Lambouri Commandaria Legacy Cypr, Góry Troodos
Transkrypt
Lambouri Commandaria Legacy Cypr, Góry Troodos
Lambouri Commandaria Legacy Cypr, Góry Troodos Winnica Lambouri posiada swoje winnice w Platres, 1128 metrów nad poziomem morza na południowych stokach gór Troodos. To jedne z najwyżej położonych winnic w Europie. W swojej ofercie poza licznymi winami z klasycznych, międzynarodowych szczepów posiadają też legendarne wino Commandaria. W tym wydaniu to jedno z najlepszych win markowanych tą nazwą. O ile firma Lambouri nie posiada długiej historii, to rodzinna tradycja domu Lambouri sięga już 300 lat! To właśnie tak długie doświadczenia i zamiłowanie do wina pozwoliły stworzyć firmę, która stawia tylko na jakość. Rocznie produkuje jedynie 75000 butelek koncentrując się tylko na najwyższej jakości. Opis wina: Legendarne wino, wytwarzane na wyspie już w starożytności i powszechnie uznawane za najstarsze produkowane na świecie wino. Miał go kosztować już Ryszard Lwie Serce, ale prawdziwą sławę przyniósł mu w XIII wieku zakon joannitów (Kawalerów Maltańskich), którzy przy klasztorze założonym niedaleko Limassol, uprawiali winorośl i wytwarzali z niego wina. Zakon - podniesiony z czasem do rangi komandorii, szybko stał się znany również z wyjątkowych win, które zakonnicy tam produkowali. Commandaria Lambouri wytwarzana jest z podsuszanych na słońcu dwóch szczepów: białej Xynistéri i czerwonej Mávro. Wino leżakuje w dębowych beczkach przez okres co najmniej 9 lat. Po tym czasie nabiera pięknego, karmelowego koloru i niezwykłych nut zapachowych miodu, rodzynek kawy i czekolady. W smaku okrągłe, bardzo subtelne, z karmelem i orzechami. Długi finisz. Doskonałe jako danie samo dla siebie lub towarzysz wielu ciast i deserów. Typ: Deserowe, słodkie