1 Załącznik nr 1 do Ogłoszenia o zamiarze udzielenia zamówienia

Załącznik nr 1
do Ogłoszenia o zamiarze udzielenia zamówienia nr 31/2013
Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia
1
Zakres prac obejmuje:
Wdrożenie, testowanie i zweryfikowanie w latach 2013-2015 modelu kanału dystrybucji
produktów lokalnych pn. RESTO, jako elementu regionalnego Systemu Promocji,
Marketingu i Sprzedaży Produktów Lokalnych w Małopolsce, na następujących zasadach:
1/ Wdrożenie modelu RESTO w okresie 03-12.2013r. - według koncepcji rynkowej i modelu
biznesowego RESTO opracowanego przez ekspertów Centrum Marki Lokalnej Fundacji
Partnerstwo dla Środowiska i opisanego w załączonym biznes planie (z uwzględnieniem
koniecznego przesunięcia harmonogramu rzeczowo-finansowego realizacji o ok.4 miesiące
do przodu, co wynika z opóźnienia we wdrożeniu zamówienia).
Na wypracowany w FPDS model składają się następujące elementy:
1/ Biznes Plan dla kanału dystrybucji RESTO (z uwzględnieniem koniecznego przesunięcia
harmonogramu rzeczowo-finansowego realizacji o ok.4 miesiące do przodu),
2/ lista potencjalnych dostawców produktów,
3/ lista potencjalnych odbiorców produktów (restauracji),
4/ projekt umowy z dostawcą,
5/ projekt umowy z odbiorcą (restauracją).
Element modelu ujęty w pkt.1 stanowi Załącznik nr 3 do niniejszego ogłoszenia.
Elementy modelu ujęte w pkt.2-5 zostaną udostępnione do wiadomości wybranemu
Wykonawcy, a przekazane do wykorzystania wybranemu Wykonawcy po podpisaniu umowy
na świadczenie usługi.
2/ Testowanie modelu w okresie 01.2014-03.2015 zgodnie z w/wym. koncepcją rynkową
i modelem biznesowym, z dopuszczeniem obustronnie akceptowanych korekt, wynikających
ze zdobytego doświadczenia i jego wspólnej ewaluacji.
3/ Weryfikowanie w uzgodnieniu z Zamawiającym w trakcie realizacji i zweryfikowanie
testowanego modelu na podstawie zdobywanych w praktyce doświadczeń. Opis
proponowanych weryfikacji Wykonawca przygotuje każdorazowo w formie raportu –
propozycji korekty biznes planu dla modelu kanału dystrybucji RESTO wraz
z uzasadnieniem proponowanych zmian i prognozą rynkową i finansową ich potencjalnych
efektów. Zamawiający zastrzega sobie wyłączne prawo decydowania o wprowadzeniu lub
nie proponowanych korekt w życie.
2
4/ Wdrożenie obejmuje zorganizowanie i uruchomienie działalności polegającej na obsłudze
stałych dostaw do restauracji w Krakowie świeżych płodów rolnych oraz ich przetworów
– produktów lokalnych z obszaru Małopolski, przy czym Zamawiający dostarczy zarówno listę
potencjalnych dostawców, jak i listę potencjalnych odbiorców; zadaniem Wykonawcy jest
zatrudnienie menadżera, którego kandydatura zostanie zaakceptowana przez
Zamawiającego, wynegocjowanie i podpisanie umów z dostawcami i odbiorcami (bazujących
na dostarczonych przez Zamawiającego wzorcach, jednak z dopuszczeniem korekty w wyniku
negocjacji) i ich bieżąca obsługa logistyczna (transport, magazyn), księgowa i finansowa
łącznie z zapewnieniem płynności finansowej.
