sztuka uprawiania winorośli

MAKA PINCÉSZET
SZTUKA UPRAWIANIA WINOROŚLI
Piwnica
Piwnica skorzysta z tradycji, a także wykorzysta nowoczesną technike przy dojrzewaniu win
zarówno w beczkach drewnianych, jak i w stalowych cysternach. Białe wina prodokujemy z
użyciem technologii z powolnionego dojrzewania, osiągając w ten sposób niepowtarzalny smak i
zapach. Natomiast w przypadku win czerwonych stosujemy technologie uszlachetnionego
dojrzewania co skotkuje originalnym smakiem.
Wina
Irsai – Muskotály: półsłodkie wino ze szczepu muskotály, dysponuje bogatym, doskonale
zharmonizowanym
bukietem
zapachów,
uzupełnianym
charakterystyczną
kwaskowością
typowym dla omawianego regionu.
Olaszrizling: Jeden z najbardziej charakterystycznych win regionu Mátrai Borvidék. Wino
wytrawne, którego gorzkawi smak przypomina zapach migdałów.
Szürkebarát: Popularny gatunek w Mátraalja. Wino wytrawne o intensywnym zapachu
owoców zharmonizowanym kwaskowością.
Cabernet sauvignon: W jego bukiecie zapachowym łatwo rozpoznać zapach przypraw i
czarnych porzeczek. W roku 2006 w konkursie win w Gyöngyöspata zdobył tytuł
najwyborniejszego wina czerwonego.
Kékfrankos: wino o kolorze głęboko czerwonym. Jako młode wino charakteryzuje się z
przyjemnym owocowym zapachem.
www.maka.hu
4