Podstawy_biochemii_I
Transkrypt
Podstawy_biochemii_I
Sylabus przedmiotu/modułu zajęć Lp. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Element Nazwa przedmiotu/ modułu kształcenia Typ przedmiotu/ modułu kształcenia Instytut Kod przedmiotu/ modułu kształcenia Kierunek, specjalność, poziom i profil kształcenia Forma studiów Rok studiów, semestr Forma zajęć i liczba godzin dydaktycznych wymagających bezpośredniego udziału nauczyciela i studentów Punkty ECTS Opis Podstawy biochemii I Obowiązkowy Instytut Nauk o Zdrowiu PPWSZ-K-1-210 Kierunek: Kosmetologia poziom kształcenia: studia pierwszego stopnia profil kształcenia: praktyczny stacjonarne stacjonarne Rok I, semestr II Rok I, semestr II Stacjonarne: Niestacjonarne: Wykład: 20h Ćwiczenia: 20h Wykład: 15h Ćwiczenia: 10h 3 Nakład pracy studenta – bilans punktów ECTS Forma aktywności studenta 10 Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich, w tym: Udział w wykładach (godz.) Udział w ćwiczeniach/ seminariach/ zajęciach praktycznych/ praktykach zawodowych (godz.) Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) Udział w egzaminie (godz.) Obciążenie studenta związane z nauką samodzielną, w tym: Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do ćwiczeń (godz.) Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z praktycznym przygotowaniem zawodowym Obciążenie studenta Studia stacjonarne Studia niestacjonarne godz.:42 ECTS:1.7 ECTS:0.9 20 15 20 10 0 0 2 2 godz.:33 godz.:53 godz.:27 ECTS:1.3 godz.:48 ECTS:2.1 38 38 5 5 5 5 ECTS:2.1 godz.:53 ECTS:2.1 11 12 13 14 Suma Nauczyciel akademicki odpowiedzialny za przedmiot/ moduł (egzaminujący) Nauczyciele akademiccy prowadzący przedmiot/ moduł Wymagania (kompetencje) wstępne Założenia i cele przedmiotu godz.:75 ECTS:3 Dr Maciej Hodorowicz, Dr Anna Krawczuk Podstawowa wiedza z zakresu biologii, chemii organicznej i nieorganicznej, fizjologii na poziomie szkoły ponadgimnazjalnej Zrozumienie biochemicznych podstaw funkcjonowania organizmu W1 W2 Efekty kształcenia W3 U1 16 Treści kształcenia ECTS:3 Dr Maciej Hodorowicz Opis efektów kształcenia w zakresie: 15 godz.:75 WIEDZY Opisuje podstawowe przemiany biochemiczne i szlaki metaboliczne w organizmie ludzkim. Rozumie wpływ zaburzeń szlaków biochemicznych na stan zdrowia człowieka Zna zależności pomiędzy przemianami metabolicznymi a działaniem narządów ludzkich UMIEJĘTNOŚCI Potrafi wyjaśnić przebieg procesów biochemicznych w organizmie ludzkim Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia Odniesienie do efektów kształcenia dla obszaru K_W04 M1_W01 M1_W02 K_W05 M1_W02 M1_W03 K_W15 M1_W10 K_U20 M1_U01 M1_U02 M1_U04 M1_U05 KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH Rozumie potrzebę ciągłego samokształcenia K1 w zakresie przemian biochemicznych w K_K01 M1_K01 organizmie ludzkim Potrafi pracować zespołowo, prowadzić K2 K_K04 M1_K04 dyskusje w obrębie grupy. Wykład: Komórka, homeostaza (stan stacjonarny), skład pierwiastkowy i procentowy. Struktura i fizykochemiczne właściwości aminokwasów i peptydów. Organizacja łańcucha polipeptydowego białka. Fizykochemiczne właściwości białek prostych i złożonych: hemoproteiny kolagen, elastyna, białka osocza (immunoglobuliny). Właściwości środowiska wewnątrz- i zewnątrzkomórkowego jako układu wodnego (gospodarka wodno-elektrolitowa, równowaga kwasowo-zasadowa). Wprowadzenie do metabolizmu (anabolizm, katabolizm). Lokalizacja i przebieg w prawidłowo funkcjonującym ustroju człowieka poszczególnych szlaków (torów) metabolicznych. Utlenianie biologiczne. Cykl Krebsa, cykl mocznikowy, dekarboksylacja tlenowa pirogronianu. Transport elektronów w obrębie kompleksów łańcucha oddechowego. Fosforylacja tlenowa. Związki o wysokim potencjale przenoszenia grupy ortofosforanowej (makroergiczne). Enzymy – kinetyka reakcji enzymatycznych, klasyfikacja i zasady nomenklatury. Aktywatory i inhibitory enzymów. Izoenzymy. Rola witamin jako koenzymów. Struktury, właściwości fizykochemiczne, rozmieszczenie w obrębie komórek poszczególnych tkanek i narządów organizmu ludzkiego oraz transport – białek, węglowodanów, lipidów i związków azotowych. Zależności pomiędzy strukturą omawianych związków a ich funkcjami biologicznymi. Węglowodany: glikoliza, fosforylacja substratowa, glukoneogeneza. Tor pentozofosforanowy, glikogenoliza, glikogenogeneza. Lipidy: -oksydacja, synteza kwasów tłuszczowych, karboksylacja