Wydziały nieposiadające uprawnień do nadawania stopnia

Transkrypt

Wydziały nieposiadające uprawnień do nadawania stopnia
Rok akademicki:
Grupa przedmiotów:
2014/15
Numer katalogowy:
Nazwa przedmiotu
Biochemia eksperymentalna
Tłumaczenie nazwy na jęz. angielski
Experimental biochemistry
Kierunek studiów
Bioinżynieria zwierząt
Koordynator przedmiotu
dr inż. Beata Prabucka
Prowadzący zajęcia
Pracownicy Katedry Biochemii Wydziału Rolnictwa i Biologii
Jednostka realizująca
Wydział Rolnictwa i Biologii, Katedra Biochemii
Wydział, dla którego przedmiot jest
realizowany
Wydział Nauk o Zwierzętach
Status przedmiotu
a) przedmiot podstawowy
b) stopień I
Cykl dydaktyczny
Semestr zimowy
Jęz. wykładowy:
Założenia i cele przedmiotu
Przekazanie studentom wiedzy, dotyczącej molekularnej budowy organizmów żywych oraz przebiegu i regulacji
głównych szlaków metabolicznych, koniecznej do zrozumienia podstawowych funkcji życiowych. Wiedza ta
stanowi podstawę do lepszego zrozumienia zagadnień z przedmiotów zarówno biologicznych jak i inżynieryjnotechnicznych realizowanych na niniejszym kierunku. Zapoznanie studentów z podstawowymi metodami oraz
technikami biochemicznymi.
Formy dydaktyczne, liczba godzin
Metody dydaktyczne
Pełny opis przedmiotu
Wymagania formalne (przedmioty
wprowadzające)
Założenia wstępne
Efekty kształcenia
ECTS
rok II
6
c) stacjonarne
Polski
a)
wykład…………………………………………………………………………… liczba godzin 30
b)
ćwiczenia laboratoryjne..……………………………………………………… liczba godzin 45
Wykład
w
postaci
prezentacji
multimedialnej,
ćwiczenia
laboratoryjne:
analiza
ilościowa
i jakościowa; konsultacje.
Wykład obejmujący następujące zagadnienia:
Rodzaje i funkcje podstawowych cząsteczek występujących w komórce. Definicja metabolizmu oraz określenie
stanu równowagi w komórce. Aminokwasy, peptydy i białka - budowa i właściwości; metody badania białek.
Bioenergetyka – ogólne zasady, przykłady związków makroergicznych. Enzymy – funkcja, budowa, mechanizm
działania, kinetyka, klasyfikacja. Kofaktory – rola jonów metali i witamin w budowie koenzymów – przykłady
koenzymów; regulacja aktywności enzymów; główne metody stosowane w enzymologii. Utlenianie biologiczne.
Budowa i metabolizm sacharydów. Budowa i właściwości lipidów; metabolizm triacylogliceroli.Kwasy nukleinowe
– budowa i funkcje, przebieg replikacji, transkrypcji i translacji, kod genetyczny. Katabolizm białek – enzymy
proteolityczne. Przemiany aminokwasów; cykl azotowy; cykl mocznikowy.
Ćwiczenia laboratoryjne - tematyka:
Właściwości aminokwasów i białek oraz metody ich ilościowego oznaczania. Metody chromatograficzne –
odsalanie białka metodą filtracji żelowej. Zastosowanie SDS-PAGE do wyznaczania mas cząsteczkowych
białek. Wpływ niektórych czynników na aktywność enzymów. Reakcje charakterystyczne sacharydów oraz
ilościowe metody oznaczania polisacharydów w tkankach zwierzęcych. Oznaczanie aktywności enzymów
amylolitycznych. Oznaczanie aktywności aminotransferazy alaninowej z wykorzystaniem rekcji sprzężonych.
Oznaczanie aktywności lipazy trzustkowej metodą alkacymetryczną. Badanie składników kwasów nukleinowych.
