regulamin konkursu

II Konkurs Młodych Win o Nagrodę Terra Madre Slow Food Festival Krakow 2015
REGULAMIN KONKURSU
1. Cel Konkursu
Ideą II Konkursu Młodych Win o Nagrodę Terra Madre Slow Food Festival Krakow 2015, zwanego dalej
„Konkursem”, jest promowanie starej europejskiej tradycji degustowania młodych win z bieżącego rocznika,
oferowanych do konsumpcji jeszcze w tym samym roku, w którym zostały zebrane winogrona do ich
wyrobu.
2. Organizator Konkursu
Organizatorem Konkursu jest stowarzyszenie Slow Food Polska (www.slowfood.pl), zwane dalej
„Organizatorem”.
3. Data i miejsce Konkursu
Konkurs odbędzie się podczas festiwalu Terra Madre Slow Food Festival Central Europe
(www.terramadre.pl) w dniu 12–13 grudnia 2015 roku w centrum kongresowym ICE Kraków International
Conferences & Entertainment, ul. Marii Konopnickiej 17, 30-302 Kraków (www.icekrakow.pl).
4. Warunki uczestnictwa
Wino do Konkursu może zgłosić każdy producent lub dystrybutor wina z jakiegokolwiek kraju świata,
zwany dalej „zgłaszającym”, który zaakceptuje warunki niniejszego regulaminu. Każdy zgłaszający może
zgłosić do Konkursu nieograniczoną liczbę win.
Do konkursu może być zgłoszone wyłącznie wino, które:
−
−
−
zostało uzyskane z winogron zebranych w roczniku 2015, z winnic znajdujących się na półkuli
północnej,
spełnia definicję wina zawartą w Międzynarodowym Kodeksie Praktyk Enologicznych OIV (OIV
International Code of Oenological Practices),
zostało uzyskane z winogron zebranych w kraju, w którym wino było butelkowane.
Aby zgłosić wino do konkursu należy spełnić wszystkie poniższe warunki:
−
−
−
−
−
dla każdej zgłoszonej do Konkursu próbki wina należy najpóźniej do dnia 8 grudnia 2015 roku przesłać
pocztą elektroniczną prawidłowo wypełnioną Kartę Wina (stanowiącą załącznik do niniejszego
regulaminu) na adres: [email protected],
próbkę wina należy najpóźniej do dnia 11 grudnia 2015 roku do godziny 16:00 doręczyć osobiście,
przesyłką pocztową lub kurierską na adres: Wojciech Bosak, Ojców 45, 32-047 Ojców,
każda próbka wina zgłoszona do Konkursu powinna składać się z trzech (3) butelek o pojemności 0,75
litra lub większej, albo odpowiedniej liczby mniejszych butelek o łącznej pojemności nie mniejszej, niż
2 litry (np. 4 butelki o pojemności 0,5 litra, 6 butelek o pojemności 0,375 litra, etc.), określanych dalej
jako „próbki”,
wszystkie butelki składające się na jedną próbkę powinny być zapakowane w jedno zbiorcze
opakowanie,
zarówno opakowanie zawierające próbkę, jak też każda butelka z osobna powinny być oznaczone
etykietą zawierającą nazwę wina, nazwę winnicy lub nazwisko producenta oraz symbol właściwej
kategorii, zgodnie z punktem 7.
Próbki niewłaściwie oznaczone nie zostaną dopuszczone do Konkursu. Zgłoszone i nadesłane próbki
przechodzą na własność Organizatora Konkursu. Koszt dostarczenia próbek ponosi zgłaszający.
Opakowanie każdej próbki należy czytelnie oznaczyć „Konkurs Młodych Win Terra Madre 2015”. Próbki
przysyłane z zagranicy powinny mieć dodatkowe oznakowanie „Samples of no commercial value”. Dla
potrzeb formalności celnych prosimy dołączyć do każdej próbki fakturę proforma o wartości 1,00 euro.
Udział w II Konkursie Młodych Win o Nagrodę Terra Madre Slow Food Festival Krakow 2015 jest
bezpłatny.
