Program wydarzeń POLAGRA

PR OGR AM WYDAR ZEŃ
POL AGR A FOO D, POL AGR A TECH, POL AGR A GASTR O,
INVEST HOTEL , TAR OPAK
28 w rze śn ia – 2 paździe rn ika 2014 r.
1
28 września, niedziela
Godzina
Wydarzenie
Miejsce
09:00 – 17:00
Forum Cukiernicze
09:00 – 17:00
Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy
i Lodziarzy RP, MTP
Forum Piekarskie – Zdrowe Pieczywo
09:00 – 17:00
09:00 – 17:00
10:30 – 13:30
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
Wyspa
tematyczna:
NISZA,
INNOWACJA
I TRADYCJA
Organizator: Mistrz BranŜy, MTP
Wyspa tematyczna: SKLEPY – aranŜacja,
wyposaŜenie, zarządzanie
Organizator: HERT, MTP
Forum Cukiernicze – szkolenia:
10:30-11:15
„Jak zwiększyć sprzedaŜ w lodziarni i cukierni?”
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 46
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 48
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr
51/52
Paw. 5 – łącznik –
przestrzeń
specjalna nr 120
paw. 5A,
przestrzeń
specjalna nr 46
11:30-12:15
„Cukiernia, która sprzedaje, czyli jak zmiana aranŜacji
oraz właściwej komunikacji przyczynia się do wzrostu
sprzedaŜy?”
12:30-13:15
„Najnowsze trendy w aranŜacji lodziarni i cukierni na
podstawie targów EURO SHOP z Düsseldorfu”
11:00 – 12:00
11:00 – 12:00
14:00 – 15:00
13:00 – 16:00
14:00 – 17:00
Organizator:
MarekBorowinski.com,
Stowarzyszenie
Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, MTP
Otwarcie Targów Smaki Regionów Wręczenie
nagród w konkursie o Medal Targów Smaki
Regionów
Organizator: MTP
Pokazy kulinarne organizowane przez Agencje
Rynku Rolnego
Kucharz Tomasz Trąbski będzie prezentował produkty
z oznaczeniami ChNP, ChOG, GTS dostępne o tej porze
roku.
Organizator: Agencja Rynku Rolnego
Wielki
finał
konkursu
„Nasze
kulinarne
dziedzictwo”, uroczystość wręczenia Pereł 2014
Organizator: Polska Izba Produktu
i Lokalnego
Forum Piekarskie – szkolenia:
Paw. 6
Paw. 6A – Scena
Kulinarna
Paw. 11
Regionalnego
14:00-14:45
„Psychologia sprzedaŜy zdrowego pieczywa, czyli
profesjonalna rozmowa handlowa”
Paw. 5A,
przestrzeń
specjalna nr 48
15:00-15:45
„Zdrowa piekarnia, która sprzedaje”
16:00 – 16:45
2
„Piekarnia dobrym doradcą klienta – jak uzyskać
przewagę konkurencyjną na rynku sprzedając zdrowe
pieczywo”
Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie
Rzemieślników Piekarstwa RP, MTP
29 września, poniedziałek
Godzina
Wydarzenie
09:00 - 09:45
Otwarcie Targów Polagra Food, Polagra Tech,
Polagra Gastro, Invest-Hotel, Taropak
Miejsce
Paw. 11
Uczestnictwo: Prezydent RP p. Bronisław Komorowski,
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi p. Marek Sawicki
09:00 -16:00
Organizator: MTP
Sztaplar Show – Pokaz moŜliwości wózków
widłowych
09:00 – 17:00
Organizator: Forum Media Polska, MTP
Wstęp bezpłatny
Forum Cukiernicze
09:00 – 17:00
Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy
i Lodziarzy RP, MTP
Forum Piekarskie – Zdrowe Pieczywo
09:00 – 17:00
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników
Piekarstwa RP, MTP
Forum Rzeźników i Wędliniarzy
09:00 – 17:00
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy
RP, MTP
Punkt Konsultacyjny
09:00 – 17:00
Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP
Wyspa
tematyczna:
NISZA,
INNOWACJA
I TRADYCJA
09:00 – 17:00
Organizator: Mistrz BranŜy, MTP
Wyspa tematyczna: SKLEPY – aranŜacja,
wyposaŜenie, zarządzanie
09:00 – 17:00
Organizator: HERT, MTP
Wystawa „Art Of Packaging”
09:00 – 17:00
Organizator: European Media Group
Wstęp bezpłatny
Selgros Live Cooking
09:30 – 17:00
4. Konferencja „Innowacyjne Opakowanie”
Plac Marka
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 46
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 48
Aleja Lipowa
Paw. 5A – stoisko
3
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr
51/52
Paw. 5 – łącznik
– przestrzeń
specjalna nr 120
Hol Wschodni
Paw. 7A, stoisko
24
Sala Niebieska
Organizator: Polski Drukarz „Świat Druku”
Wstęp płatny
Wymagana rejestracja.
