Bezglutenowe kruche jaglane ciasteczka

Bezglutenowe kruche jaglane ciasteczka.
Kaloryczność: Jedno ciastko o wadze ok. 15 g ma ok. 65 kcal
Składniki na ok. 25 ciasteczek
* 200 g płatków jaglanych
* 100 g mąki jaglanej
* jedno jajko
* 2 łyżki ksylitolu
* 130 g masła (osoby na diecie bezmlecznej używają masła klarowanego lub oleju kokosowego)
1. Z płatków, mąki, ksylitolu, jajka i miękkiego masła wyrabiamy ciasto.
2. Zawijamy w folię do żywności i wkładamy na godzinę do lodówki.
3. Powstałą kulę kroimy na plastry.
Każdy plaster rozwałkowujemy na grubość ok. pół centymetra i wycinamy ciastka.
3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy 15 minut.
UWAGA !
Podczas pieczenia może Ci się wydać że ciastka "nie są zwarte". Tak ma być
Po wyjęciu z piekarnika należy je przełożyć łopatką deskę lub coś płaskiego i dać im wystygnąć.