Ciasto francuskie ze śliwkami.

Ciasto
francuskie ze
śliwkami.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego 450g (5 płatów)
3-4 duże, umyte śliwki
4 łyżeczki cukru (użyłam jasnego brązowego)
1/2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka cynamonu
1 żółtko
1 łyżka wody
Dodatkowo:
cukier w perełkach do posypania (niekoniecznie)
cukier puder do posypania
1. Ciasto francuskie 1-2 godziny przed pieczeniem wyciągnąć z zamrażalnika.
2. Śliwki wypestkować i pokroić na kawałeczki.
3. Cukier wymieszać z cynamonem i cukrem wanilinowym.
4. Żółtko rozbełtać z 1 łyżką wody.
5. Każdy płat ciasta przekroić na pół (rogi ciasta można delikatnie zwilżyć wodą).
6. Na kawałku ciasta położyć śliwkę, posypać cukrem i skleić ze sobą przeciwległe rogi
ciasta nad śliwką. Wierzch posmarować żółtkiem i posypać cukrem w perełkach.
Ciastka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze
220oC na funkcji góra-dół przez około 20-25 minut, aż ciastka ładnie się
przyrumienią. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Źródło: http://www.malacukierenka.pl/