3
10:00 – 13:00
Konferencja nt. 25-lecia przemian w rolnictwie
Uczestnictwo: Minister
p. Marek Sawicki
Rolnictwa
i
Rozwoju
10:00 – 13:00
Organizator: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Konferencja „Bezpieczny produkt spoŜywczy”
10:30 – 13:30
Organizator: Instytut Logistyki i Magazynowania
Wstęp bezpłatny
Forum Piekarskie – szkolenia:
Paw. 15, sala 1.F
Wsi
10:30-11:15
„Psychologia sprzedaŜy zdrowego pieczywa, czyli
profesjonalna rozmowa handlowa”
Paw. 15 – sala
1.A
Paw. 5A,
przestrzeń
specjalna nr 48
11:30-12:15
„Zdrowa piekarnia, która sprzedaje”
12:30 – 13:15
„Piekarnia dobrym doradcą klienta – jak uzyskać
przewagę konkurencyjną na rynku sprzedając zdrowe
pieczywo”
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
10:00 – 16:00
10:00 -16:00
10.00 –16.00
10:00 – 17:00
Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie
Rzemieślników Piekarstwa RP, MTP
Warsztaty Sous-Vide
Paw. 7A, stoisko
19
Organizator: Hendi Polska sp. z o.o.
I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie
Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki
Magazynowej, MTP
Wstęp bezpłatny
Pokazy „In4Log - Innovations for Logistics”
Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP
Wstęp bezpłatny
Warsztaty dla braristów i managerów kawiarni:
Zarabiaj więcej na kawie
Poznaj zasady supreme service
Spróbuj polskiej kawy
Przyciągnij nowych klientów
Wybierz najlepszą kawę
Poznaj kawowy marketing
Zainwestuj w szkolenia
Workshop Food Packaging
Paw. 3A, stoisko
77
Paw. 3A, stoisko
108
Paw. 7A, strefa
kawowa
Paw. 15, sala 0.B
Organizator: European Media Group
Kontakt z organizatorem
10:00 – 18:00
„Hotel
Design
Meetings”
Konferencja
Projektowania,
i Trendów w Hotelarstwie
Ogólnopolska
Wzornictwa
Paw. 7 – sala GH
Organizator: Instytut Rynku Hotelarskiego, MTP
Wstęp płatny
Wymagana rejestracja na
www.hoteldesignmeeting.pl
4
10:15 – 11:30
11:00 – 11:45
11:00 – 15:00
Otwarcie Stoiska Polskiej Izby Opakowań oraz
Salonu Promocji
Wstęp bezpłatny.
Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa
i Rozwoju Wsi oraz Zarządu MTP
Paw. 2, stoisko
35
Innowacyjne
linie
produktów
spoŜywczych
pochodzenia
roślinnego
i
zwierzęcego
o właściwościach prozdrowotnych – oferta dla
przemysłu
Paw. 15 – sala
1.B
Paw. 10 –
Centrum Prasowe
Organizator: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu,
Instytut
Genetyki
i
Hodowli
Zwierząt
PAN
11:00 –
15:00
Wstęp bezpłatny.
Renevue Managment – Krzysztof Gąbiński
Paw. 7
sala 1.B
Zarządzanie personalem hotelu – Piotr Tabor
12:00 – 13:00
Gala Nagród - Złote Medale, Acanthus Aureus
Paw. 11
13:00 – 18:00
Organizator: MTP
Konferencja „Potencjał eksportowy branŜy
polskich specjalności Ŝywnościowych”
Paw. 15 – sala
1.E
Organizator: Agencja Rynku Rolnego, MTP
Wstęp bezpłatny.
