pyszna pierś z kurczaka w musztardzie składniki

Przepis ze strony Develey.pl
PYSZNA PIERŚ Z KURCZAKA W
MUSZTARDZIE
Dzisiaj zapraszam na pyszny domowy obiad. Pierś z kurczaka z ziemniaczkami i sałatką z
pomidorów.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
Pierś z kurczaka 1 kg
musztarda bawarska Develey 1 szt
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
olej do smażenia
Panierka:
jajo 2 szt
bułka tarta do obsypania piersi
Sałatka :
pomidory 4 szt
cebula 1 szt
śmietana 18% 150 g
sól i pieprz do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy w "plastry". Na każdy plaster piersi łyżką
nakładamy musztardę i rozprowadzamy na całej powierzchni. Doprawiamy solą i pieprzem.
Maczamy w roztrzepanym jaju pierś i obsypujemy bułka tartą. Smażymy na rozgrzanym
oleju z obu stron na rumiany kolor.
Sałatka:
Pomidorka smażmy , zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Cebule kroimy drobno i
dodajemy do pomidorka. Dodajemy śmietanę oraz sól i pieprz, mieszamy. Podajemy pierś z
ziemniaczkami i sałatką z pomidorka.