90 lat Schroniska,Warto pić herbatę,Światowy Dzień Pluszowego

90 lat Schroniska
24 października 1924 nastąpiło otwarcie Schroniska na Stogu Izerskim. Przez trzy dni
obchodzono uroczyście wybudowane w stylu śląsko – łużyckim, najważniejszego obiektu
położonego z dala od centrum Bad – Flinsberg.
24. X. 1924r do użytku schronisko dopuściła policja budowlana, 25. X. Towarzystwo
Karkonoskie, a 26. X. mogli wszyscy chętni tj. mieszkańcy, kuracjusze, turyści cieszyć
się z powstania schroniska, które stało się symbolem Świeradowa – Zdroju. Budowano
Schronisko z trudnościami, gdyż po wojnie 1918 zapanowała inflacja i koszty stawały się
coraz większe, mimo nieodpłatnego przekazania terenu przez hr. Schaffgotscha, zbierano
datki, były specjalne cegiełki, aby wybudować obiekt, który w ostateczności okazał się
skromniejszy, niż wcześniej zaplanowano, cenę ustalono, za nocleg, który wcale nie był
tani, ale to nie było przeszkodą dla turystów, którzy uznali schronisko za niezwykłą
turystyczna atrakcję, która pozostała do dnia dzisiejszego.
Magda Olszewska doskonale przygotowana i tym razem umożliwiła obejrzeć swoje eksponaty,
które zbiera tyle lat, przyniosła na spotkanie: widokówki z Bad Flinsberg, głównie z
widokiem schroniska, stare gazety w języku niemieckim odnalezione na strychu przez
mieszkańca oraz swoje młodzieńcze zdjęcia ze Stogu Izerskiego, które udowadniają, że było
i jest to niezwykłe piękne miejsce.
Wspólnie z Magdą cieszymy się, że na spotkanie z nią coraz to nowsze osoby przychodzą
posłuchać, zadać pytanie, pooglądać pamiątki, duże brawa za wytrwałość dla stałych fanów
opowieści Magdy.
Następne spotkanie za miesiąc, na propozycje tematów czekamy w bibliotece lub
bezpośrednio prosimy do Magdy kierować, powiadomimy na łamach strony biblioteki i Urzędu
Miasta.
Można uznać, że przy herbacie i kawie uczciliśmy 90 lecie piękny jubileusz dla
Schroniska, oby jak najdłużej służyło turystom.
{morfeo 108}
Warto pić herbatę
Tak udowadniają naukowcy z Francji, ich
zdaniem picie herbaty aż o 24 procent
zmniejsza ryzyko śmierci z powodu tzw.
chorób niekardiologicznych.
Francuzi przepytali 130 tys. osób, które piją herbatę lub kawę. Ochotnicy
byli podzieleni na trzy grupy: osób niepijących kawy, herbaty, pijących od
jednej do czterech filiżanek dziennie oraz tych które piją ponad cztery
filiżanki kawy, herbaty na dzień.
I co się okazało, że u osób pijących kawę, występuje większe ryzyko chorób
układu krążenia.
Zapewne to wiąże się, że wśród herbaciarzy tylko 17 % paliło, a wśród kawoszy
30%, ponadto herbaciarze byli bardziej aktywni fizycznie. Aktywność rosła
wraz z piciem kolejnych filiżanek herbaty. Okazuje się więc, że herbata ma
znaczący wpływ na ciśnienie krwi, informacje są wiarygodne, /wyczytaliśmy w
„Gazecie Wyborczej” w dodatku „Tylko zdrowie” 3.09.2014r./
Polecamy więc sięgnąć po filiżankę dobrej herbaty i książkę.
Z ostatnich zakupów warto przeczytać Katarzyny Michalak „Kawiarenkę pod
Różą”, historia Amelii osadzona w miasteczku o nazwie Zabajka, wśród
sosnowych lasów w uroczej cukierence.
Zaparzając herbatę, a po przeczytaniu tej książki można również popróbować
jednego z przepisów umieszczonych w tekście.
Na jesienną chandrę warto upiec „Szarlotkę z imbirem i cynamonem”,
gwarantujemy, że poprawi humor, gdyż jest pyszna i pachnąca
potrzebujemy na ciasto:
400 g mąki
180 g masła
150 g cukru
2 żółtka
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczkę kwaśnej śmietany
na nadzienie:
1.
2.
3.
4.
5.
2 kg jabłek
1 łyżeczka startego imbiru
szczypta cynamonu
płatki migdałowe
2 łyżki brązowego cukru.
Mając składniki prosimy otworzyć stronę 227 i upiec. Smacznego!.
