tutaj - Makarony Polskie

Spaghetti z brokułami i krewetkami w sosie
śmietanowo– czosnkowym
SKŁADNIKI
WSKAZÓWKI
150g spaghetti- Makarony
Polskie
Danie dla dwóch osób
Czas przygotowania: 35 minut
200g brokułów mrożonych
300g krewetek tygrysich
mrożonych
Skala trudności– łatwe
100 ml śmietanki 30%
1/2 opakowania serka
topionego
4 ząbki czosnku
1/4 pęczka natki pietruszki
PRZYGOTOWANIE
1.
MAKARON GOTUJEMY ZGO DNIE Z PRZEPISEM NA OPAKOWANIU, ODCEDZAMY,
HARTUJEMY. W TYM SAMYM CZASIE GOTUJEMY BROKUŁY (BEZ UPRZEDNIEGO
50g masła
ROZMRAŻANIA) PRZEZ 7 MINUT.
1 łyżka oliwy z oliwek
2.
sól, pieprz
W TRAKCIE GOTOWANIA MAKARONU PRZYGOTOWUJEMY SOS—ŁĄCZYMY ŚMIETANĘ, SEREK TOPIONY, OBRANE 2 ZĄBKI CZOSNKU PRZECIŚNIĘTE PRZEZ PRASKĘ ORAZ SÓL I PIEPRZ DO SMAKU. WSZYSTKIE SKŁADNIKI BARDZO DOKŁADNIE
MIESZAMY AŻ DO MOMENTU UZYSKANIA GŁADKIEJ MASY.
3.
KREWETKI MROŻONE PRZELEWAMY WODĄ. NA PATELNI ROZGRZEWAMY OLIWĘ
Z OLIWEK. DODAJEMY 2 ZĄBKI CZOSNKU PRZECIŚNIĘTE PRZEZ PRASKĘ . SMAŻYMY CHWILĘ, CAŁY CZAS MIESZAJĄC. WRZUCAMY KREWETKI ORAZ MASŁO. D USIĆ POD PRZYKRYCIEM OK.5 MINUT. DODAJEMY POSIEKANĄ PIETRUSZKĘ, PRZYPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM, CHWILĘ DUSIMY, ODSTAWIAMY Z OGNIA.
4.
NA PATELNIĘ WLEWAMY SOS ŚMIETANOWO-CZOSNKOWY, DOPROWADZAMY DO
WRZENIA CAŁY CZAS MIESZAJĄC. DODAJEMY MAKARON ORAZ BROKUŁY POKROJONE W MAŁE RÓŻYCZKI. DELIKATNIE MIESZAMY CAŁOŚĆ. TAK PRZYGOTOWANY
MAKARON NAKŁADAMY NA TALERZE FORMUJĄC GNIAZDA (NAJLEPIEJ ZWIJAĆ
DYŻYM, DREWNIANYM WIDELCEM). DEKORUJEMY KREWETKAMI TYGRYSIMI .