Pracować podróżując Ofert pracy w turystyce przybywa, co zdaniem

Wykorzystaj potencjał Internetu w HR – wejdź na www.HRweb.pl
Pracować podróżując
Ofert pracy w turystyce przybywa, co zdaniem ekspertów tej branży wynika między innymi
z coraz lepszej promocji Polski. Według danych z raportu „Rynek Pracy Specjalistów”,
przygotowanego przez portal Pracuj.pl, w I kwartale tego roku w serwisie opublikowano
ponad 1600 ofert dla osób poszukujących pracy w branży turystycznej i hotelarskiej, co
oznacza blisko 50% wzrost w porównaniu do analogicznego okresu 2011 roku.
Dane portalu Pracuj.pl potwierdza także branża hotelarska. Badanie przeprowadzone przez
eholiday.pl, Instytut Hotelarstwa i miesięcznik „Hotelarstwo”* pokazuje, że niemal trzy
czwarte (73%) badanych uważa, że rok 2012 będzie dla nich dobry lub bardzo dobry.
Przeciwnego zdania jest 10% ankietowanych, a 17% uznało, że bieżący rok będzie „taki sam
jak zwykle”. Również przedstawiciele branży turystycznej, w tym jeden z największych
touroperatorów ITAKA, odnotowali wzrost zatrudnienia (ITAKA o 8%).
Promocja Polski przynosi efekty
Zdaniem Katarzyny Domagały, specjalistki ds. HR w Qubus Hotel Management Sp. z o.o.,
wzrost liczby ofert pracy w branży hotelarskiej w dużej mierze wynika z dużej rotacji
pracowników i konieczności zapewnienia płynności zatrudnienia. Nie jest natomiast
uzależniony od wydarzeń kulturalnych czy sportowych odbywających się w miastach, w
których funkcjonują obiekty sieci Qubus Hotel, nawet o takim znaczeniu jak Euro 2012. Jak
jednak zauważa Aleksandra Konarska, Assistant to General Manager w Polonia Palace Hotel,
wpływ na zwiększone zapotrzebowanie na pracowników w branży hotelarskiej ma też
rosnąca atrakcyjność biznesowa i turystyczna polskich miast, przede wszystkim stolicy: Promocja Warszawy za granicą przynosi efekty, a co za tym idzie więcej gości potrzebuje
usług hotelarsko-konferencyjno-gastronomicznych. Dla przykładu, w czasie Euro 2012
Wykorzystaj potencjał Internetu w HR – wejdź na www.HRweb.pl
będziemy mieć porównywalną liczbę gości w hotelu, jak zazwyczaj w sezonie wysokim –
mówi Aleksandra Konarska.
Brakuje dobrych kandydatów
Aktualnie dla branży hotelarskiej i turystycznej w portalu Pracuj.pl można znaleźć oferty
zarówno na stanowiska menadżerskie takie, jak: menadżer hotelu, kierownik restauracji,
banquet manager czy specjalistów ds. obsługi kluczowych klientów, jak i na stanowiska
liniowe tj. kucharza, kelnera, recepcjonisty czy pracownika działu sprzątającego. Marzący o
tym, by łączyć pasję podróżowania z pracą mogą skorzystać z oferty jednego z bardziej
ekskluzywnych przewoźników lotniczych na świecie, który szuka stewardes. W serwisie
możemy znaleźć również mniej standardowe propozycje pracy, takie, jak ambasador
podróży. Głównym zadaniem takiego pracownika jest testowanie ofert turystycznych oraz
wystawianie opinii na blogu lub profilu w serwisie Facebook danej firmy.
Wśród najczęściej wymienianych oczekiwań wobec kandydatów na stanowiska związane z
branżą hotelarską znajdziemy: wykształcenie wyższe preferowane branżowe, doświadczenie
zawodowe, dobrą znajomość minimum jednego języka obcego, umiejętność nawiązywania
kontaktów z ludźmi, odpowiedzialność i zorganizowanie. Ale o takich kandydatów trudno. –
Oprócz kelnerów, recepcjonistek, których najczęściej poszukujemy, najtrudniej jest nam
zrekrutować kucharzy do pracy na stanowiskach średniego szczebla, jak i na stanowiskach
kierowniczych takich, jak Szef Kuchni. Kandydatom brakuje wiedzy praktycznej, operacyjnej
np. związanej z planowaniem, rozliczaniem, zarządzaniem, znajomością obowiązujących
przepisów prawa. Likwidacja wielu szkół zawodowych oraz poziom kształcenia w obecnie
funkcjonujących szkołach nie gwarantuje jakości posiadanej przez absolwentów wiedzy
praktycznej – zauważa Katarzyna Domagała.
