Oferta weselna

Stylowe wnętrza Sali Diamentowej są doskonałym miejscem na realizację marzeń
o niepowtarzalnym przyjęciu weselnym, które na zawsze zapadnie w pamięci
nie tylko Młodej Pary, ale i ich Gości. Urządzona z elegancją Sala Diamentowa,
jej kryształowe detale, oświetlenie architektoniczne, wyjątkowa sala zabaw dla dzieci,
a przede wszystkim profesjonalna obsługa i kuchnia na najwyższym poziomie sprawi,
że uroczystość weselna będzie jedyna i niepowtarzalna.
Nasze długoletnie doświadczenie w organizacji przyjęć i poszerzające się grono
zadowolonych Gości jest najlepszą gwarancją udanego przyjęcia.
Menu 180 zł/os.
Obiad:
tradycyjny rosół z wkładką drobiową, marchewką i zieloną pietruszką
Danie główne: 3szt /os.
rolada śląska wieprzowa
zawijany schab z pieczarkami i tymiankiem w panierce
zrazy drobiowe z kolorową fasolką szparagową
pałeczki z kurczaka owinięte boczkiem
sznycel drobiowy po parysku z ananasem i żurawiną
kieszeń drobiowa z suszonym pomidorem
eskalopki drobiowe w chrupiącej panierce
kluski śląskie jasne i ciemne
ziemniaki z masłem i koperkiem
4 rodzaje surówek
Deser:
patery ciast
patery z owocami
kruche ciasteczka i cukierki
kawa, selekcja herbat smakowych i czarnych
Zimna płyta:
półmisek mięs pieczonych i swojskich szynek
domowy pasztet pieczony z dipem jarzębinowym
deski serów i rolady serowe
mix przekąsek z ciasta francuskiego
kruche babeczki z musem łososiowym
tymbaliki drobiowe
galaretki wieprzowe
rulony z szynki
śledzie w sosie chrzanowym z jabłkiem
śledzie zielone w zalewie słodko-kwaśnej
sałatka ryżowa z tuńczykiem
kruche sałaty z kurczakiem i parmezanem w sosie czosnkowym
capresse
pieczywo mieszane
masło
Podwieczorek (na ciepło):
tiftelle drobiowe z sezamem
smażone serki w panierce z dipem żurawinowym
śliwki z boczkiem w sosie miodowo-musztardowy
Kolacja I:
karczek szpikowany boczkiem w sosie grzybowym
filet z pstrąga w płatkach migdałów
dorsz soute w ziołach skropiony cytryną
bukiet warzyw gotowanych
kluseczki opiekane, frytki
Kolacja II:
barszcz czerwony z krokietem i pasztecikami
Wybór pakietu gwarantuje:
* lampkę wina musującego z maliną na powitanie
* podstawową dekorację stołu
* wodę niegazowaną bez ograniczeń
* ciasta, ciasteczka, owoce i cukierki
* apartament dla Młodej Pary ze śniadaniem
* rabat na noclegi dla Gości
* romantyczne chwile w Parkowym Zaciszu w pierwszą rocznicę ślubu
* 10 % rabatu na organizację chrzcin
Menu 195 zł/os.
Obiad:
tradycyjny rosół z wkładką drobiową, marchewką i zieloną pietruszką
lub
sezonowa zupa krem polecana przez Szefa Kuchni
Danie główne: 4szt./os.