Do przeczytania nowej książki Marka Krajewskiego nie trzeba specjalnie
namawiać nikogo.
W najnowszej „Władca liczb” już osadzonej w 1956 r, Edward Popielski ma za
zadanie rozwikłać zagadkę tajemniczych zgonów, a H.Coben w „Tęsknię za tobą”
jak zwykle nie zawodzi swoich fanów przestrzegając że „czasem koszmar zaczyna
się od jednego kliknięcia”.
Sławomir Koper – najpopularniejszy popularyzator historii napisał „Stracone
pokolenie PRL” czyli opowiedział o ogromnych talentach, którym nie było dane
się rozwinąć.
Autor powieści „Zasługa nocy” M.Lamberg, którą bardzo dobrze ocenili nasi
czytelnicy napisał drugą, „Patron” również wciągającą, idealną dla
spragnionych, mocnych wrażeń.
Światowy Dzień Pluszowego Misia –
Konkurs
Miejska Biblioteka Publiczna
ogłasza konkurs literacki
z okazji
Światowego Dnia Pluszowego Misia
na krótkie opowiadanie o swoim ukochanym Misiu
opowieści prosimy przynosić do MBP
do dnia 22 listopada
Nagrody wręczymy 25 listopada 2014r
90 rocznica powstania
Serdecznie zapraszamy
na XVIII spotkanie
dnia
24 października 2014r. o godz. 15.30
z cyklu
„Dobra książka i kawa”
Naszym specjalnym gościem będzie po raz piętnasty
Magdalena Olszewska
– tłumaczka i lokalna tropicielka ciekawostek, tajemnic,
historii Bad Flinsberg
tym razem opowie o historii schroniska na Stogu
Izerskim
z okazji 90 rocznicy powstania
V Festiwal Dyniowy
Miejska Biblioteka Publiczna
w Świeradowie – Zdroju
zaprasza dzieci i rodziców
do udziału w
V Festiwalu Dyniowym
w dniach 27 – 28 października 2014r
Czekamy na kompozycje dyniowe, przepisy,
wierszyki, fraszki, rysunki itp…
Wystawa prac prezentowana będzie na terenie
Nadleśnictwa Świeradów – Zdrój
Prosimy o dostarczanie kompozycji dyniowych
bezpośrednio do Nadleśnictwa,
natomiast na prace literackie i plastyczne
czekamy w bibliote
V Dyniowy Festiwal już się rozkręca
Jako pierwsze są panie Marianna i Adriana Kralewskie, dostarczając 2 przepisy
oraz wiersz i rysunek Gabrysi.
Przedstawiamy przepis na ciasto i pierogi przypominając jednocześnie, że
dynia pomaga w odchudzaniu, gdyż ma niewiele kalorii, zawiera za to dużo
błonnika, daje więc uczucie sytości i poprawia pracę jelit, ponadto zawiera
wiele witamin z grupy B i składników mineralnych, m. in. potas, magnez,
fosfor, żelazo, wapń i przypomnijmy można z niej wyczarować lekkostrawne i
niskokaloryczne: zupy, przeciery, kremy, zapiekanki i zrobić jak to pani
Marianna opisała pierogi z nadzieniem dyniowym, a na deser zaserwować ciasto
z dynią i z cynamonem.
Nadchodzi jesień – smutna nostalgia,
Jest jednak coś, co szarość ubarwia…
Złota jak słońce, okrągła dynia.
Nadchodzi jesień – mgła, dym z ogniska,
Już uprzątnięto ogrody i rżyska.
Na grządkach jeszcze samotne dynie,
Chcą nam przypomnieć kanikuł chwile.
Nadchodzi jesień – pełna spiżarnia,
A Ciebie smaczek na dynię ogarnia,
Tak, więc zajadaj witamin moce,
Zanim się zimą schowasz pod kocem.
Wiersz pani Adriany
PIEROGI Z NADZIENIEM DYNIOWYM
składniki na 4 porcje.
200 g śmietany, olej.
Ciasto.
400 g mąki, 1 jajko
Farsz.
400 g dyni, 1 łyżka masła, 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich, 1 cebula,
szczypta cukru, 1 łyżeczka mielonego kminku, sól. Obraną i drobno posiekaną
cebulę podsmażyć na maśle. Miąższ dyni zetrzeć na tarce o dużych oczkach,
starannie wymieszać z cebulą, orzechami i przyprawami. Z mąki, jajka i ok. 1
szklanki wody zagnieść elastyczne ciasto. Następnie rozwałkować na oprószonej
mąką stolnicy i wykrawać duże krążki.