Właściciele biur podróży oczekują natomiast od kandydatów, oprócz wykształcenia
kierunkowego, wiedzy ogólnej, znajomości języków, kreatywności i umiejętności pracy pod
presją czasu. Również i w tej branży pracodawcy narzekają na brak odpowiednich
Wykorzystaj potencjał Internetu w HR – wejdź na www.HRweb.pl
kandydatów. - Tego, czego brakuje kandydatom na proponowane przez nas stanowiska, to
przede wszystkim brak wiedzy ogólnej i widocznego, osobistego stosunku do pracy, o którą
kandydat aplikuje, a także dobrej znajomości języków obcych. Na większości stanowisk w
naszej firmie po prostu nie da się pracować bez osobistego zaangażowania. Aby przekonać
naszych klientów o wyjątkowości oferowanych przez nas wczasów i wycieczek trzeba nie
tylko samemu w to wierzyć, ale przede wszystkim stworzyć produkt, który spodoba się
naszym klientom – podkreśla Piotr Henicz, wiceprezes Zarządu Nowa Itaka Sp. z o.o.
Praca na dłużej…
Pracodawcy branży hotelarskiej podkreślają, że zależy im na zatrudnianiu pracowników na
dłuższy okres. - Wyszkolenie pracownika wymaga czasu, a hotel jest czynny całą dobę, wiec
dobrze przeszkoleni pracownicy są potrzebni na bieżąco. Dlatego posiłkujemy się również
pracownikami tymczasowymi, z którymi jednak staramy się pracować przez dłuższy czas –
dodaje Aleksandra Konarska.
Również branża turystyczna jest nastawiona na długoletnią współpracę z pracownikiem. Zdecydowanie poszukujemy pracowników na dłuższy okres. Jesteśmy firmą działającą na
rynku od ponad 23 lat i wciąż pracują z nami osoby, które zatrudnialiśmy na początku
działalności. Sporo inwestujemy w pracowników: zagraniczne wyjazdy szkoleniowe, udział w
konferencjach, targach branżowych, nowocześnie wyposażone stanowiska pracy, atrakcyjne
wczasy pracownicze na preferencyjnych warunkach to nakłady, które mogą procentować
tylko w przypadku, jeżeli pracownik będzie z nami przez wiele lat. Szukamy osób, które
zwiążą się z naszą firmą na stałe, poznają nasz styl pracy i poza profesjonalizmem zaoferują
firmie także pełną lojalność – podkreśla Piotr Henicz.
…ale zarobki przeciętne
Jak wynika z danych Ogólnopolskiego Badania Wynagrodzeń (OBW), przeprowadzonego
przez firmę Sedlak & Sedlak, mediana całkowitego wynagrodzenia miesięcznego w 2011 roku
(dla branży turystyka, hotelarstwo, sport, rekreacja i gastronomia) nie była zbyt wysoka i
Wykorzystaj potencjał Internetu w HR – wejdź na www.HRweb.pl
wyniosła 2 800 zł brutto. Na wyższe płace, w wysokości 3 700 zł brutto, mogli liczyć
kierownicy recepcji, kierownicy restauracji oraz szefowie kuchni (około 3200 zł brutto), a na
najniższe oferowano kelnerom – 1650 zł brutto. Warto jednak pamiętać, że wielu
pracowników w tym sektorze, szczególnie w branży hotelowej, może liczyć na dodatkowe
zarobki w postaci napiwków, które mogą być znaczącym dodatkiem do ich pensji.
*Badanie zostało przeprowadzone przez eholiday.pl, Instytut Hotelarstwa i miesięcznik
„Hotelarstwo”, w dniach 19-27 stycznia br. W badaniu wzięło udział 1048 hoteli i obiektów
noclegowych znajdujących się w bazie serwisu eholiday.pl.