oferta wigilia 2013 wersja final
Transkrypt
oferta wigilia 2013 wersja final
Wigilia Firmowa 2013 Hotel Anders w Starych Jabłonkach Zapraszamy do zorganizowania wigilii firmowej w Hotelu Anders w Starych Jabłonkach. Uroczysta kolacja w blasku świec i przy muzyce na żywo wprowadzi Państwa w magiczny, świąteczny klimat. Atmosfera spotkania wigilijnego pozytywnie wpływa na zespół i motywuje do dalszej, wspólnej pracy. Po kolacji proponujemy: • Odwiedziny Św. Mikołaja, • Ognisko z rozgrzewającą nalewką i muzyką regionalną, • Warsztaty wykonywania tradycyjnych ozdób choinkowych, • Warsztaty kulinarne świątecznych potraw (i nie tylko), • I inne atrakcje. Kontakt: Dział Sprzedaży i Marketingu [email protected] 89 642 70 11, -49, 34 Menu Kolacji Wigilijnej: Do każdego menu proponujemy opłatek, w miarę życzenia Gości. Menu I Cena: 90 zł Menu II Cena: 90 zł Pstrąg wędzony domowym sposobem na zimno z sałatką z marynowanej dyni i musem jabłkowym Pieczywo regionalne, masło pietruszkowe Sałatka z wędzonym pstrągiem, marynowymi patisonami i emulsją pietruszkową Pieczywo, masło smakowe Zupa z borowików z orzechami i kozim serem Pierożki z kapustą i grzybami pieczone podane na emulsji maślanej Barszcz czerwony z uszkami z duszonych kurek z kaszą jęczmienną Antonówka z sous vide Kaczka pieczona w sianie z sosem z pigwy i cynamonu na czerwonej kapuście duszonej w soku z brzozy Sorbet z pieczonego jabłka Sandacz na kapuście duszonej ze śliwkami z sosem podpiwkowym Strudel makowy z sosem waniliowym Placek śliwkowy na zimnym brulle z lodami gryczanymi Menu III Cena: 90 zł Menu IV Cena: 90 zł Sałatka z marynowanym łososiem i ogórkiem z sosem jogurtowo miodowym Pieczywo, masło Śledź na sałatce ziemniaczanej Pieczywo, masło Barszcz wigilijny z pierożkiem grzybowym Zupa grzybowa z borowików na zakwasie z kiszonej kapusty Karp smażony confi z konfiturą z czerwonej cebuli i malin, podany z kluseczkami szpinakowymi z puree z marchwi i jabłek z sosem szalotkowym Jabłecznik z szarej renety z domowymi lodami z sosem wiśniowym Okoń jeziorny smażony podany na ciepłej sałatce z selera i kiszonej kapusty Makowiec z sosem waniliowym Menu V Cena: 130 zł Mus z wędzonego pstrąga z duszonymi kurkami, sałatka ze świeżego ogórka Pieczywo koktajlowe, masło smakowe Bufet zimny: Półmisek ryb wędzonych (sieja, pstrąg, sielawa, łosoś) Półmisek wędzonek tradycyjnych z Warmińskiej Wędzarni (karczek wędzony, schab wędzony, boczek wędzony, kaszanka) Półmisek serów zagrodowych (Praślicki, Z Wiżajn, Koryciński, z Kieźlin) Sałatki Półmisek mięs pieczystych Śledzie na kilka sposobów Warzywa z domowej spiżarni Bufet ciepły: Karp w szarym sosie Polskie warzywa w emulsji Pieczone ziemniaki Pstrąg z warzywami z sosem cebulowym Pierś z kurczaka sosem Barszcz wigilijny z pasztecikiem grzybowym Bufet pierogowy: Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi ze szpinakiem i twarogiem Pierogi ze szczupakiem Pierogi z ziemniakami i serem twarogowym Pierogi z kaszą i twarogiem Pierogi z grzybami i kaszą Bufet słodki: Owoce Kompot z suszonych owoców Wybór ciast i deserów