Promocja ksiąŜki „Technika opakowań.
Podstawy, materiały, procesy wytwarzania”
Paw. 2, stoisko
35
14:00 – 14:30
14:00 – 17:00
Organizator: Polska Izba Opakowań
Wstęp bezpłatny.
Forum Cukiernicze – szkolenia:
14:00-14:45
„Jak zwiększyć sprzedaŜ w lodziarni i cukierni?”
paw. 5A,
przestrzeń
specjalna nr 46
15:00-15:45
„Cukiernia, która sprzedaje, czyli jak zmiana aranŜacji
oraz właściwej komunikacji przyczynia się do wzrostu
sprzedaŜy?”
16:00-16:45
„Najnowsze trendy w aranŜacji lodziarni i cukierni na
podstawie targów EURO SHOP z Düsseldorfu”
od 14:30
Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie
Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP, MTP
Konferencja prasowa Polskiej Izby Opakowań
Paw. 2, stoisko
35
Organizator: Polska Izba Opakowań
Wstęp bezpłatny.
5
30 września, wtorek
Godzina
09:00-16:00
Wydarzenie
Sztaplar Show – Pokaz moŜliwości wózków
widłowych
09:00 –17:00
Organizator: Forum Media Polska, MTP
Wstęp bezpłatny.
Forum Cukiernicze
09:00 –17:00
Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy
i Lodziarzy RP, MTP
Forum Piekarskie – Zdrowe Pieczywo
09:00 –17:00
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
Forum Rzeźników i Wędliniarzy
09:00 –17:00
09:00 –17:00
Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy
RP, MTP
Wyspa
tematyczna:
NISZA,
INNOWACJA
I TRADYCJA
Organizator: Mistrz BranŜy, MTP
Punkt Konsultacyjny
Miejsce
Plac Marka
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 46
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 48
Aleja Lipowa
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr
51/52
Paw. 5A –
stoisko 3
09:00 –17:00
Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP
Wyspa tematyczna: SKLEPY – aranŜacja,
wyposaŜenie, zarządzanie
09:00 –17:00
Organizator: HERT, MTP
Międzynarodowe Spotkania Biznesowe dla BranŜy
Rolno-SpoŜywczej
Paw. 5 – łącznik
– przestrzeń
specjalna nr
120
Paw. 7 – sala
AB
Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości
Wystawa „Art Of Packaging”
Hol Wschodni
09:00-17:00
09:00 –17:00
10:00-14:45
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
10:00 –16:00
10:00 –16:00
Organizator: European Media Group
Wstęp bezpłatny.
Selgros Live Cooking
Konferencja „Logistyka odzysku”
Organizator: M&M Consulting
Wstęp bezpłatny.
Warsztaty Sous-Vide
Paw. 7A, stoisko
24
Sala Niebieska
Paw. 7A, stoisko
19
Organizator: Hendi Polska sp. z o.o.
I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie
Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki
Magazynowej, MTP
Wstęp bezpłatny.
Hotel Marketing Conference
Paw. 3A, stoisko
77
Paw. 7 – sala
GH
Organizator: Profit Room, MTP
Wstęp bezpłatny
6
10:00 –16:00
10:00 –16:00
10.00 –16.00
10:00 –16:30
Wymagana rejestracja na: www.hotelmarketing.pl
Pokazy „In4Log - Innovations for Logistics”
Paw. 3A, stoisko
108
Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP
Wstęp bezpłatny.
Sesje promocyjne firm – członków Polskiej Izby
Opakowań
Paw. 2, stoisko
35
Organizator: Polska Izba Opakowań
Wstęp bezpłatny.
La
Marzocco
Barista
Challenge
w obszarze sztuki Latte Art
Paw. 7A, strefa
kawowa
–
zawody
Konferencja „Bezpieczene Opakowanie”
Paw. 15 – sala
1.A
Organizator: Alfa Print “Opakowanie”
10:30 –14:00
Wstęp płatny
Wymagana rejestracja.
Konferencja Zakupy przy półce i przed monitorem
– TNS Polska obala mity shopper marketingu
i podpowiada zasady skutecznej komunikacji w
cyfrowym świecie.
Paw. 7 – sala
EF
Organizator: TNS, MTP
11:00 –12:30
10:00 –13:00
Wstęp bezpłatny
Wymagana rejestracja.
