegrać z
miłością…”
„Gdy widzimy śmierć, pragniemy choć przez sekundę zauważyć życie…”
„… odżywiam się miłością,
spożywam serca zakochanych…”
„Poprawić się potrafi tylko ten,
kto popełnia błędy…
Kto ich nie popełnia,
nie jest ludzki”
„Zatapiam się w myślach, by zapomnieć o szarej rzeczywistości…”
„Ideały są po to, by zobaczyć jak nieidealni jesteśmy…”
„Widzę świat w szarych kolorach, kredki się połamały, został ołówek…”
„Ukazać coś co nie istnieje, przez coś co istnieje naprawdę…”
J.K.
7
Uwagi z dzienniczków:
-„Uczennica mówi "dzień
dobry" do kolegi.”
-„Uczeń przeszkadzał pani
w lekcji, m.in. leżał na
podłodze, robił zamieszanie nogami.”
-„W czasie wyścigu międzyszkolnego umyślnie
biegł wolno, by, jak twierdzi, zyskać na czasie. .”
Złote myśli, czyli z uczniowskich zeszytów:
Gdy wiosną umarła babcia automatycznie powiększył się metraż w
mieszkaniu.
W książce 'Ten Obcy' najbardziej podobał mi się Zenek, bo był głównym
bohaterem i bez niego nie byłoby książki.
Będąc na drugim roku uniwersytetu, wybuchła wojna.
Kolej przewozi pasażerów, ludzi i cudzoziemców
Najprostszym typem telewizora kolorowego jest telewizor czarno-biały
w brązowej obudowie.
W starej kuźni miechy wprawiano w ruch ręcznie, za pomocą nogi.
Gazetka szkolna Zespołu Szkół Drzewnych im. S. Staszica w Bydgoszczy
ul. Toruńska 44, 85-023 Bydgoszcz; tel. (052) 371-58-40; (052) 371-27-05
Redakcja: Krzysztof Stellmacher, Martin Skowronski, Adam Nowak, J.K.
Opiekun gazetki: mgr Robert Kiełkowski
8