rolada śląska wieprzowa/wołowa
bombki drobiowe z brokułami zapieczone serem
roladki drobiowe z papryką, czerwoną cebulą i fetą
schab zawijany z porą i masłem
karczek szpikowany czosnkiem i rozmarynem
sakwy drobiowe z pieczarkami i ziołami
pieczone udka z kaczki w gruszkach
kluski śląskie jasne i ciemne
ziemniaki z masłem i koperkiem
4 rodzaje surówek
Deser:
patery ciast
patery z owocami
kruche ciasteczka i cukierki
kawa, selekcja herbat smakowych i czarnych
Zimna płyta:
półmisek mięs pieczonych i swojskich szynek
domowy pasztet pieczony z dipem jarzębinowym
pierś z kurczaka z suszonym pomidorem przelana sosem bazyliowym
deski serów i rolady serowe
mix przekąsek z ciasta francuskiego
kruche babeczki z musem
tymbaliki drobiowe
galaretki wieprzowe
rulony z szynki
śledzie z cebulką i jabłkiem w śmietanie
śledzie zielone w salsie meksykańskiej
sałatka brokułowa z pomidorami, prażonym słonecznikiem i sosem ziołowym
sałatka z kaczką i sosem malinowym na kruchych sałatach
capresse
pieczywo mieszane
masło
Podwieczorek (na ciepło):
tiftelle drobiowe
smażone serki w panierce z dipem żurawinowym
śliwki z boczkiem w sosie miodowo-musztardowy
Kolacja I:
dorsz pod ziołową pierzynką na warzywach julienne
filety z pstrąga w panierce z migdałami
udziec z indyka z grzybami z sosem serowym
talarki ziemniaczane w ziołach
kluseczki opiekani i frytki
kapusta włoska z boczkiem
Kolacja II:
gulasz wieprzowy na ostro z papryką i fasolką i grzanką czosnkową
Kolacja III:
barszcz czerwony z krokietem i ptysiami z farszem mięsnym
Wybór pakietu gwarantuje:
* lampkę wina musującego z maliną na powitanie
* podstawową dekorację stołu
* usługę barmańską
* wodę niegazowaną bez ograniczeń
* ciasta, ciasteczka, owoce i cukierki
* apartament dla Młodej Pary
* rabat na noclegi dla Gości
* romantyczne chwile w Parkowym Zaciszu w pierwszą rocznicę ślubu
* 10 % rabatu na organizację chrzcin
Menu 235zł/os.
Obiad:
bulion z kaczki z kluseczkami z wątróbek i warzywami
lub
sezonowa zupa krem polecana przez Szefa Kuchni
Danie główne: 4szt/os.
rolada śląska wieprzowa/wołowa
kule drobiowe ze szpinakiem i gorgonzolą
polędwiczka z kaparami i suszonym pomidorem
tradycyjny kotlet schabowy
udka z kurczaka faszerowane kurkami
pierś z kaczki faszerowana żurawiną
policzki wołowe w sosie winnym
sos mięsny
sos śmietankowo-ziołowy
kluski śląskie jasne i ciemne
ziemniaki z masłem i koperkiem
talarki ziemniaczane w ziołach
4 rodzaje surówek
Deser:
patery ciast
patery z owocami
kruche ciasteczka + cukierki
tort weselny
kawa, selekcja herbat smakowych i czarnych
panna cotta z sosem owocowym i kruszonką orzechową
Zimna płyta:
półmisek mięs pieczonych i swojskich szynek
domowy pasztet pieczony z dipem jarzębinowym
polędwiczka wieprzowa z sosem wiśniowym
deski serów i rolady serowe
przekąski z łososia
kruche babeczki z sałatką
tymbaliki drobiowe
ozorki wieprzowe w galarecie
rulony z szynki
śledzie z gruszką w miodzie i selerem naciowym
śledzie zielone w salsie meksykańskiej
tatar wołowy z dodatkami
pstrąg faszerowany w glazurze
sałatka z brokułami, grillowanym kurczakiem i pomidorkami
kruche sałaty z kaczką, melonem i sosem vinaigrette
capresse
pieczywo mieszane
masło
Podwieczorek (na ciepło):
tiftelle drobiowe
śliwki z boczkiem w sosie miodowo-musztardowy
pierogi w trzech smakach z cebulką
Kolacja I:
pieczony łosoś na farfalle z warzywami
karkówka z dzika w aromacie jałowca z prawdziwkami
kluseczki i ziemniaczki opiekane
placuszki rosti
kapusta zasmażana
Kolacja II:
krem serowy z kawałkami wędzonego kurczaka
Kolacja III:
