Technik hotelarstwa - Zespół Szkół Technicznych w Człuchowie
Transkrypt
Technik hotelarstwa - Zespół Szkół Technicznych w Człuchowie
Zespół Szkół Technicznych w Człuchowie oferują kształcenie w zawodach, których absolwenci bez trudu odnajdą się na współczesnym rynku pracy, ... Technik hotelarstwa Charakterystyka: Od pracowników branży hotelarskiej wymagana jest wiedza pozwalająca zrozumieć potrzeby ludzkie oraz znajomość zagadnień ekonomii pozwalająca na ocenę i świadome wykorzystanie mechanizmów typowych dla gospodarki rynkowej. Absolwent powinien posiadać: umiejętność swobodnego nawiązywania kontaktów międzyludzkich, powinien obsługiwać sprzęt gastronomiczny, umiejętność organizowania pobytu gościa, powinien swobodnie posługiwać się językiem obcym w zakresie pełnej obsługi gościa hotelowego. Perspektywy zawodowe: Typowymi miejscami pracy technika hotelarstwa są obiekty bazy noclegowej takie jak: zakłady hotelarskie, ośrodki wypoczynkowe, zakłady uzdrowiskowe, pensjonaty, zajazdy, gościńce, schroniska, kwatery prywatne, a także współczesna baza ruchoma: promowa, żeglugowa, kolejowa, lotnicza, rotele, seatele, aguatele i inne. Technik hotelarstwa może być również zatrudniony w organach administracji samorządowej, zajmujących się usługami hotelarskimi, a także w branżowych organizacjach i stowarzyszeniach. Ponadto może również prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług noclegowych. Program nauczania obejmuje następujące przedmioty: Organizacja pracy w hotelarstwie, ekonomia i prawo w hotelarstwie, obsługa konsumenta, obsługa informatyczna w hotelarstwie, marketing usług hotelarskich, język obcy (angielski lub niemiecki), zajęcia praktyczne, praktyka zawodowa Nauczysz się: • organizacji pracy w hotelarstwie; • znajomości marketingu usług hotelarskich; • obsługi informatycznej w hotelarstwie; • obsługi konsumenta; • znajomości ekonomiki i praw w hotelarstwie • sprawnie posługiwać się językiem angielskim Uczniowie mogą sprawdzić w praktyce nabytą na zajęciach wiedzę w czasie praktyk zawodowych, realizowanych w hotelach oraz ośrodkach turystycznych nad Bałtykiem. Po ukończeniu technikum hotelarstwa absolwenta ma możliwość podjęcia studiów wyższych w ramach dalszej specjalizacji w tej dziedzinie (hotelarstwo i turystyka) lub w dziedzinie ekonomicznej.