PRESS-SERVICE Monitoring Mediów sp. z o.o 2007-11

PRESS-SERVICE Monitoring Mediów sp. z o.o
Najlepsze sałatki na świecie!
Najwyższy czas na rozwiązanie najpyszniejszego konkursu o kolorowe smakołyki OLE! Najbardziej
smakowite przepisy przysłały nam użytkowniczki: Anetta, Annamaria, lagrima, judysia 1986 i Małgośka. A
oto one...
- śmietana
- sól/pieprz
Lagrima pisze tak: przesyłam przepis na moją ulubioną sałatkę, która doskonale nadaje się do
przygotowania w 5 minut przed nagłym "nalotem" znajomych.
Składniki:
- brokuły
- jajka
- czosnek
- majonez
Brokuły gotujemy na pół - twardo, jajka na całkiem twardo :) Kroimy wszystko w duże kawałki - nie w kostkę, bo sałatka
straci sens. Dodajemy dużo czosnku, majonez mieszamy pół na pół ze śmietaną, wszystko mieszamy, dodajemy sól i
pieprz i gotowe. Naprawdę rewelacja, wszystkim smakuje.
Judysia proponuje gyros: Zacznę od potrawy dość popularnej, która robiona jest na różne
sposoby. Tą potrawa jest GYROS. Mój sposób przygotowania: potrzebujemy pierś z
kurczaka, którą kroimy na mniejsze kawałki i jakieś 10 min marynujemy w sosie sojowym
z pokrojonym czosnkiem oraz niewielką ilością przyprawy warzywko. Następnie smażymy
na rozgrzanym oleju, pod koniec smażenia dodajemy przyprawę gyros, która można kupić
w każdym mniejszym sklepiku oraz rozgnieciony czosnek. Odstawiamy do ostygnięcia. W
kostkę kroimy cebulę oraz korniszony. Kroimy również kapustę pekińską. Otwieramy
puszkę kukurydzy i odsączamy z zalewy na sitku. Do przygotowania sosu potrzebujemy
majonez oraz ketchup (dodajemy go mniej niż majonezu) doprawiamy solą, pieprzem oraz
przyprawą gyros. Sos powinien być dość pikantny i słony. Do ostygniętego kurczaka
dodajemy pokrojoną cebulkę, korniszony oraz wlewamy nasz sos, mieszamy.
Przygotowanego kurczaka wykładamy w całości na dół miski. Następnie wszystko
posypujemy kukurydzą, na koniec przykrywamy pokrojoną kapustą pekińską. Danie
najlepiej prezentuje się w misce z białego szkła, ponieważ widoczne są poszczególne warstwy. Jeżeli chodzi o ilość
poszczególnych składników zależna jest od samego kucharza, ilości gości bądź własnych preferencji:)
Drugi przepis jest na bardzo łatwą SAŁATKĘ. Potrzebujemy: puszkę kukurydzy i czerwonej fasoli, szynkę, żółty ser,
paprykę (dowolne kolory), por, korniszony, majonez, musztardę, jogurt, sól, pieprz. Co się da pokroić, kroimy;)(szynkę,
żółty ser, paprykę, korniszony, por). Kukurydzę odsączamy na sitku, fasolkę dodatkowo polecam przepłukać wodą.
Wszystko wrzucamy do jednej misy, dodajemy więcej jogurtu niż majonezu, musztardę, sól i pieprz do smaku. Ilość
składników rownież dowolna. Sałatka sprawdzona, nawet na gruncie gości jednego z poznańskich hoteli. Ze stołu znika
jako pierwsza;)
Ostatni przepis chyba jest naj naj najbardziej prosty. Mam na myśli zwykłe KORECZKI:) potrzebujemy wykałaczki, a na
nie nadziewamy żółty ser, zielonego ogórka, kabanosa, oliwkę (ja najbardziej lubię zielone w zalewie) oraz kawałek
papryki. Oczywiście wszystko wcześniej kroimy w małe kawałki;) Do tego najlepiej pasuje sos czosnkowy (jogurt, 1, 2
łyżki majonezu, rozgnieciony czosnek, oregano, sól, pieprz do smaku)
SMACZNEGO;)!!!