XV Konferencja „Innowacje
dla
hotelarstwa”
Organizator: Lech Piotrowski, MTP
Seminarium
„Znakowanie
opakowanych
produktów spoŜywczych – nowe wymagania
unijne”
Paw. 14 – sala
3.A
Paw. 7 – sala
1.D
Organizator: Polska Federacja Producentów śywności,
MTP
11:00 –15:00
Wstęp bezpłatny
Wymagana rejestracja na www.pfpz.pl
Innowacyjne
linie
produktów
spoŜywczych
pochodzenia
roślinnego
i
zwierzęcego
o właściwościach prozdrowotnych – oferta dla
przemysłu
Organizator: Uniwersytet Przyrodniczy
Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN
11:00 –15:45
12:00 –13:00
17:15 –19:00
w
Paw. 15 – sala
1.B
Poznaniu,
Wstęp bezpłatny.
Zgłoszenia na adres: [email protected]
Kulinarny Puchar Polski – półfinał
Organizator: Wielkopolska Izba Gastronomii, MTP
Trendy stylistyczne, funkcjonalne i aranŜacyjne
w tworzeniu miejsc związanych z gastronomią
Organizator: A+D, MTP
Business Mixer
Pawilon 7A
Paw. 7 – sala C
World Trade
Centre Poznań
Organizator: Agencja Rynku Rolnego, World Trade
Centre Poznań
7
1 października, środa
Godzina
09:00 –16:00
Wydarzenie
Sztaplar Show – Pokaz moŜliwości wózków
widłowych
09:00 –17:00
Organizator: Forum Media Polska, MTP
Wstęp bezpłatny.
Forum Cukiernicze
09:00 –17:00
Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy
i Lodziarzy RP, MTP
Forum Piekarskie – Zdrowe Pieczywo
09:00 –17:00
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
Punkt Konsultacyjny
09:00 –17:00
Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP
Wyspa
tematyczna:
NISZA,
INNOWACJA
I TRADYCJA
09:00 –17:00
Organizator: Mistrz BranŜy, MTP
Wyspa tematyczna: SKLEPY – aranŜacja,
wyposaŜenie, zarządzanie
Organizator: HERT, MTP
09:00 –17:00
Wystawa „Art Of Packaging”
09:00 –17:00
Organizator: European Media Group
Wstęp bezpłatny.
Selgros Live Cooking
09:30 –18:00
II Kongres Przemysłu Opakowań
Miejsce
Plac Marka
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 46
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 48
Paw. 5A –
stoisko 3
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr
51/52
Paw. 5 –
łącznik –
przestrzeń
specjalna nr
120
Hol Wschodni
Paw. 7A,
stoisko 24
Paw. 15 –sala
1.G
Organizator: Polska Izba Opakowań
Wstęp płatny
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
10:00 –16:00
10:00 –16:00
10.00 – 16.00
Wymagana rejestracja na: www.pio.org.pl
Warsztaty Sous-Vide
Paw. 7A,
stoisko 19
Organizator: Hendi Polska sp. z o.o.
I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie
Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki
Magazynowej, MTP
Wstęp bezpłatny.
Pokazy „In4Log - Innovations for Logistics”
Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP
Wstęp bezpłatny.
PRO Barista – wykłady i warsztaty dla basistów
z zakresu:
Latte Art Masterclass
Alternatywne metody zaparzania kawy
Paw. 3A,
stoisko 77
Paw. 3A,
stoisko 108
Paw. 7A, strefa
kawowa
8
Coffee in Good Spirits
Espresso Expert
Cupping kaw Speciality.
10.00- 11.15
„Interaktywny system telewizji hotelowej ariva
TV”
Organizator: abiLine
10:30 –11:30
Prezentacja Międzynarodowego Stowarzyszenia
Konsultantów
Gastronomicznych
(Foodservice
Consultants Society International)
12:30 –13:30
11:00 –13:00
Organizator:
Foodservice
Consultants
Society
International, MTP
Konferencja: Legalne
uŜytkowanie i serwis
urządzeń
chłodniczych
i
klimatyzacyjnych.
