Babka „Puszek”

Babka „Puszek”
Składniki:
1 szkl. mąki pszennej,
1 szkl. mąki ziemniaczanej,
1,5 szkl. cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
6 jajek,
1 szklanka oleju.
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę a następnie wlać cienkim
strumieniem olej (cały czas ubijając). Mąki przesiać, połączyć z
proszkiem i dodać do masy jajecznej. Piec w temp.180st.C ok. 1h.
Ciasto można również podzielić na mniejsze porcje i upiec w małych
foremkach bakowych – będą babeczki do koszyczka wielkanocnego.