Na każdy położyć farsz i zlepić brzegi. Pierogi gotować w osolonym wrzątku
ok. 5 min. od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzić. Następnie ułożyć
je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, polać śmietana i zapiec przez 15
min. w temp. 180oC.
Dobrze smakują ze śmietaną lub skwarkami.
SMACZNEGO !!!
CIASTO Z DYNIĄ I CYNAMONEM
Składniki na 12 porcji.
10 dag zimnego masła,
15 dag mąki,
5 dag cukru – pudru,
1 kg dyni,
6 jajek,
20 dag cukru,
1 łyżeczka cynamonu,
1 duża pomarańcza,
10 dag mąki,
20 dag mielonych migdałów,
4 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 słoika marmolady pomarańczowej.
Z zimnego masła, cukru – pudru i 15 dag mąki szybko zagnieść kruche ciasto.
Włożyć je do lodówki na pół godziny. Po tym czasie wyłożyć nim blachę i
podpiec w nagrzanym do 180C piekarniku na złoty kolor. W tym samym czasie
ugotować umytą dynię w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka. Gdy nieco
przestygnie obrać ją i pokroić w drobną kostkę. Żółtka utrzeć na puch z łyżką
cukru. Białka ubić zresztą cukru i delikatnie połączyć z masą żółtkową i
dynią.
Do masy dodać mąkę wymieszana z mielonymi migdałami, proszkiem, cynamonem i
otartą skórką z pomarańczy. Bardzo delikatnie wymieszać. Przełożyć do
natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piec w nagrzanym do 200C piekarniku ok.
30 min., ostudzić. Podpieczony spód posmarować marmoladą pomarańczowa i
położyć na nią ciasto dyniowe. Delikatnie docisnąć, aby warstwy dobrze się
skleiły. Wierzch ciasta można posmarować również cienką warstwą marmolady
pomarańczowej, dodając do niej nieco imbiru i posypać oprażonymi lekko
płatkami migdałów.
SMACZNEGO !!!
Gross Iser historia powstania i
zniknięcia
Tradycyjnie słuchaczy opowieści Magdy Olszewskiej było wielu, na spotkaniu 30. września z
cyklu „Dobra książka i kawa”, tym razem opowiadała o niemieckiej osadzie Gross Iser
(Wielka Izera), która istnienie zawdzięcza ewangelickiemu Czechowi Thomasowi,
wyśmienitemu myśliwemu, który wybudował pierwszą chatę.
Z czasem wybudowano 44 domy, izby służyły ludziom, ale też zwierzętom domowym. Ziemie
należały do Schaffgotschów, a sam hrabia darował drewno na budowę domów, by później
płacić czynsz lub też go odpracowując.
Prywatyzowanie terenów trwało długo. Ostatnią działkę spłacono przez 1914 rokiem.
Mimo tego lasy nadal należały do hrabiego, nawet połów ryb w Izerze odbywał się za
przyzwoleniem pana ziem. Mimo nakazów, kłusownictwo się rozwijało, dzięki temu mieszkańcy
mogli spożywać mięso, gdyż żyli raczej biednie, nie mieli łatwego życia, klimat surowy,
gdyż okres zimowy trwał od listopada do maja, śnieg zimą sięgał do 4 metrów, że
wychodzono oknem, drogi tyczkowano, aby się nie zgubić. Ostra i śnieżna zima nie
pozwalała często ochrzcić dzieci, z pochówkiem czekano aż się ociepli, osada podlegała
Bad Flinsberg, czekano więc, aż pogoda pozwoli zejść do miasta i np. pochować zmarłych na
cmentarzu.
Dzieci i dorośli wypasali bydło i kozy, krowy około 20 tygodni , odżywiali się głównie
mlekiem, masłem i serem. Masło było wyjątkowego smaku, znane w całych Niemczech, ze
względu na wyjątkowość, krowy wypasane na terenach pełnych górskich ziół, trawy soczystej
więc masło musiało być smaczne. A i mieszkańcy dożywali sędziwego wieku, nawet do 90 –
100 lat,, dzieci nie rozpieszczano, od dnia narodzin były już przyzwyczajane do surowych
warunków. Opaleni wiatrem, o białych zębach w zielonych strojach, zapewne element
maskujący, otoczeni piękną przyrodą, wiedli spokojne życie.
Dbano o edukację dzieci. Ok 1750 r pierwsza szkoła powstaje , która również służy jako
dom modlitwy, potem wybudowano kolejną ok. 1890 – 1900 miała 13 *6.6m i 4,1m wysoka, a
uczył wszechstronnie uzdolniony nauczyciel.
