Gospodarze Mazurskiego Centrum Aktywnego Wypoczynku

Gospodarze Mazurskiego Centrum Aktywnego Wypoczynku GERCZAK mają
zaszczyt zaprosić Państwa
Na
SYLWESTROWY..
BAL SYLWESTROWY
Nowo wybudowany obiekt z ekskluzywnym i nowoczesnym wnętrzem,
wykwintne menu oraz rozrywka przysporzy niezapomnianych wrażeń i
wspomnień.
Zapraszając Szanownych Państwa do przywitania Nowego Roku w miłej
atmosferze, podczas wyśmienitej zabawy proponujemy:
- wytworny bal przy akompaniamencie muzyki na żywo wykonywanej przez
gwiazdę wieczoru – sześcioosobowy
sześcioosobowy zespół muzyczny PAPAJA BAND –
prezentowanej Państwu w tematycznych setach.
- bal rozpoczynamy o godzinie 20.00 podaniem uroczystej kolacji
- na początek proponujemy Państwu „koktajlowe” powitanie
- swojskie specjały przygotowane specjalnie dla Państwa na „wiejskim stole”
- podczas zabawy organizowane będą konkursy i zabawy z nagrodami
- po uroczystej kolacji zaprosimy Państwa na degustację płonącego tortu
noworocznego
- alkohol w formie open – baru
- bogate menu, zawierające szeroką paletę dań ciepłych i zimnych,
serwowanych przez Szefa Kuchni – Tomasza Lorkowskiego
- wspólny toast o północy oraz pokaz sztucznych ogni
osobę
ę
CENA BALU SYLWESTROWEGO 390 PLN / osob
CENA NOCLEGU ZE ŚNIADANIEM NOWOROCZNYM 160 PLN / osobę (pok.
dwuosobowym)
CENA NOCLEGU ZE ŚNIADANIEM NOWOROCZNYM 140 PLN / osobę (pok.
czteroosobowym)
Menu Sylwestrowe
Na dobry początek – „koktajlowe powitanie”
Przystawka
Parfait z gęsich wątróbek z anchois, cebulowo-śliwkowym chutneyem i sklarowanym
masłem z szałwią
Danie główne
Cielęce involtini z bekonem i cheddarem ułożone na puree
z selera i ziemniaka w szpinakowym sosie z marchewką
i prażonym sezamem
Deser
„Słodka niespodzianka”
Zimne Przekąski
Marynowany rostbef w sosie Worcestershire, z musztradą Dijon, ruccolą, suszonymi
pomidorami
Roladki ze szpinaku i puszystego twarożku z wędzonym łososiem na zimno
Terrina drobiowa z musem krewetkowym
Sałatka z serem feta i świeżymi warzywami
Sałatka z wędzonym rybami podana z sosem musztardowo – miodowym i
marynowanym różowym imbirem
Korzenne śledziki w marynacie miodowo-octowej ze smażoną cebulką
Pasztet z dziczyzny z konfiturą z czerwonej porzeczki
Pierś z kaczki marynowana w czosnku i tymianku podana z sosem żurawinowym
Crostini z serkiem ricotta, pomidorkami i świeżo tartym parmezanem
Dania ciepłe
Filet sandacza smażony na złoto w sosie kurkowym z różowym pieprzem i koprem
Marynowana polędwiczka wieprzowa w sosie sojowym i miodzie podana z sosem
borowikowym
Zupa krem z dyni z chrupiący bekonem i francuskim ciastkiem
Pieczona pierś z kaczki z jabłkami i majerankiem na dywanie z czerwonej kapusty
Napoje
Coca – Cola, Fanta, Sprite, woda gazowana, soki: jabłkowy, czarna porzeczka,
pomarańcza – bez ograniczeń
Kawa, herbata
Alkohol – Open Bar: wódka Stock, wino, piwo, whisky
Lampka wina musującego o północy
Wiejski stół
stół
Bogaty wybór ciast na bufecie