Wiem, co piję

Wiem, co piję
– warszawska kranówka
Anna Olejnik
MPWiK w m.st. Warszawie
Akty prawne regulujące jakość wody
przeznaczonej do spożycia przez ludzi
Ustawa z dnia 7 czerwca 2001 r. o zbiorowym
zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu ścieków
(tekst jednolity: Dz. U. z 2006 r. nr 123 poz. 858)
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 29 marca 2007 r.
w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez
ludzi (Dz. U. nr 61 poz. 417, z późniejszymi zmianami)
Dyrektywa 98/83/WE z 3.11.1998 r. – w sprawie jakości
wody
przeznaczonej
do
spożycia
przez
ludzi
(L.330/32;5.12.98.pp.32 – 54)
Badania jakości wody*
Podstawowe wymagania – 28 parametrów:
• 2 parametry mikrobiologiczne
• 26 parametrów fizykochemicznych
Dodatkowe wymagania – 20 parametrów:
• 3 parametry mikrobiologiczne
• 15 parametrów organoleptycznych i fizykochemicznych
• 2 parametry radiologiczne
Uzupełniające wymagania – 14 parametrów
*zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 roku w sprawie
jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. Nr 61. poz. 417 z
późniejszymi zmianami)
Kontrola jakości wody
Na co dzień kontrola jakości wody
odbywa się na wyjściu ze Stacji Uzdatniania oraz
w sieci wodociągowej
Kontrolowane są 62 parametry
W ramach monitoringu kontrolnego,
codzienne wykonywane są badania
mikrobiologiczne i fizykochemiczne
Kontrola jakości wody
W ramach monitoringu przeglądowego,
stanowiącego rozszerzenie monitoringu
kontrolnego, wykonywane są badania
raz na miesiąc lub raz na kwartał
Kontrola jakości wody prowadzona jest
dwutorowo: poprzez MPWiK S.A. oraz
przez Państwową Inspekcję Sanitarną
Oceny jakości wody przeznaczonej
do spożycia dokonują organy
Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Dane dotyczące jakości wody produkowanej
w Zakładach Wodociągowych
dostępne są na stronie internetowej www.mpwik.com.pl w zakładce dla
klienta/woda/jakość wody oraz w każdy trzeci poniedziałek miesiąca
publikowane są w „Gazecie Wyborczej”
Wtórne zanieczyszczenie wody
Zgodnie z Ustawą* o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym
odprowadzaniu ścieków przedsiębiorstwo wodociągowo-kanalizacyjne
odpowiada za jakość wody do punktu sprzedaży wody odbiorcy usług
– czyli do wodomierza głównego
Za jakość wody w dalszym odcinku instalacji wodociągowej,
odpowiada właściciel lub administrator budynku
Brak nadzoru nad jakością wody w instalacjach wewnętrznych to
częsta przyczyna wtórnego zanieczyszczenia wody
Zmiana jakości wody w kranie u konsumenta nie jest jednoznaczna ze
złą jakością wody w sieci wodociągowej, a może wynikać z braku
nadzoru nad jakością wody w instalacjach wewnętrznych
*Ustawa z dnia 7 czerwca 2001 r. o zbiorowym zaopatrzeniu w wodę i zbiorowym odprowadzaniu
ścieków (tekst jednolity: Dz. U. z 2006 r. nr 123 poz. 858)
Okoliczności sprzyjające zanieczyszczeniu
instalacji wewnętrznych:
•
•
•
•
•
•
•
•
Błędy na etapie projektowania instalacji
Wystąpienie przepływu zwrotnego wody zużytej
Połączenie z obcą instalacją
Wpływ czynników zewnętrznych (złej jakości materiały
hydrauliczne, przewody i armatura)
Stagnacja wody
Niewłaściwa konserwacja
Brudne zakończenia kranów (sitka, perlatory)
Niewymieniane, bądź niepoddawane dezynfekcji
dodatkowe filtry
Aby odpowiednio dbać o instalację
wewnętrzną należy:
• Przepłukać instalację przed ponownym korzystaniem z wody,
w przypadku dłuższej stagnacji wody w sieci wskutek jej nie
używania (zwłaszcza po okresie urlopowym)
• Regularnie czyścić krany i akcesoria wodne zdejmując
perlatory i sitka umocowane na końcówkach w celu usunięcia
kamienia i zanieczyszczeń
• Raz w roku czyścić wnętrza zbiorników służących
magazynowaniu wody, również bojlerów
• Zachować odpowiedni odstęp lub montować izolację
pomiędzy rurami wody ciepłej i zimnej
• Utrzymywać temperaturę ciepłej wody w sieci powyżej 55ºC
W celu ograniczenia wtórnego
zanieczyszczenia wody służby techniczne
odpowiedzialne za utrzymanie instalacji
wewnętrznych powinny:
•
•
•
•
Okresowo czyścić zasobniki ciepłej wody
Dezynfekować instalacje z tworzyw sztucznych
Dokładnie płukać instalacje nowe i po dezynfekcji
Kontrolować temperaturę wody ciepłej
Każdy powinien mieć łatwy
i szybki dostęp do wody pitnej
Postęp w tej dziedzinie
pozwoli na pełniejszy rozwój
i edukację ludzi
Jaką mamy wodę w kranie?
Średniotwardą, co oznacza, że jest ona bogata
w składniki mineralne
Smaczną, dzięki stosowaniu jako środka dezynfekującego
niewielkich dawek dwutlenku chloru
Zdrową, gdyż jest dokładnie przebadana pod względem
zawartości bakteriologicznej. Oznacza to też, że można ją
pić bez przegotowania. Podczas gotowania wody
wytrącają się cenne składniki mineralne w postaci osadu
Zawsze pod ręką - wystarczy, że odkręcisz kran i gotowe
Co warto wiedzieć o wodzie z kranu?
Biały osad w szklance to nie zanieczyszczenie, ale nadmiar
powietrza, które dostało się do wody
Tylko zimna woda z kranu jest wodą pitną. Stosuj ją także
do mycia owoców i warzyw. Woda ciepła nie jest wodą do
picia
Brunatny kolor wody oznacza, że wystąpiła awaria pamiętaj, by przed spożyciem przez kilka sekund
spuszczać wodę z kranu
Zakręć korek, odkręć kurek!
Butelka plastikowa rozkłada się około 500 lat!
Butelkowanie wody powoduje wyprodukowanie
ponad 2,5 mln ton CO2!
Do wyprodukowania litra wody butelkowej potrzeba
aż 3 litrów wody!
Rocznie w Polsce wyrzucane jest około 100 000 ton
plastikowych opakowań!