Smaczne i zdrowe zamienniki słodyczy

Smaczne i zdrowe zamienniki
słodyczy
Chyba każdy z nas obiecywał sobie, że przez jakiś czas nie zje słodyczy. Nie
wszystkim się jednak udaje, najczęściej sięgamy po przekąskę już
następnego dnia. Taki niepohamowany apetyt może świadczyć o nagłym
wzroście glukozy we krwi, po którym następuje nie mniej gwałtowny
spadek, wtedy właśnie odczuwamy chęć, by umilić sobie czas w
towarzystwie tabliczki czekolady, ulubionego batonika, najpyszniejszego
ciasta babci czy rozpływających się w ustach lodów.
Trzeba pamiętać, że słodycze dostarczają nam tak zwanych „pustych kalorii”. Oznacza
to tyle, że jedząc naszą ulubioną słodkość nie dostarczamy organizmowi żadnych
cennych składników odżywczych. Pozwalają jedynie na odkładanie tkanki tłuszczowej.
Jednak chcąc utrzymać szczupłą sylwetkę, ładną cerę i dobre samopoczucie
powinnyśmy je ograniczyć. Pomóc nam w tym mogą liczne zamienniki, o których nie
pamiętamy na co dzień, kuszeni licznymi reklamami znanych marek słodkich
produktów. Poniżej znajdziecie kilka przykładów produktów, które są słodkie, ale przede
wszystkim zdrowe.
Owoce i warzywa
Znane i oklepane? Bardzo dobrze, może to pomoże, by po nie sięgnąć. Każdy wie, bądź
słyszał, jak owoce i warzywa są zdrowe, ponadto pozwalają one zwalczyć wilczy głód
umożliwiając wytrwanie do następnego posiłku bez burczącego brzucha. Niezależnie
gdzie jesteś, owoce czy warzywa możesz zabrać ze sobą – do pracy, szkoły, na
uczelnię – zmieszczą się do każdej torebki w dowolnej postaci, jako całe, pokrojone w
kostkę, paski, w zależności jak lubisz, by nie było nudy i monotonii. Najbardziej polecane
są te z niewielką ilością cukru, a więc jabłka – działają antyrakowo!,
pomarańcze i wszelkie cytrusy. Mają dużo błonnika polepszającego pracę jelit .
W przypadku warzyw nie ma takich ograniczeń, można jeść co kto lubi i są na pewno
bombą witaminową. Na przykład marchew, która bogata w witaminę A polepsza nam
wzrok i koloryt skóry.
Orzechy i owoce suszone
Bogate w wiele witamin: witaminę E, niacynę, selen, tiaminę i białko pomagają
zwalczyć głód. Orzechy takie jak migdały są bogate w zdrowe tłuszcze
nienasycone pozwalające zwalczać zły cholesterol. Zawierają dużo błonnika
(najwięcej pistacje!), który wpływa na trawienie oraz witaminę B; chronią
przed rakiem jelit. Można także dodać prażone pestki dyni czy słonecznika tak
bogate w kwasy omega – 6, magnez czy cynk, który działa na nas uspokajająco i
polepsza koncentrację. Suszone owoce – śliwki, morele i jabłka zawierają pektynę
sprzyjającą pracy układu pokarmowego. Polecane podczas nauki i spędzania wolnego
czasu, są świetną alternatywą dla popcornu, pizzy czy chipsów. Z kolei te pakowane w
torebki można spokojnie ze sobą zabierać wszędzie tam, gdzie mamy ochotę. Trzeba
pamiętać, ze zarówno orzechy, jak i suszone owoce są kaloryczne. Wystarczy ich więc
garść, by zaspokoić głód, ale i także zapotrzebowanie organizmu na cenne składniki.
Musli
Powyższe propozycje można ze sobą połączyć i dodać do całości płatki owsiane,
mleko, jogurt naturalny czy miód, w zależności od preferencji smakowych.
Zapewni to zaspokojenie głodu, wzbogaci nas o sporą dawkę energii i może stanowić
nie tylko zamiennik znanych przekąsek, ale także być propozycją na śniadanie. Warto w
coraz zimniejsze dni wprowadzić do jadłospisu przyprawy takie jak cynamon czy
imbir, które oprócz walorów smakowych nas rozgrzeją.
Koktajle owocowe i soki
Jeśli chcemy oczyścić organizm powinniśmy zrezygnować ze słodkich produktów i
zdecydować się na bardzo szybkie i smaczne w przyrządzeniu koktajle i soki. Możemy
mieszać owoce i warzywa szukając swoich ulubionych smaków. Tutaj panuje zupełna
dowolność, a ograniczyć może nas tylko własna wyobraźnia. Koktajle i soki to
źródła witamin, błonnika, białka. Mogą stanowić uzupełnienie składników
odżywczych w naszej diecie.
Wafle ryżowe
Zastępują tradycyjne pieczywo, mogą stanowić zarówno przekąskę podczas oglądania
telewizji, jak i świetną alternatywę dla zwykłych kromek na śniadanie. Oczywiście należy
wybierać te nie oblane czekoladą czy karmelem. Bogate są w błonnik i magnez.
Tak naprawdę nie powinniśmy rezygnować ze słodkich rzeczy, jednak puste kalorie
zastępujmy pełnowartościowym jedzeniem. Mamy w zanadrzu zarówno owoce,
warzywa, jak i orzechy. Możemy z nich tworzyć w dowolny sposób ciekawe przekąski.
Dodając jogurt naturalny czy miód otrzymamy pożywne musli, a krojąc owoce i
warzywa na kawałki przygotujemy pyszną sałatkę z dużą dawką witamin. Możemy je
także wrzucić do blendera i po chwili cieszyć się pysznym i zdrowym koktajlem czy
sokiem. Jeśli lubimy galaretki możemy także po nie sięgnąć. Mają niską kaloryczność – w
100 gramach jest 50 kcal. Największe łasuchy, jeśli nie potrafią zrezygnować z
czekolady niech wybierają gorzką i tylko dwie kostki. Wystarczą, by zaspokoić
zapotrzebowanie na magnez i nie odbiją się negatywnie na sylwetce.
Author: Magdalena Mirta
Link do artykułu: http://bonavita.pl/smaczne-i-zdrowe-zamienniki-slodyczy