Sałatka curry Sałatka z orzechami włoskimi SYCĄCE SAŁATKI

SYCĄCE SAŁATKI
Sałatka curry
Uwielbiam
kuchnię
orientalną,
pachnącą
cynamonem,
curry i kardamonem.
Marta Krych-Radkiewicz,
Złotoryja
●
●
●
●
●
●
●
●
2 zupki chińskie
kurczak curry
2 duże filety
z kurczaka
puszka kukurydzy
duży por
1-2 ogórki
5 łyżek majonezu
przyprawy: sól,
3 łyżeczki curry,
pieprz, czosnek
granulowany
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Filety kroimy w małą
kostkę, mieszamy z curry.
Odstawiamy na 4 godziny
do lodówki. Następnie smażymy na oleju, studzimy.
2. Zupki zalewamy szklanką wrzącej wody, studzimy.
Ogórki kroimy w kostkę,
pora – w paski. Składniki
mieszamy i doprawiamy.
Cała moja rodzinka bardzo lubi tę sałatkę.
Dzięki orzechom jest niecodzienna.
Elżbieta Tracz-Golubiec, Budowo
Sałatka z orzechami włoskimi
●
●
●
kapusta pekińska
puszka kukurydzy
małe op. orzechów
włoskich
PRZYGOTOWANIE
1. Kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej. Studzimy, a następnie
drobno kroimy.
2. Kapustę pekińską kroimy.
Kukurydzę osączamy. Orzechy
włoskie i rodzynki wsypujemy
do osobnych miseczek, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy
na 10 minut. Starannie osączamy. Orzechy drobno kroimy.
14 Przyślij przepis
●
●
●
●
małe op. rodzynek
2 filety z kurczaka
kilka łyżek majonezu
kostka rosołowa
3. Do kapusty dodajemy kukurydzę, rodzynki, orzechy
oraz mięso. Mieszamy z majonezem.