WARTO WIEDZIEĆ, ŻE...MUSZTARDA DEVELEY DIJON JEST

WARTO WIEDZIEĆ,
ŻE...MUSZTARDA DEVELEY
DIJON JEST ORYGINALNA PRODUKUJEMY JĄ WE FRANCJI,
W REJONIE DIJON.
Musztarda Develey Dijon produkowana jest zgodnie z oryginalną recepturą i
technologią w miejscu narodzin musztardy Dijon - w zakładach Develey w rejonie
Dijon na południu Francji. Dzięki temu mamy absolutną pewność, że na stołach
naszych Klientów znajduje się oryginalna musztarda Dijon, zgodna z oryginalną
recepturą. Ostry smak jest jedną z jej cech rozpoznawczych i jest typowy dla
musztard z tego rejonu Francji.
"Bierze się słodki sok z winogron, dodaje zmieloną gorczycę i razem przebija przez lnianą
materię. Gdy całość się dobrze przemiesza, naówczas gaszą się w tym sosie rozżarzone
węgle; takowym sposobem gorczyca z musztardy zostaje wyciągniona. Ma się to czynić w
małej beczułce albo pobielanym nowym garnku, który dobrze opatrzyć aż do czasu użycia” tak niegdyś brzmiał sekret produkcji oryginalnej musztardy Dijon. Dzisiaj produkcja wygląda
oczywiście inaczej, ale ostry smak musztardy Dijon pozostał niezmienny.
TAGI: musztarda, dijon, historia, przepis, produkcja, francja, sok, ostry, smak, develey