placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną, wędzonym łososiem i

PLACKI ZIEMNIACZANE Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ,
WĘDZONYM ŁOSOSIEM I ŚWIEŻYM KOPREM
SKŁADNIKI (15 PORCJI):







30 szt. placków ziemniaczanych FARM FRITES
500 g łososia wędzonego
600 ml śmietany YES CHEF
2 pęczki kopru
5 ml octu jabłkowego BEAUFOR
100 ml oleju COOK BAZA
sól, cukier do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Łososia wędzonego kroimy w drobne paski, dodajemy do śmietany i mieszamy, dodajemy ocet
jabłkowy i pokrojony drobno koper. Doprawiamy do smaku solą i cukrem. Placki smażymy
na głębokim tłuszczu i podajemy z gotowym sosem łososiowym.