Magda wiele jeszcze opowiadała o szkolnictwie w Gross Iser, a nawet wiersz odczytała o
nauczycielu izerskim, którego pobór w 1914r na wojnę uratował od wyrzucenia z zawodu
przez władze.
Już na same zakończenie wszystkich obecnych zaprosiła i poleciła wyprawę szlakami, gdyż
warto, tereny pod względem przyrodniczym są przepiękne. Następne spotkanie poświęcone
będzie historii o schronisku na Stogu Izerskim, gdyż 25 X przypada 90 rocznica powstania.
Sięgnij po książkę i herbatę …
A warto, gdyż biblioteka otrzymała 5200,00 PLN
dotacji z MKiDN na zakup nowości wydawniczych
dla dzieci i dorosłych. Jesień już zagościła na
dobre, warto więc ten czas umilać książką i
herbatą. Ktoś trafnie nazwał październik
miesiącem herbaty, zapewne dlatego, że ten
miesiąc zaczyna jesień, a nic nie poprawia
humoru jak filiżanka gorącej herbaty i dobra
książka. Wiele badań udowadnia, że picie herbaty
wzmacnia nasz system odpornościowy, hamują
rozwój wielu bakterii, grzybów, drożdży i
wirusów. Październikowa zmiana pogody rozpoczyna
sezon herbaciany, a że ich wybór jest
przeogromny, to najlepiej samemu wybrać i parzyć ją na sto sposobów, kombinacji, z myślą
o długich jesienno – zimowych wieczorach.
W książce „Herbata” autorka Małgorzata Caprari pisze, że w Polsce pierwszą wzmiankę o
herbacie można znaleźć w liście króla Jana Kazimierza do żony, Marii Ludwiki z roku 1662,
na dobre zwyczaj picia herbaty upowszechnił się dopiero w wieku XIX. W okresie
międzywojennym herbata cieszyła się dużym powodzeniem, popijał ją chętnie Józef
Piłsudski.
Obecnie jest tyle rodzajów i gatunków herbat, że mogą dogodzić nawet najbardziej
wyrafinowanym smakoszom.
Autorka wspomnianej książki poleca różne przepisy, my wybraliśmy herbatkę na jesienno –
zimowe chłody.
Oto przepis:
10deko czarnej herbaty liściastej
cienko skrojona i wysuszona skórka z 1 dużej pomarańczy
7 lekko potłuczonych goździków
pół laski cynamonu
3 – 4 łyżeczki kolendry
Składniki wymieszać i przełożyć do hermetyczni zamkniętej puszki lub słoika. Po 5 dniach
można zacząć parzyć jak zwykłą herbatę i sięgać po książkę.
My proponujemy przeczytać:
zabawną historię miłosną, bohaterką jest Sugar Wallace, pojawiająca się na Manhattanie ze
swoimi pszczołami, zagadkową przeszłością, niegdyś porzuciła narzeczonego przed ołtarzem,
aby jeździć po kraju i szukać przyjaciół.
„Miód na serce” Sary Kate Lynch to już jej kolejna powieść, o której się mówi, że potrafi
nas czytelników uczynić szczęśliwymi chociaż na chwilę.
Godną polecenia jest nowa powieść Olgi Rudnickiej pt. „Fartowny pech”, którą autorka
reklamuje jako powieść dowcipną, zabawną, po prostu „przegoń pecha przez śmiech”.
Katarzyny Kołczewskiej książkę „Idealne życie” czyta się z zapartym tchem, gdyż wciąga
już od pierwszych stron, zaczyna się od samobójstwa Elżbiety – dyrektor firmy
farmaceutycznej, jej siostra Ewa nauczycielka, postanawia dowiedzieć się co tak naprawdę
działo się w życiu Elżbiety.
Katarzyna Puzyńska autorka kryminałów „Motylka” i „Więcej czerwieni” stworzyła wieś
Lipowo, w której popełnia się morderstwa, jej mieszkańcy skrywają mroczne tajemnice, a
rozwiązania są nieprzewidywalne dla czytającego. Świetne kryminały , nie gorsze od
skandynawskich.
Dla młodzieży również są nowości w tym Agnieszki Tyszki (gościła w naszym mieście rok
temu) „Nawijka na skypie”, Katarzyny Majgier „Gdybym była czekoladą”, „Świat według
Vanessy” , a dla najmłodszych m.in. seria o Penny z piekła Rodem, lub też o Amy i jej
przyjaciele i wiele innych, po prostu należy przejrzeć i poszperać, radzimy pospieszyć
się , bo nowości nie czekają długo, znajdą czytelników.
Zapewniamy nowości książkowe na bieżąco, warto więc zaglądać do nas jak najczęściej …