Aktualne i nowe wymogi prawa
Organizator: aveECO
Competence, MTP
11:00 –15:45
11.30-12.00
Michał
Dobrzyński,
Wstęp bezpłatny Wymagana
WWW.mtp24.pl
Kulinarny Puchar Polski – finał
Paw. 7 – sala
1.C
Meritum
rejestracja
Organizator: Wielkopolska Izba Gastronomii, MTP
Nowe technologie w branŜy hotelowej
przykładzie „Norweskiej Doliny”
Organizator: abiLine
na
Pawilon 7A
na
12.00 - 14.00
Aktualna sytuacja na rynku hoteli w Polsce
13:30 –15:30
Organizator Projekt Hotel, MTP
Konsultacje w zakresie Optymalizacji Zarządzania
Finansami Przedsiębiorstwa
16:00 –17:30
Paw. 7 – sala F
Organizator: Barbara Misterska Dragan
Kongres Światowej Unii Piekarzy i Cukierników
(UIB Congress) – dyskusja panelowa „ŚcieŜka
promocji wyrobów piekarskich”
Paw.7
Sala 1.H
Pawilon 7 sala 1.B
Paw. 7 – sala
1.C
Paw. 15 – sala
0.AB
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
2 października, czwartek
Godzina
Wydarzenie
09:00 –16:00
Forum Cukiernicze
09:00 –16:00
Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy
i Lodziarzy RP, MTP
Forum Piekarskie – Zdrowe Pieczywo
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
Miejsce
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 46
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr 48
9
09:00 –16:00
10:00 –16:30
09:00 –16:00
Punkt Konsultacyjny
Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP
Szkolenie: Kluczowe wymogi prawa ekologicznego
dla urządzeń chłodniczych i klimatyzacyjnych. Jak
legalnie prowadzić firmę dziś i jutro?
Szkolenie płatne
Wymagana rejestracja na WWW.mtp24.pl
Organizator: aveECO Michał Dobrzyński,
Meritum
Competence
Wyspa
tematyczna:
NISZA,
INNOWACJA
I TRADYCJA
09:00 –16:00
Organizator: Mistrz BranŜy, MTP
Wyspa tematyczna: SKLEPY – aranŜacja,
wyposaŜenie, zarządzanie
09:00 –16:00
Organizator: HERT, MTP
Sztaplar Show – Pokaz moŜliwości wózków
widłowych
09:00 –17:00
Organizator: Forum Media Polska, MTP
Wstęp bezpłatny.
Warsztaty “Effective Packaging”
Organizator: Polski Drukarz „Świat Druku”
Wstęp płatny
Wymagana rejestracja na:
Paw. 5A –
stoisko 3
Paw. 7 – sala
1.C
Paw. 5A –
przestrzeń
specjalna nr
51/52
Paw. 5 – łącznik
– przestrzeń
specjalna nr
120
Plac Marka
Paw. 10 –
Centrum
Prasowe
http://www.akademiawiedzy.eu/Konferencje/Poligrafia/EffectivePackaging/Regulamin-i-formularze
09:00 –17:00
Wystawa „Art Of Packaging”
09:00 – 17:00
Organizator: European Media Group
Wstęp bezpłatny.
Selgros Live Cooking
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
10:00 –16:00
10:00 –16:00
Warsztaty Sous-Vide
Hol Wschodni
Paw. 7A, stoisko
24
Paw. 7A, stoisko
19
Organizator: Hendi Polska sp. z o.o.
Pokazy „In4Log - Innovations for Logistics”
Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP
Wstęp bezpłatny.
Sesje promocyjne firm – członków Polskiej Izby
Opakowań
11:00 –13:00
Organizator: Polska Izba Opakowań
Wstęp bezpłatny.
Spotkania producentów i uŜytkowników opakowań
11:00- 14:00
Organizator: Polska Izba Opakowań
I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie
Paw. 3A, stoisko
108
Paw. 2, stoisko
35
Paw. 2, stoisko
35
Paw. 3A, stoisko
77
Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki
Magazynowej, MTP
Wstęp bezpłatny.
10
14:30 –16:30
16:30 –17:00
Kongres Światowej Unii Piekarzy i Cukierników
(UIB Congress) – spotkanie otwarte
Paw. 15 – sala
0.AB
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
Konferencja prasowa Światowej Unii Piekarzy
i Cukierników (UIB Congress)
Paw. 15 – sala
0.AB
Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa
RP, MTP
11