balsylwestrowy 2016

BAL SYLWESTROWY 2016
W SALI BANKIETOWEJ RIWIERA W GDYNI
Ul. Zawiszy Czarnego 1
w godzinach 20:00 – 4.00
KOLACJA GŁÓWNA
Starter
150 g na osobę
Terrina z łososia nadziewana szpinakiem i pomarańczami z chrzanowym sosem w
towarzystwie krewetki królewskiej marynowanej w oliwie, czosnku i białym winie
Bułeczka koktajlowa
Masło
Zupa
Krem z pieczonych białych warzyw podany z prażonymi płatkami migdałów
Danie główne
Pieczona pierś z kaczki na modrej kapuście z rodzynkami w otoczeniu ziemniaków
parissien oprószonych ziołami oraz cząstek jabłka z borówkami
Opcja wegetariańska ( do zamówienia przy zakupie biletów)
Filet z sandacza na sosie rakowym w asyście ziemniaków parissien oraz marchewki
karotki z masłem i płatkami migdałów
DESER
Makowa pokusa przekładana konfiturą z czarnej porzeczki i kremem waniliowym
podana na aksamitnym sosie czekoladowym z serwisem kawy lub herbaty
PRZEKĄSKI ZIMNE
Mozaika z indyka z wiśnią i mandarynką
Schab pieczony ze śliwką suszoną i morelą muśnięty malagą
Rollsy z kurczakiem marnowanym w ziołach, sałatą i majonezem
Tymbalik drobiowy z warzywami na plastrach jajek
Pieczone polędwiczki wieprzowe z kolorowym pieprzem
Mandarynki
Pieczywo jasne, ciemne
W NOCY- Barszcz czerwony z pasztecikiem z kapustą i grzybami
Kieliszek wina musującego na powitanie Nowego Roku
CENA BILETU
220 PLN/ OSOBĘ
PAKIET DODATKOWY PAKIET NAPOJÓW OPEN BAR /NIELIMITOWANY/ 55 PLN/ OSOBĘ
Wino hiszpańskie białe i czerwone
Chardonnay/Verdejo/Viura Caliza
Merlot/Syrah/Tempranillo Caliza
2
Wódka czysta Wyborowa
Piwo
Woda mineralna niegazowana, gazowana
Sok pomarańczowy
Coca cola
Kawa świeżo parzona z ekspresów przelewowych, ciśnieniowych
Herbata świeżo parzona
Mleko w dzbankach
Cukier biały i brązowy, słodzik
Cytryna
CENA BILETU z open barem
275 PLN/ NA OSOBĘ
GRA NA ŻYWO – Zespół Fraza z Gdyni
INFORMACJE I SPRZEDAŻ BILETÓW
Tel.:
+48 58 620 43 29, 603 535 121
e-mail: [email protected]
BanGlob sp. z o.o.
81-434 Gdynia,
ul. Norwida 4 c
3