żeberka ostro-słodkie. składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
ŻEBERKA OSTRO-SŁODKIE.
Jeśli lubicie miękkie, aromatyczne żeberka to ten przepis jest właśnie dla Was. W
przygotowaniu są tak proste, że każdy może je przygotować bo cały sekret tkwi w
marynacie. Koniecznie spróbujcie :-)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1 kg żeberek wieprzowych
3 łyżki miodu płynnego
3 łyżki musztardy słodkiej Develey
2 łyżki musztardy bawarskiej Develey
5 ząbków czosnku
1 łyżeczka papryki słodkie
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/4 szklanki oleju
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Olej wymieszać wraz z miodem, musztardami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i
resztą przypraw. W tak przygotowanej marynacie obtoczyć żeberka i pozostawić w lodówce
na 24 h. Następnego dnia żeberka podsmażyć na patelni, a następnie przełożyć do garnka
wraz z całą marynatą dodać wodę tak aby były przykryte i dusić na małym ogniu pod
przykryciem aż będą miękkie. Więcej przepisów na Kuchnia i Podróże.