propionyloCoA. Substancje ketonowe, synteza triacylogliceroli, fosfolipidów i glikolipidów. Synteza cholesterolu, powstawanie kwasów żółciowych. Związki azotowe: synteza i degradacja mononukleotydów purynowych i pirymidynowych, wytwarzanie deoksyrybonukleotydów. Podstawowe układy przekaźników informacji w komórce i w organizmie (receptory powierzchniowe i wewnątrzkomórkowe). Procesy prowadzące do śmierci komórki (apoptoza). Elementy molekularnych procesów energetycznych oraz procesów biochemicznych w stanach patologicznych (podstawowy metabolizm w powiązaniu z omówieniem kilku wybranych schorzeń – defektów enzymatycznych). Zależności pomiędzy objawami a czynnikami bądź procesami doprowadzającymi do tych zmian i upośledzającymi prawidłowe funkcjonowanie określonych torów metabolicznych. Ćwiczenia Aminokwasy: Klasyfikacja, podział i nazewnictwo; Budowa i funkcje; Punkt izoelektryczny, amfoteryczność Skręcalność optyczna (L/D –aminokwasy) Peptydy i białka: Klasyfikacja białek, ich podział i funkcje. Wiązanie peptydowe, tworzenie łańcucha peptydowego. Rzędowość białek, charakterystyka oddziaływań kluczowych dla rzędowości białek). Denaturacja białek Procesy metaboliczne: Anabolizm/katabolizm, Umiejscowienie szlaków metabolicznych, Bioenergetyka, związki wysokoenergetyczne, reakcje pierwszej fazy (utleniania i redukcji) Typy transportu przez błony komórkowe: Budowa błony komórkowej, Transport przy udziale nośników/ bez udziału nośników. Integracja metabolizmu, Źródła energii, Stan głodu i sytości, Regulacja szlaków metabolicznych Enzymy: Klasyfikacja, ogólna charakterystyka. Mechanizm katalizy enzymatycznej, kinetyka enzymatyczna. Hamowanie enzymów, regulacja enzymów. Enzymy w diagnostyce medycznej Hem: budowa i funkcje, biosynteza hemu i jej zaburzenia, degradacja hemu. Hemoglobina i hemoglobinopatie. Równowaga kwasowo-zasadowa: pH krwi, regulacja pH krwi, kliniczne zaburzenia pH krwi Mitochondrialny transport elektronów i fosforylacja oksydacyjna: Schematy procesów, Relacje pomiędzy mechanizmami, Powiązanie fosforylacji oksydacyjnej z oddychaniem Lipidy i ich pochodne: charakter i właściwości lipidów, kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, sfingolipidy, eikozanoidy, steroidy, lipoproteiny Utlenianie kwasów tłuszczowych (beta-oksydacja) – nasyconych, nienasyconych i wielonienasyconych. Alfa- i omega oksydacja kwasów tłuszczowych. Bilans energetyczny utleniania kwasów tłuszczowych (nasyconych i nienasyconych). Węglowodany: funkcje i struktura węglowodanów, klasyfikacja i nomenklatura węglowodanów, wiązanie glikozydowe i pochodne węglowodanów, antygeny grup krwi, układ grupowy krwi AB0. 17 Stosowane metody dydaktyczne Metody weryfikacji efektów 18 kształcenia (w odniesieniu do poszczególnych efektów) Wykład informacyjny z wybranymi problemami w postaci prezentacji multimedialnej. Ćwiczenia w formie konwersatorium z elementami prezentacji multimedialnych. Efekt Sposób weryfikacji efektów kształcenia kształcenia W1 W2 Test wiadomości W3 Wypowiedź ustna i pisemna – kolokwia semestralne, ustne omówienie U1 zadanych zagadnień lub prezentacja multimedialna. Wykazanie związków przyczynowo -skutkowych – poziom wypowiedzi i rozwiązywanie zadań problemowych. K1 Aktywność, dyskusje, obserwacja postawy studenta w czasie zajęć, praca zespołowa K2 Kryteria oceny osiągniętych 19 efektów kształcenia Forma i warunki zaliczenia przedmiotu/ modułu, w tym 20 zasady dopuszczenia do egzaminu / zaliczenia z oceną Kryteria dla testu wiadomości: 51-60% dst; 61-70% +dst; 71-80% db; 81-90% +db; 91-100% bdb Forma zakończenia: zaliczenie na ocenę Warunkiem dopuszczenia do zaliczenia z oceną z wykładów jest obecność ćwiczeniach, zaliczenie kolokwiów w trakcie trwania zajęć, aktywność na zajęciach 1. 21 Wykaz literatury podstawowej 2. 3. 1. 22 23 Wykaz literatury uzupełniającej Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych 2. 3. Bańkowski E, Biochemia . Podręcznik dla studentów studiów licencjackich i magisterskich, MedPhar., Wrocław 2006 Davidson VL., Sittman DB. Biochemia. Wydawnictwo Urban & Partner, Wrocław 2002. Stryer B. Biochemia PWN, Warszawa 2009 Murray RK., Granner DK., Mayes PA., Rodwell VW. „Biochemia Harpera”. PZWL, Warszawa 2006. Murray RK., Granner DK., Rodwell VW. „Biochemia Harpera ilustrowana”. PZWL, Warszawa 2008. Hames B. D., Hooper N.M., Haughton J.D., Biochemia . Krótkie wykłady, PWN, Warszawa 2009 Brak