barszcz czerwony z pasztecikami i ptysiami faszerowanymi
Wybór pakietu gwarantuje:
* lampkę wina musującego z maliną na powitanie
* podstawową dekorację stołu
* usługę barmańską
* wodę niegazowaną bez ograniczeń
* wino serwowane do obiadu
* tort weselny
* ciasta, ciasteczka, owoce i cukierki
* apartament dla Młodej Pary i pokoje dla rodziców
* rabat na noclegi dla Gości
* romantyczne chwile w Parkowym Zaciszu w pierwszą rocznicę ślubu
* 10 % rabatu na organizację chrzcin
Menu 190zł/os – okrągłe stoły
Przystawka:
pasztet z dzika z konfiturą jarzębinową i kruchymi sałatami
Zupa:
krem z zielonego groszku z łosiem wędzonym i grzanką
Danie główne:
rolada z kaczki z żurawiną z kopytkami szpinakowym
z pieczonymi buraczkami i sosem agrestowym
Deser porcjowy:
krem brulle z sosem z owoców leśnych i lodami waniliowymi
Deser podany w formie bufetu szwedzkiego:
ciasta patery
owoce patery – w stole
ciasteczka i cukierki – w stole
Zimna płyta podana w formie bufetu szwedzkiego:
mięsa pieczone podawane na zimno
deski serów i rolada serowa
pasztety pieczone w trzech smakach
łosoś faszerowany
teriny rybne z estragonem
carpaccio z schabu w sosie chrzanowym
plastry z kaczki na kruchych sałatach z sosem malinowym
śledzie w oleju z cebulką
śledzie opiekane w zalewie słodko-kwaśnej
kurczaczki panierowane z dipami
ozorki wieprzowe
galaretki drobiowe
indyk z roszponką i oliwą
sałatka z makaronu risini, wędzonego kurczaka i ananasa
kruche sałaty z jajkiem, tuńczykiem i sokiem cytrynowym
melon w szynce dojrzewającej
tortille w różnych smakach
ptysie nadziewane musem
Kolacja I (porcjowo):
udko z kurczaka faszerowane maślakami z bezą ziemniaczaną i bukietem warzyw
Kolacja II (porcjowo):
zupa cebulowa na białym winie z grzanką cebulową
Dla par decydujących się na organizację wesela w tygodniu specjalne profity:
* tort w cenie wesela / fontanna alkoholowa
* fontanna czekoladowa
* dodatkowy rabat na noclegi dla gości
* gwarancję ceny przy podpisaniu umowy po wskazaniu wyboru pakietu stanowiącego
załącznik do umowy
Do każdego pakietu istnieje możliwość wyboru dodatkowych atrakcji kulinarnych
(płonący udziec wieprzowy lub indyki, bufety tematyczne, fontanna alkoholowa,
fontanna czekoladowa itp.) lub artystycznych (karykaturzysta, balony ledowe, pokaz
sztucznych ogni, występy taneczne, szczudlarze itp.).
Możliwość wykupienia pakietu z napojami 20zł/os. lub 47 zł/os. z napojami i
alkoholem (wybrana wódka, piwo i wino).
Umożliwiamy dostarczenie alkoholu (za wyjątkiem piwa) w własnym zakresie bez
pobierania opłaty korkowej.
W cenie możliwość korzystania z sali zabaw dla dzieci. Istnieje możliwość wynajęcia
animatora dla dzieci 200 zł/h lub opiekunki 30 zł/h. Menu dla dzieci w wieku od 3 do 9
lat wynosi 50% ceny. Dzieci do 3 lat – bezpłatnie.
Poprawiny
Menu 90 zł/os.
Obiad:
Zupa:
rosół drobiowy z makaronem risini
i
żurek śląski z kiełbaską i jajkiem
Danie główne:
pieczona polędwiczka wieprzowa z ragout grzybowym, kopytkami
i duszoną czerwoną kapustą
Deser:
patery ciast i ciasteczek – pozostałości z dnia poprzedniego
sałatka owocowa
kawa, selekcja herbat smakowych i czarnych
Zimna płyta:
półmisek mięs pieczonych, pasztetów i wędlin i serów żółtych
kawałki rybne w auszpiku
tymbaliki drobiowe
galaretki wieprzowe
rulony z szynki z musem chrzanowym
śledzie w sosie musztardowym
śledzie po japońsku
jajka faszerowane pastami smakowymi
roladki naleśnikowe
mini paszteciki w cieście francuskim
sałatka z selera, kurczaka i ananasa
sałatka makaronowa
pieczywo mieszane
masło
Kolacja:
potrawka z kurczaka z warzywami
podana grzankami z masłem czosnkowym