Przepis na: Zimowy Krem z Borowików

Przepis na:
Zimowy Krem z Borowików
Składniki
Zimowy Krem z Borowików
• Makaron łazanki
„Makarony Polskie” 150g
• 0.5 kg borowików
• jedno średnie
skrzydełko z kurczaka;
• dwie marchewki;
• jedna pietruszka;
• mały por;
• mały seler;
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz
• śmietana 18%
• bazylia (kilka listków)
Czas przygotowania: 45 min
Dla 2 osób
Sposób przygotowania:
1) Gotujemy rosołek:
wrzucamy
skrzydełko
kurczaka do zimnej
wody, gdy woda
zacznie się gotować
dorzucamy obrane
warzywa i gotujemy
przez ok 15-20
minut na średnim
ogniu
2) dusimy
borowiki
1 cebulę, 2 ząbki
czosnku kroimy i
przysmażamy na patelni,
do szklistości. Wsypujemy
grzyby i dusimy ok 10
minut;
3) Gotujemy
Zalewamy borowiki
rosołkiem (ok. 0,5 l)
i gotujemy 20 minut
4) Gotujemy
makaron
W międzyczasie
przygotowujemy
makaron zgodnie
z instrukcją na
opakowaniu.
Proponuję
makaron łazanki.
4) Blendujemy:
Na końcu dodajemy
dwie łyżki
śmietany i całość
blendujemy, aby
miało konsystencje
kremu
5) Podajemy:
nalewamy do
miseczki,
wsypujemy
makaron.
Dekorujemy
śmietaną i
listkami bazylii
Smacznego!
Życzy:
Mariola Dąbrowska