Biochemia (ćw. laboratoryjne) #13.6.0024

Biochemia (ćw. laboratoryjne) #13.6.0024
Sylabusy - Ośrodek Informatyczny UG
Nazwa przedmiotu
Kod ECTS
Biochemia (ćw. laboratoryjne)
Nazwa jednostki prowadzącej przedmiot
13.6.0024
Zakład Enzymologii Molekularnej
Nazwisko osoby prowadzącej (osób prowadzących)
prof. dr hab. Andrzej Składanowski; dr Rafał Sądej
Studia
wydział
Międzyuczelniany
Wydział
Biotechnologii UG
i GUMed
kierunek
Biotechnologia
stopień
pierwszego
stopnia
tryb
stacjonarne
specjalność
wszystkie
Formy zajęć, sposób ich realizacji i przypisana im liczba godzin
Formy zajęć
specjalizacja
wszystkie
semestr
3
Liczba punktów ECTS
Ćw. laboratoryjne
Sposób realizacji zajęć
zajęcia w sali dydaktycznej
Liczba godzin
Ćw. laboratoryjne: 50 godz.
3
Strategia obliczania/szacowania punktów ECTS
odbywa się w oparciu o następujące założenia:
1 punkt ECTS oznacza 25-30 godzin pracy studenta
w różnych formach takich jak: uczestniczenie w
zajęciach dydaktycznych, samodzielne
przygotowywanie się do zajęć, indywidualne
konsultacje z prowadzącym zajęcia.
Cykl dydaktyczny
2014/2015 zimowy
Status przedmiotu
obowiązkowy
Metody dydaktyczne
- przygotowanie sprawozdania z ćwiczeń;
konsultacje z prowadzącym zajęcia
- ćwiczenia laboratoryjne - wykonywanie
doświadczeń
Język wykładowy
polski
Forma i sposób zaliczenia oraz podstawowe kryteria oceny lub
wymagania egzaminacyjne
Sposób zaliczenia
Zaliczenie na ocenę
Formy zaliczenia
ustalenie oceny zaliczeniowej na podstawie ocen cząstkowych
otrzymywanych w trakcie trwania semestru
Podstawowe kryteria oceny
Kryteria oceny zaliczenia przedmiotu stanowią:
• poprawne wykonanie 12 zadań według dostarczonych protokołów postępowania i
każdorazowe zaprezentowanie wyników w formie pisemnej zgodnej z formularzami
sprawozdawczymi; każde sprawozdanie stanowi 1/12 oceny zaliczeniowej,
• zaliczenie 12 sprawdzianów wstępnych z wiedzy teoretycznej i praktycznej
dotyczącej poszczególnych ćwiczeń a wymaganych dla ich poprawnego i
bezpiecznego wykonania oraz 1 sprawdzianu na temat BHiP.
Na ocenę końcową z ćwiczeń laboratoryjnych składają się:
• 60% oceny końcowej stanowi średnia ocen wyników realizacji zadań, ich
interpretacji oraz ocena średnia ze sprawdzianów wiedzy teoretycznej i praktycznej,
• 20% stanowi ocena sprawności wykonania zadania w zespole,
• 20% stanowi ocena jednego sprawdzianu ze znajomości podstawowych zasad
bezpieczeństwa pracy w laboratorium biochemicznym.
Określenie przedmiotów wprowadzających wraz z wymogami wstępnymi
A. Wymagania formalne
Brak
B. Wymagania wstępne
Brak
Cele kształcenia
Biochemia (ćw. laboratoryjne) #13.6.0024 | 3f20aabe9750097ca30c15cd019c14a7 | Strona 1 z 2
Biochemia (ćw. laboratoryjne) #13.6.0024
Sylabusy - Ośrodek Informatyczny UG
Student w praktyce poznaje podstawowe techniki biochemiczne rozdziału substancji drobno- i wielkocząsteczkowych, analizy molekularnej układu
stacjonarnego i dynamicznego. Zapoznaje się praktycznie z metodami pomiaru postępu reakcji chemicznej, aktywności enzymów, wpływania na ich
aktywność za pomocą inhibitorów i aktywatorów, oznaczania aktywności niektórych enzymów w tkankach organizmu zwierzęcia i człowieka. Student
samodzielnie przeprowadza wysalanie białek surowicy krwi, rozdziały na płytkach, kolumnach i w żelu. Przeprowadza analizę elektroforetyczną i
wykazuje obecność substancji rozdzielonych. Poznaje niektóre metody analizy jakościowej kwasów nukleinowych i ilościowej mocznika w surowicy
krwi.