5/ Testowanie obejmuje prowadzenie i rozwijanie uruchomionej działalności na zasadach
rynkowych, jednocześnie w zgodzie z założeniami i celami projektu „Produkt lokalny
Małopolska – rozwój lokalnej przedsiębiorczości i przetwórstwa w oparciu o partnerską
inicjatywę edukacji ekonomicznej mieszkańców oraz regionalny system marketingu
produktów z Małopolski” oraz w zgodzie ze statutowymi celami i wartościami Fundacji
Partnerstwo dla Środowiska, oraz dokonywanie okresowej comiesięcznej auto-oceny
testowanej działalności w zakresie uzgodnionym z Zamawiającym. Wyniki auto-oceny
Wykonawca przedstawi co miesiąc Zamawiającemu w formie min. 1-stronicowego „Raportu
z oceny funkcjonowania modelu RESTO” wraz ze sprawozdaniem rzeczowo-finansowym i
zestawieniem zrealizowanych kosztów i przychodów.
6/ W okresie testowania i weryfikowania modelu Wykonawca ma swobodę zaproponowania
kandydata na koordynatora dostaw - menadżera modelu RESTO, z zastrzeżeniem, że jego
kandydatura będzie podlegać wyprzedzającemu zatwierdzeniu przez Zamawiającego pod
kątem posiadania kierunkowych kwalifikacji i doświadczenia.
7/ Wszystkie objęte dostawami płody rolne i ich przetwory wymagają wcześniejszej
akceptacji Zamawiającego pod kątem spełniania wymogów określonych dla produktów
lokalnych zakwalifikowanych do regionalnego Systemu Promocji, Marketingu i Sprzedaży
Produktów Lokalnych w Małopolsce organizowanego przez Fundację.
8/ Wszelki działania marketingowe, PR, promocyjne i związane z rynkowym wizerunkiem
realizowanych usług i dostaw Wykonawca prowadzić będzie wyłącznie pod marką wskazaną
przez Zamawiającego i w uzgodnieniu w formie pisemnej z upoważnionym przedstawicielem
Zamawiającego. Zamawiający zastrzega sobie wyłączne prawo do organizowania lub
zatwierdzania z wyprzedzeniem wszelkich działań marketingowych i promocyjnych
związanych z realizowaną przez Wykonawcę usługą.
3
9/ W razie wypracowania przez Wykonawcę dodatniego wyniku finansowego ewentualna
nadwyżka środków finansowych przeznaczona będzie wyłącznie na cele bezpośrednio
zgodne z celami projektu „Produkt lokalny Małopolska – rozwój lokalnej przedsiębiorczości
i przetwórstwa w oparciu o partnerską inicjatywę edukacji ekonomicznej mieszkańców oraz
regionalny system marketingu produktów z Małopolski” i w sposób zapewniający uzyskanie
synergii w tym zakresie. W szczególności nadwyżka środków finansowych będzie
przeznaczona na sfinansowanie wspierających RESTO działań marketingowych
i promocyjnych realizowanych przez Wykonawcę, a ewentualny zysk netto z obsługi kanału
dystrybucji RESTO będzie przeznaczony na zasilenie funduszu grantowego funkcjonującego
w ramach projektu „Produkt Lokalny Małopolska…”.
10/ Zamawiający zastrzega sobie prawo do wglądu i kontroli wszelkich operacji i
dokumentów Wykonawcy dotyczących realizacji niniejszej usługi.
11/ Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania samodzielnie lub w porozumieniu
z Wykonawcą okresowej cokwartalnej zewnętrznej ewaluacji przebiegu wdrożenia i
testowania pod kątem:
a) realizacji celów projektu „Produkt lokalny Małopolska – rozwój lokalnej
przedsiębiorczości i przetwórstwa w oparciu o partnerską inicjatywę edukacji
ekonomicznej mieszkańców oraz regionalny system marketingu produktów
z Małopolski”,
b) zgodności z celami i wartościami Fundacji,
c) standingu i efektów finansowych,
d) efektów rynkowych,
e) opinii i poziomu satysfakcji współpracujących dostawców i odbiorców,
f) kierunku wskazanych korekt lub zmian modelu.
Plik:Załącznik nr 1 do ogłoszenia 31_RESTO_20022013_bpg