chemia ogólna; chemia organiczna
Student posiada podstawową wiedzę dotyczącą budowy i właściwości związków organicznych oraz umiejętność
pracy w laboratorium chemicznym
01 – zna podstawy funkcjonowania organizmów
04 – wykonuje zlecone, proste analizy biochemiczne
żywych
pod kierunkiem opiekuna naukowego, analizuje
02 – zna podstawowe procesy biochemiczne
uzyskane wyniki oraz potrafi przygotować ich
zachodzące w organizmach żywych oraz wie,
opracowanie
na czym polega rola enzymów w metabolizmie
05 – potrafi współdziałać i pracować w grupie
03 – zna i stosuje podstawowe techniki i narzędzia
podczas wykonywania doświadczeń
badawcze wykorzystywane w biochemicznej
biochemicznych, przyjmując różne funkcje w
analizie ilościowej i jakościowej
zespole
Efekt 01, 02, 03, – sprawdziany pisane na ćwiczeniach laboratoryjnych
Efekt 01, 02, – egzamin pisemny
Sposób weryfikacji efektów kształcenia
Efekt 03, 04, 05 – ocena doświadczeń wykonywanych na ćwiczeniach laboratoryjnych
Efekt 04 – sporządzanie pisemnych sprawozdań, w ramach pracy własnej studenta, z doświadczeń
realizowanych w trakcie ćwiczeń laboratoryjnych
- imienne karty oceny studenta, w których zapisywane są wyniki pisemnych sprawdzianów, oceny za dokładność
i poprawność wykonanych eksperymentów oraz ocena sprawozdań z wykonanych ćwiczeń
Forma dokumentacji osiągniętych efektów
- prace pisemne ze sprawdzianów przeprowadzonych na ćwiczeniach z treścią pytań
kształcenia
- sprawozdania pisemne z wykonanych ćwiczeń laboratoryjnych
- prace egzaminacyjne z treścią pytań egzaminacyjnych
- ocena eksperymentów wykonanych na ćwiczeniach laboratoryjnych: 15%
- ocena pisemnych sprawozdań z wykonanych ćwiczeń laboratoryjnych: 5%
Elementy i wagi mające wpływ na ocenę
- sprawdziany (kolokwia) pisane na ćwiczeniach laboratoryjnych: 20%
końcową
- egzamin pisemny z materiału wykładowego: 60%
1
Warunkiem przystąpienia do egzaminu jest uzyskanie przez studenta po minimum 51% punktów: za sprawdziany (kolokwia)
pisane na ćwiczeniach, za wykonanie eksperymentów na ćwiczeniach laboratoryjnych oraz za sprawozdania
Miejsce realizacji zajęć
wykład w sali wykładowej, ćwiczenia w laboratorium biochemicznym
Literatura podstawowa i uzupełniająca
1. Przewodnik do ćwiczeń z biochemii red. W. Bielawski, B. Zagdańska, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2014
2. Krótkie Wykłady: Biochemia - BD Hames, NM Hooper, JD Houghton, Wydawnictwo Naukowe PWN wyd. II, 2002 i wydania późniejsze
3. Biochemia Harpera - R.K. Murray, D.K. Granner, P.A. Mayers, V.W. Rodwell, PZWL 2004 i wydania późniejsze
4. Biochemia - E. Bańkowski, MedPharm Polska, Wrocław 2006
5. Biochemia – Berg JM, Tymoczko JL, Stryer L., PWN, 2005 i wydania późniejsze
6. Ćwiczenia z biochemii – L. Kłyszejko-Stefanowicz red. Wydawnictwo Naukowe PWN 2011
UWAGI
Wskaźniki ilościowe charakteryzujące moduł/przedmiot
Szacunkowa sumaryczna liczba godzin pracy studenta (kontaktowych i pracy własnej) niezbędna dla osiągnięcia zakładanych efektów
kształcenia18) - na tej podstawie należy wypełnić pole ECTS2:
150 h
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich:
3,0 ECTS
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym, takich jak zajęcia laboratoryjne,
projektowe, itp.:
2,5 ECTS
Szacunkowa sumaryczna liczba godzin pracy studenta (kontaktowych i pracy własnej) niezbędna dla osiągnięcia
zakładanych efektów kształcenia18
Wykłady
Ćwiczenia laboratoryjne
Przygotowanie sprawozdań z doświadczeń wykonanych w trakcie ćwiczeń laboratoryjnych
Przygotowanie do sprawdzianów
Udział w konsultacjach (1/3 wszystkich konsultacji)
Przygotowanie do egzaminu
Obecność na egzaminie
Razem
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli
akademickich:
Wykłady
Ćwiczenia laboratoryjne
Udział w konsultacjach (1/3 wszystkich konsultacji)
Obecność na egzaminie
Razem
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym, takich jak zajęcia
laboratoryjne, projektowe, itp.:
Ćwiczenia laboratoryjne
Przygotowanie sprawozdań z doświadczeń wykonanych w trakcie ćwiczeń laboratoryjnych
Udział w konsultacjach (1/3 wszystkich konsultacji)
Razem
30 h
45 h
9h
18 h
10 h
36 h
2h
150 h
6,0 ECTS
30 h
45 h
10 h
2h
87 h
3,0 ECTS
45 h
9h
10 h
64 h
2,5 ECTS
Tabela zgodności kierunkowych efektów kształcenia efektami przedmiotu
Nr
/symbol
efektu
01
02
03
04
05
Wymienione w wierszu efekty kształcenia:
Odniesienie do efektów dla programu
kształcenia na kierunku
zna podstawy funkcjonowania organizmów żywych
B_W04, B_W05, B_W06, B_U14
zna podstawowe procesy biochemiczne zachodzące w organizmach żywych oraz wie, na
czym polega rola enzymów w metabolizmie
zna i stosuje podstawowe techniki i narzędzia badawcze wykorzystywane w biochemicznej
analizie ilościowej i jakościowej
wykonuje zlecone, proste analizy biochemiczne pod kierunkiem opiekuna naukowego,
analizuje uzyskane wyniki oraz potrafi przygotować ich opracowanie
potrafi współdziałać i pracować w grupie podczas wykonywania doświadczeń
biochemicznych, przyjmując różne funkcje w zespole
B_W04, B_W05, B_W06, B_U03, B_U14
B_W09, B_U05, B_U11
B_U11
B_K02
2