K_U01 - Student zdobędzie potrzebną wiedzę dla zrozumienia i stosowania wybranych biochemicznych metod rozdziału i analizy białek oraz
kwasów nukleinowych. Zdobędzie umiejętności przygotowania próbek do rozdziału i środowiska rozdzielającego oraz analizy efektów rozdziału.
Zdobędzie również podstawowe umiejętności analizy restrykcyjnej plazmidowego DNA. Uzyska też praktyczną umiejętność pracy z wykorzystaniem
podstawowego sprzętu laboratoryjnego oraz kompetencje pozwalające na pracę ze bardziej złożoną aparaturą .
K_K02 - Student uzyska ponadto: zdolność do współpracy w zespole 2-3-osobowym, umiejętność czasowego rozplanowania zadania badawczego
oraz jego podział na pojedyncze procedury, kontrolę prawidłowości ich realizacji i stworzenie sprawozdania. Analizując wyniki ćwiczeń nabędzie też
zdolność do krytycznej analizy otrzymanych rezultatów, umiejętność formułowanie wniosków, umiejętność pisemnego przekazywania informacji na
sprawdzianach i w sprawozdaniach oraz umiejętność korzystania z wiadomości uzyskanych w ramach innych zajęć i kojarzenie ich z nowo nabytymi
umiejętnościami.
K_K05 – Student nabędzie znajomość podstawowych zasad bezpieczeństwa pracy w laboratorium biochemicznym; będzie umiał zastosować je
praktyce poprzez odpowiednie przygotowanie stanowiska pracy (środki zabezpieczenia chemicznego i biologicznego) i zachowanie własne; będzie
umiał również postępować w przypadku niewielkich zagrożeń typu chemicznego lub biologicznego.
Treści programowe
1. Przygotowywanie buforów. Obliczanie stężeń.
2. Izolacja genomowego DNA metodą klasyczną.
3. Elektroforeza agarozowa DNA.
4. Elektroforeza poliakrylamidowa.
5. Sączenie molekularne.
6. Chromatografia cienkowarstwowa cukrów.
7. Wysalanie białek surowicy krwi.
8. Oznaczanie fosforanów w RNA i DNA.
9. Wyznaczanie rzędu reakcji enzymatycznej względem katalizatora dla reakcji hydrolizy BAPNA przez trypsynę..
10. Wyznaczanie stałych kinetycznych dla reakcji katalizowanej przez peroksydazę chrzanową z gwajakolem.
11. Wpływ inhibitorów kompetycyjnego i niekompetycyjnego na aktywność dehydrogenazy bursztynianowej.
12. Enzymatyczne oznaczanie mocznika w surowicy krwi za pomocą ureazy.
Wykaz literatury
A. Literatura podstawowa:
Zbiór protokołów ćwiczeń z biochemii opracowanych w Zakładzie Enzymologii Molekularnej MWB UG i GUMed (materiały dostępne w ekstranecie
GUMed).
B. Literatura uzupełniająca
Ćwiczenia z biochemii, pod red. Leokadii Kłyszejko-Stefanowicz, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2005,
Ćwiczenia z chemii i biochemii, pod red. Teresy Stelmaszyńskiej-Zgliczyńskiej i Piotra Leidlera, Wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków 2001,
Biochemia. Zajęcia praktyczne dla studentów medycyny, stomatologii i farmacji pod red. Marusza M. Żydowo, wyd. IV popr., MAKmed, Gdańsk 1997
Efekty uczenia się
K_U01
K_K02
K_K05
Wiedza
Umiejętności
K_U01 - posiada podstawowe umiejętności niezbędne do pracy laboratoryjnej;
potrafi dokumentować czynności i wyniki; w pracy laboratoryjnej stosuje pod
kierunkiem opiekuna podstawowe techniki i narzędzia badawcze niezbędne w
biotechnologii ze szczególnym uwzględnieniem metod izolacji, modyfikacji, selekcji i
analizy organizmów, tkanek, komórek i molekuł; posiada umiejętność obsługi
podstawowych urządzeń laboratoryjnych
Kompetencje społeczne (postawy)
K_K02 - posiada kompetencje do pracy w zespole, w szczególności wspólnej
realizacji prac laboratoryjnych oraz nieskomplikowanych opracowań teoretycznych
w zakresie biotechnologii i pokrewnych dziedzin i dyscyplin naukowych
K_K05 - ma świadomość ważności zasad bezpieczeństwa pracy w szczególności
pracy w laboratorium; stosuje zasady bezpieczeństwa pracy; jest odpowiedzialny za
bezpieczeństwo swoje i innych; potrafi postępować w zagrożeniach
Kontakt
[email protected]
Biochemia (ćw. laboratoryjne) #13.6.0024 | 3f20aabe9750097ca30c15cd019c14a7 | Strona 2 z 2