230 PLN od osoby - Sheraton Warsaw Hotel

Kolacja Sylwestrowa
w Sheraton Sopot Hotel
Wieczór Sylwestrowy w Restauracji Wave
• Bogaty bufet śródziemnomorski
• Szeroki wybór napojów: soki, softy, piwo, wino,
kawa, herbata
• Pyszne ciasta i desery
• Muzyka na żywo
230 PLN
od osoby
W celu uzyskania dodatkowych informacji, prosimy o kontakt pod numerem tel. 58 767 1777 lub email:
[email protected]
Kolacja Sylwestrowa
w Sheraton Sopot Hotel
Wieczór Sylwestrowy w Restauracji Wave
W menu między innymi:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Zimne przekąski
Sałatki
Bar sałat i dodatków
Wybór pieczywa
Stacja z ostrygami
Stacja z pierożkami
Stacja grill
Dania gorące
Desery
Noc Sylwestrowa w Restauracji Wave
Menu
ZIMNY BUFET
PRZEKĄSKI
Cienkie plastry z gotowanej w czerwonym winie ośmiornicy, sałatka z glonów wakame,
oliwa pomarańczowa
Plastry lekko obsmażonego tuńczyka z grillowanymi krewetkami i sałatką z młodych ziół
Pieczone krewetki i marynowane małże z grillowanymi szparagami
Podwędzany łosoś, kwaszone jabłko i oliwa truflowa
Grillowany bakłażan z wędzonym pstrągiem i musem z koziego sera
Pieczona cielęcina, młoda rzymska sałata, pomidorki cherry i sos z białego wina z
tuńczykiem
Pierś perliczki sous vide z sosem żurawinowy z truflą
Szynka parmeńska z kawałkami melona
Wybór serów włoskich z winogronami, karmelizowanymi orzechami i konfiturami
Suszone i dojrzewające wędliny podany z chutney ananasowym z chili, truskawkowym z
marakują
Carpaccio wołowe z rukolą, truflą i pieczonymi borowikami
Quiche z wędzonym pstrągiem
SAŁATKI
Sałatka z kaszą bulgur , pomidorami, natką pietruszki i miętą
Młoda rzymska sałata z grillowanym kurczakiem pomidorami i serem grana padano
Mini mozzarella z pomidorkami cherry i oliwą bazyliową
Sałatka z arbuza z kozim serem i kiełkami słonecznika
Noc Sylwestrowa w Restauracji Wave
ZIMNY BUFET
Menu
BUFET SAŁAT
Wybór sałat
Grzanki
Anchois
Grillowany bekon
Grillowana pierś z kurczaka
Pomidorki cherry
Oliwki
Parmezan
Zielony ogórek
Papryka
Oliwy smakowe
PIECZYWO
Ciabatta, ciabatta oliwkowa, bagietka drwalska, focaccia z pomidorami, oliwkowa z
tymiankiem
LIVE STATIONS
STACJA Z OSTRYGAMI
Świeże ostrygi z dresingami
Ostrygi zapiekane z sosem holenderskim
Stacja z pieczonymi hiszpańskimi pierożkami empanada
STACJA GRILL
Szaszłyk z krewetek i łososia
Rostbef
Noc Sylwestrowa w Restauracji Wave
GORĄCY BUFET
Dania na ciepło
Grillowane ryby, karmazyn, dorsz, turbot , sos z homara
Eskalopki z polędwiczek wieprzowych z szynką parmeńską i szałwią
Ragout z dzika z kasztanami i grzybami, duszone w czerwonym winie
Pieczone warzywa marynowane w oliwie rozmarynowej
ziemniaki gratine de finnois”
Lasagne z kozim serem i pieczonymi burakami, oliwa bazyliową
Menu
DESERY
Tort maracuja z białą czekoladą
Tort z czarnej porzeczki z czekoladą
Tort malinowy z waniliowym brulee
Tort bezowy z musem figowym i owocami leśnymi
Tarta z kremem maracuja i bezą
Muffiny marchewkowe z musem cytrynowym
Muffiny jagodowe z musem z gorzkiej czekolady
Panna cotta czekoladowa
Creme brule mango
Creme brule pistacjowy
Profiterole z kremem orzechowym