5. Skład Jury Konkursu
Wina zgłoszone do konkursu będą oceniane przez komisję (lub więcej komisji, w zależności od ilości
zgłoszonych próbek) składającą się 5 lub 7 uznanych degustatorów z kraju i zagranicy, posiadających
profesjonalne przygotowanie do oceny wina. Praca komisji będzie nadzorowana przez Przewodniczącego
Konkursu.
6. Ocena win zgłoszonych do Konkursu
Wina będą oceniane zgodnie z 100-punktowym systemem oceny rekomendowanym przez Normy dla
Międzynarodowych Konkursów Win i Napojów Spirytusowych Pochodzenia Gronowego OIV (OIV
Standard for International Wine Competitions and Spirituous Beverages of Vitivinicultural Origin). Końcową
punktację danego wina oblicza się jako średnią arytmetyczną ocen przyznanych przez poszczególnych
jurorów, po uprzednim odrzuceniu ocen skrajnych. W przypadku gdy najwyższa liczba punktów jest
przyznana więcej niż jednemu winu, wówczas brane są pod uwagę oceny wszystkich członków jury.
Wszystkie próbki win są oceniane anonimowo i serwowane z zakrytych butelek, oznaczonych numerem
ewidencyjnym. O kolejności serwowania poszczególnych próbek decyduje kategoria wina, zawartość cukru
resztkowego i zawartość alkoholu. Do wiadomości jurorów podaje się jedynie kategorię danego wina,
według klasyfikacji przedstawionej w punkcie 7. Arkusze degustacyjne z wynikami ocen poszczególnych
win będą przechowywane przez organizatora przez okres nie krótszy niż 5 lat, do wglądu wszystkich
uczestników Konkursu.
7. Kategorie ocenianych win
Zgłoszone do konkursu wina są oceniane w ramach następujących kategorii:
Kategoria:
Zawartość cukru
resztkowego:
Symbol
kategorii:
1) młode wina białe wytrawne i półwytrawne
do 12 g/l
I
2) młode wina różowe wytrawne i półwytrawne
do 12 g/l
II
3) młode wina czerwone wytrawne i półwytrawne
do 12 g/l
III
powyżej 12 g/l
IV
4) młode wina słodkie i półsłodkie
8. Nagrody i wyróżnienia
Na podstawie uzyskanych ocen dla poszczególnych win przyznawane są wielkie złote, złote, srebrne i
brązowe medale oraz tytuły Championa w poszczególnych kategoriach wymienionych w punkcie siódmym.
Poszczególne medale przyznawane są dla win które uzyskały następującą ilość punktów:
−
wielki złoty medal – dla win które uzyskały ocenę co najmniej 92 punkty,
−
złoty medal – dla win które uzyskały ocenę co najmniej 85 punktów,
−
srebrny medal – dla win które uzyskały ocenę co najmniej 82 punkty,
−
brązowy medal – dla win które uzyskały ocenę co najmniej 80 punktów
Łączna ilość przyznanych medali nie może być jednak większa, niż 30 procent ogólnej liczby win
ocenianych podczas konkursu.
Tytuł Championa przyznaje się dla najwyżej ocenionego wina w danej kategorii, jeśli spełnione są
następujące warunki:
−
w danej kategorii przedstawiono do oceny co najmniej 5 próbek
−
wino uzyskało ocenę nie mniejszą niż 82 punkty
Jury może nie przyznać medalu w danej kategorii. Niezależnie od wymienionych wyżej medali i wyróżnień
Jury może przyznawać nagrody specjalne. Decyzje Jury są ostateczne.
9. Inne postanowienia
Wino wyróżnione tytułem championa, medalem lub inną nagrodą będzie mogło być oznaczone stosowną
nalepką lub nadrukiem na etykiecie. Producenci lub dystrybutorzy, którzy zgłosili do Konkursu nagrodzone
wina otrzymają od organizatorów wzory odpowiednich oznaczeń.
Wyniki Konkursu będą ogłoszone podczas festiwalu Terra Madre Slow Food Festival Central Europe
(www.terramadre.pl), opublikowane na stronie internetowej Slow Food Polska (www.slowfood.pl), oraz
będą przekazane do opublikowania polskim i zagranicznym mediom.
Przystąpienie do Konkursu oznacza zaakceptowanie powyższego regulaminu.