czekolado-bananowa przyjemność

CZEKOLADO-BANANOWA PRZYJEMNOŚĆ
Marek Cynowski PRZEPIS
Ciasto:
• 200g mąki pszennej
• szczypta soli
• 100g masła
• 1 żółtko
• 3 łyżki zimnej wody
• 2 banany
• paczka płatków migdałowych
• 100g czekolady mlecznej
• 70ml śmietany kremówki
Łączymy mąkę i masło, dodajemy żółtko i wodę. Gotowym ciastem wypełniamy foremki.
Wstawiamy do piekarnika na 15 minut 200 stopni. Na cieście układamy banana i posypujemy
uprażonymi płatkami migdałów.
Gotujemy śmietanę i rozpuszczamy czekoladę. Czekoladą
polewamy tartinki.
Sos:
• 2 pomarańcze
• 50g cukru
• 10g masła
Zcieramy skórkę z jednej pomarańczy, wyciskamy sok. Do rozpuszczonego masła dodajemy cukier
sok i skórkę. Ogrzewamy aż zgęstnieje.