Regulamin 1. Konkursu Kulinarnego „Pierogowe szaleństwo”

Regulamin
1. Konkursu Kulinarnego „Pierogowe szaleństwo”
I.
ZAŁOŻENIA OGÓLNE
1. Organizatorem konkursu jest Regionalne Centrum Rozwoju Kultury i Turystyki
z/s w Działoszynie
2. 1. Konkurs Kulinarny „Pierogowe szaleństwo” jest organizowany
Nadwarciańskiego Festiwalu Ludowego.
w ramach
3. Przedmiotem konkursu jest przygotowanie dania w postaci pierogów z dowolnym
farszem.
II.
CELE KONKURSU
a) kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycji kulinarnej;
b) doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzenie inicjatywy i pomysłowości;
c) wyłonienie wśród zgłoszonych do konkursu najsmaczniejszych pierogów;
d) zaprezentowanie szerokiemu gronu bogactwa i różnorodności regionalnych tradycji
kulinarnych;
e) integracja i aktywizacja społeczności.
III.
UCZESTNICY KONKURSU
1. Uczestnikami konkursu mogą być:
amatorzy dobrego smaku: ekipy amatorskie składające się z 2-4 osób, koła
gospodyń wiejskich, stowarzyszenia lub inne organizacje.
z terenu powiatów: wieruszowskiego, wieluńskiego, pajęczańskiego, radomszczańskiego,
bełchatowskiego, łaskiego i sieradzkiego.
2. Z udziału w konkursie wyłączone są profesjonalne punkty gastronomiczne.
3. W konkursie nie mogą brać udziału członkowie komisji konkursowej ani ich rodziny.
Nadwarciański Festiwal Ludowy
Regulamin 1. Konkursu Kulinarnego „Pierogowe szaleństwo”
Strona 1
4. Warunkiem udziału w konkursie jest:
a)
nadesłanie wypełnionej Karty Zgłoszenia na adres:
Regionalne Centrum Rozwoju Kultury i Turystyki
ul. Zamkowa 22
98-355 Działoszyn z dopiskiem „Konkurs kulinarny”
Zgłoszenia można też nadsyłać drogą mailową na adres [email protected]
b) dostarczenie dla komisji konkursowej produktu w postaci pierogów w ilości
co najmniej 8szt. w dniu 24 maja (sobota) 2014r. do godz. 14:00.
c)
Przygotowanie przez uczestników konkursu minimum 50szt. pierogów
do degustacji dla uczestników Nadwarciańskiego Festiwalu Ludowego.
5. Każdy uczestnik przygotowuje jeden rodzaj pierogów z dowolnie wybranym
farszem.
6. Zgłoszenie uczestnictwa w konkursie powinno nastąpić nie później niż do 9 maja
2014r.
IV.
SPRAWY ORGANIZACYJNE
1. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi w dniu 24 maja 2014r. podczas trwania
Nadwarciańskiego Festiwalu Ludowego na terenie Zespołu Parkowo-Pałacowego
w Działoszynie.
2. Organizator nie zapewnia produktów spożywczych potrzebnych do przygotowania
pierogów – każdy uczestnik Konkursu przygotowuje produkt kulinarny z własnych
produktów i bierze udział w konkursie na własny koszt. Sprzęt kuchenny oraz zastawę
niezbędną do serwowania dań każda ekipa zabezpiecza we własnym zakresie.
3. Organizator nie zapewnia urządzeń służących do gotowania lub utrzymania ciepła dań.
Każdy uczestnik zobowiązany jest dostarczyć gotowe danie w dniu prezentacji
(24 maj 2014r.) do godz. 14:00.
4. Organizator zapewnia miejsce na prezentację wszystkich potraw tj. udekorowany stół,
na którym wszystkie potrawy wcześniej ponumerowane, zostaną wystawione
i ocenione przez jury.
5. W razie konieczności organizator zapewnia dostęp do zaplecza kuchennego (kuchnia
elektryczna, piekarnik elektryczny, mikrofalówka).
6. Wystawca swoje wyroby przeznaczone do degustacji serwuje publiczności
na talerzykach jednorazowych.
Nadwarciański Festiwal Ludowy
Regulamin 1. Konkursu Kulinarnego „Pierogowe szaleństwo”
Strona 2
7. Produkty przeznaczone do degustacji powinny zostać oznaczone - zawierać informację
o nazwie produktu oraz imiona i nazwiska wykonawców lub nazwę instytucji czy
organizacji.
8. Uczestnicy konkursu mogą sprzedawać swoje produkty w postaci pierogów,
innych dań oraz ciast podczas Nadwarciańskiego Festiwalu Ludowego. Taką
informację należy podać w karcie zgłoszenia.
9. Przy ocenie produktów Jury będzie się kierować następującymi kryteriami
V.
a)
spełnienie wymogów określonych w regulaminie (m.in. tematyka konkursu),
b)
ogólne cechy potrawy: walory estetyczne i smakowe, konsystencja, zapach,
c)
sposób podania,
d)
oryginalność i pomysłowość.
INFORMACJE DODATKOWE
1. Oceny pierogów w formie degustacji dokona trzyosobowa Komisja Konkursowa,
powołana przez Organizatorów.
2. Laureaci konkursu otrzymają atrakcyjne nagrody rzeczowe w postaci artykułów
gospodarstwa domowego lub drobnego sprzętu AGD.
3. Każdy uczestnik przez fakt wzięcia udziału w konkursie wyraża zgodę na
przetwarzanie danych osobowych, publikację informacji i zdjęć z przebiegu konkursu.
VI.
DANE TELEADRESOWE:
Regionalne Centrum Rozwoju Kultury i Turystyki z/s w Działoszynie
ul. Zamkowa 22
98-355 Działoszyn
tel./fax: 043/843-00-00
e-mail: [email protected]
www.pokdzialoszyn.pl
Nadwarciański Festiwal Ludowy
Regulamin 1. Konkursu Kulinarnego „Pierogowe szaleństwo”
Strona 3