pobierz ofertę pdf
Transkrypt
pobierz ofertę pdf
1. PRODUKT: Serwatka w proszku zdemineralizowana 2. WYMAGANIA FIZYKOCHEMICZNE Smak Zapach Barwa Zanieczyszczenia mechaniczne Zawartość wody Kwasowość Zawartość tłuszczu Zawartość laktozy Antybiotyk i inne substancje hamujące Zawartość popiołu Zawartość białka typowy dla serwatki pasteryzowanej, bez obcych posmaków typowy dla serwatki pasteryzowanej, bez obcych zapachów biało kremowa, jednolita dysk A max B max 4,0 % min 6 °pH min 0,5-1,5 % 71,0-75,0 % nieobecne max 5,4% 11,0-12,0 % 3. WYMAGANIA MIKROBIOLOGICZNE Ogólna liczba drobnoustrojów Bakterie z grupy Coli Gronkowce koagulazododatnie Listeria monocytogenes Pałeczki Salmonella < 50 000/g nieobecne/10g nieobecne/10g nieobecna/25g nieobecne/25g 4. WARUNKI PRZECHOWYWANIA/TERMIN PRZYDATNOŚCI Termin przydatności do spożycia Temperatura maksymalna Wilgotność względna 12 miesięcy od daty produkcji 25 °C maksymalnie 75% 5. OPAKOWANIE Opakowanie: worki papierowe czterowarstwowe z wkładką polietylenową. Dział Handlu i Marketingu Adrian Ptaszyński tel.: 668 828 706 email: [email protected] Dział Technologii i Produkcji Karolina Gawałkiewicz tel.: 509 588 142 email: [email protected] Nutrimilk Sp. z o.o. ul. Stanisława Sulimy 1, 82-300 Elbląg, Polska www.nutrimilk.com.pl