Pobierz przepis
Transkrypt
Pobierz przepis
d SOKOLI WZROK 20 min. 5 min. SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ: × × × × × × × 1 garść liści szpinaku 1 garść liści botwinki 1 szklanka borówek 250 g pomidorów koktajlowych 150 g sera z niebieską pleśnią 4 nieduże morele 1/3 szklanki pestek słonecznika SKŁADNIKI NA DRESSING: × × × × 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie) sól, świeżo mielony pieprz 2 duże porcje PRZYGOTOWANIE: 1. Wszystkie składniki dressingu umieszczamy w shakerze lub słoiczku. Po przykryciu potrząsamy energicznie aż powstanie kremowy sos. 2. Odrywamy od szpinaku i liści botwinki końcówki twardych łodyżek i po umyciu dobrze osuszamy. 3. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. 4. Morele pozbawiamy pestek i kroimy w półksiężyce. 5. Pomidorki przekrawamy na pół. 6. Ser z niebieską pleśnią kroimy w kostkę. 7. Liście szpinaku i botwinki wraz z połową ilości przygotowanych borówek i pestek słonecznika łączymy z dressingiem, a następnie wykładamy na półmisek lub talerze. Następnie układamy naprzemiennie morele, pomidorki, oraz kostki sera. całość posypujemy pozostałymi borówkami i pestkami słonecznika. × × DODATKOWE UWAGI: × Do dressingu rekomenduję dodać 1 łyżeczkę ostrej musztardy. © Just a SALAD 2016 Pobrano z serwisu: justasalad.pl