I śniadanie II śniadanie Obiad Przekąska Kolacja

Dzień 1
I śniadanie
Płatki na mleku z śliwką
produkt lub potrawa
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu
Płatki żytnie
otręby orkiszowe
Śliwki
waga [g]
230
20
4
19
waga rynkowa[g]
miara domowa
szklanka
2*łyżka
łyżka
węgierka duża sztuka
230
20
4
20
II śniadanie
Kanapka z mozzarellą i oregano
produkt lub potrawa
Chleb graham
Ser mozzarella.
Sałata
Oregano suszone
Pomidor
waga [g]
waga rynkowa[g]
60
30
10
1
108
60
30
13
1
113
miara domowa
2*kromka
2*plaster
2*liść
szczypta
mała sztuka
Obiad
Łosoś w pietruszce z fasolką
Wykonanie: rybę przyprawić i skropić cytryną. Następnie posmarować obficie pietruszką. Rybę zapakować do folii aluminiowej i zapiekać
w nagrzanym piekarniku do 180 st. C około 20-25 minut. Podawać z kaszą gryczaną i ugotowaną fasolką szparagową polaną łyżeczką oliwy
(może być mrożona).
produkt lub potrawa
Łosoś, świeży
Pietruszka, liście
Sok cytrynowy
Czosnek
Zioła prowansalskie
Fasola szparagowa
Oliwa z oliwek
Kasza gryczana
waga [g]
waga rynkowa[g]
100
10
3
3
1
90
4
36
156
10
3
3
1
99
4
36
miara domowa
porcja
2*łyżeczka
łyżeczka
mały ząbek
szczypta
garść
łyżeczka
2*łyżka
206
miara domowa
średnia sztuka
Przekąska
Owoc
produkt lub potrawa
Gruszka
waga [g]
waga rynkowa[g]
156
Kolacja
Sałatka z cytrynowym indykiem
Wykonanie: indyka pokroić w kostkę i zalać sokiem z cytryny. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć mięso razem z sokiem. Kiedy się ostudzi
złączyć z pozostałymi składnikami sałatki.
produkt lub potrawa
Mięso z piersi indyka, bez skóry
sok z cytryny
Rzodkiewka
Papryka zielona
Papryka żółta
Oliwa z oliwek
Ogórek
Koperek
waga [g]
50
3
60
75
75
4
111
6
waga rynkowa[g]
50
3
95
88
75
4
154
6
miara domowa
porcja
łyżeczka
4*sztuka
pół średniej sztuki
pół średniej sztuki
łyżeczka
sztuka
2*łyżeczka