Małgośka przysłała nam "Kokardki z curry":
Jakże się ucieszyłam , kiedy oto pewnego dnia patrzę,a tutaj znowu konkursik kulinarny:)
Ucieszyłam się bardzo, ponieważ gotowanie to taka moja mała pasja, a możliwość
podzielenia się jakimś smacznym przepisem, to sama przyjemność.
Przedstawię Wam przepis na sałatkę, która zapiera dech...w ustach:), jest niezwykle
smaczna, a Ci którzy ją spróbowali ( mówię z ręką na sercu ), przygotowują ja za każdym
razem dla swoich gości.
Sałatka nigdy nie otrzymała nazwy, więc może dziś będzie jej debiut:)
" KOKARDKI Z CURRY "
4.
5.
6.
7.
8.
3.
http://www.tutej.pl/cms.php?i=26375
Składniki:
1. Makaron kokardki
2. Pierś z kurczaka ( podsmażona w kawałkach )
3. Ananas z puszki - pokroic jeśli jest w całych krążkach
Mała papryka ( najlepiej czerwona ), pokrojona w kostkę
Stary seler
Majonez
Przyprawa curry ( ilość wg uznania)
Sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
2007-11-12
PRESS-SERVICE Monitoring Mediów sp. z o.o
Makaron ugotować.Odcedzony przełożyć do miski, w której będzie przygotowywana sałatka.Uważać ,aby go nie
rozgotować!!!
Posoloną i podsmażoną pierś z kurczaka, przekładamy do miski z makaronem.Kroimy paprykę, trzemy na tarce seler,
kroimy ananasa w kawałki i wrzucamy wszystko do miski.Składniki mieszamy ze sobą, lekko
solimy i
pieprzymy.Następnie dodajemy majonez ( ilość jak kto lubi, ja robię z około 3 łyżek ) oraz curry i kolejny raz mieszamy
ze sobą wszystkie składniki. Wkładamy na ok 20 minut do lodówki i już możemy nią częstować swoich gości.
Gotowa sałatka smakuje wyśmienicie!!
przeczytam komentarze na Tuteju:))
Mam nadzięję,że wypróbujecie u siebie w domku ten przepis a ja chętnie
Anetta krótko i zwięźle przedstawiła "sałatki ratunkowe":
Moja sałatka jest bardzo prosta i wszystkim ją polecam, bo jest to typowa „sałatka ratunkowa”, kiedy się pojawiają goście
w ostatniej chwili. W domu tylko trzeba mieć makaron i majonez. A później to już hulaj dusza…
Makaron gotujemy do takiej miękkości, jak lubimy i odcedzamy, przelewając zimną wodą, żeby się zahartował. Dodajemy
do niego to, co akurat jest w lodówce: pokrojona szynka plus czosnek i oliwki będzie Sałatką Prowansalską. Wersja z
szynką i pieczarkami plus jajko i ogórek konserwowy to może być Sałatka Jesienna – oczywiście do tego wszystkiego
dodaje się majonez lub jogurt, co kto woli i może.
Moje ulubione zestawienie to makaron, pikle i przynajmniej cztery posiekane jajka plus majonez. Pyycha!
Annamaria proponuje na ostro: Moja propozycja to dowolne pikle i resztki kurczaka z rożna plus sos majonezowy lub
sam majonez. I to wystarczy, uwierzcie, jest pyszna! Można też wypróbować wersję z dodatkiem ryżu i ananasa albo ryżu
i czosnku, no i mnóstwem pikantnych przypraw. Moja przyjaciółka robi też wersję z makaronem, bo woli – i taki zestaw
też jest dobry.
A nagrody - którymi są zestawy pyszności w słoikach marki OLE! - czekają na Was w redakcji, ul. Żydowska
28/5. Gratulujemy!
http://www.tutej.pl/cms.php?i=26375
2007-11-12